背包客旅遊澎湖縣政府觀光局@外婆麵食館|澎湖特色街邊小吃店,因想念外婆而生的麵館

外婆麵食館|澎湖特色街邊小吃店,因想念外婆而生的麵館外婆麵食館起始於想念外婆而以此作為發想,料理外型看似樸素,餐點內的真實好料可是身受在地居民與學生們的喜愛,用料的每一口都充滿著店家的愛與關懷。位於中華路上鄰近澎湖縣政府文化局的外婆麵食館,太晚來可是吃不到!店家表定營業到下午一點,但常常因為食材賣完而提早收工,最為知名的海鮮湯麵、小管麵線、龍膽石斑麵跟三鮮炒飯都以高CP聞名,想在澎湖找尋街邊美食小吃館,來外婆麵食館一趟就對了!

外婆麵食館|澎湖特色街邊小吃店,因想念外婆而生的麵館
外婆麵食館的外牆以大片醒目的亮黃色作為主軸,配上湛藍天空,別有一番風味。內用桌數不多,菜色相當豐富,不管哪道料理都是新鮮首選,到外婆麵食館一定要點上龍膽虎斑系列的餐點,肉塊量多又鮮甜,吃過的都說讚。

外婆麵食館|澎湖特色街邊小吃店,因想念外婆而生的麵館

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海鮮湯麵
海鮮湯麵用料相當豐富,一大碗僅需銅板價80元,湯料裡有澎湖在地美食「澎湖狗母魚丸」,小巧一顆做成腰子形狀,吃起來鮮甜彈牙,湯麵裡面還有小卷、鮮蝦、蛤蜊及貢丸,灑上蔥花配料鋪滿整碗湯麵,湯頭的鮮甜感十足,不添加任何人工味素,都是藉由豚骨加龍膽石斑魚骨熬製而成,味道鮮甜滿點。

外婆麵食館|澎湖特色街邊小吃店,因想念外婆而生的麵館

外婆麵食館|澎湖特色街邊小吃店,因想念外婆而生的麵館澎湖特色-狗母魚丸

小管麵線
小管麵線是最多常客必點的餐點,新鮮小管的脆口彈牙,加上細麵線食用,鮮度十足,完食後相當有飽足感。

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龍膽石斑麵
來外婆麵食館的重頭戲就是這碗龍膽石斑麵,肉質扎實且膠質飽滿,是愛美人士的天然保養聖品,肉塊多又厚實,用眼看就十分過癮,吃下口後有滿滿的鮮味及幸福感!

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三鮮炒飯
三鮮炒飯裡面配料十分豐富,有小管、蝦仁及肉絲,端上桌時就像一座小尖塔的樣子,品嚐後的滿足感也是讓人讚嘆,喜歡吃辣的朋友推薦加入老闆娘自製的辣椒醬,增添更多不同層次的風味,香辣的非常過癮。

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外婆麵食館|澎湖特色街邊小吃店,因想念外婆而生的麵館

外婆麵食館

營業地址:澎湖縣馬公市中華路309號
營業電話:0907 100 728
營業時間:週一至週日 07:00~13:00 週三公休
粉絲專頁:https://bit.ly/3c5juyI
停車資訊:路邊停車

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