城市歷史好味道,臺南是座文化底蘊豐沛的古都,行走於其間到處能見歷史建築,生活習俗中,也可見古風尚存的跡痕,在這座活著的古都中,就連味道也不普通,但近來臺南今古味雜陳,讓人目不暇給,許多延續數個世代但始終不起眼的味道,卻成為在地人的私房味,它需要一個引路者,讓人遇見,對於臺南的記憶才有味覺的指引,如香腸熟肉,飯桌仔,鱔魚意麵,甚至和風洋食,經由這些食物的味覺考古,將可帶領大家在臺南歷史散步中,尋找過......
一顆顆五顏料六色的泡芙,擺在白色托盤上,看起來,好可愛,而且除了外型討喜之外,大口咬下,餡料直接從嘴巴溢出,讓大人小孩都好滿足,剛出爐的新鮮泡芙,擠入滿滿鮮奶油內餡,老闆動作俐落,聚精會神,因為要做出讓人垂涎欲滴的甜點,每一道步驟都不能馬虎,一刀切開,裡面滿滿內餡,不管是草莓,巧克力,抹茶,芋頭還是香草,各種口味應有盡有,但如果以為料多味美的泡芙,價格不美麗,這點,饕客們可就不用擔心了,位在新竹芎......
胖胖的舒芙蕾剛剛出爐,有別於法國傳統的鬆餅,烤出來紮實有彈性,搭配香草奶油,接著才是重頭戲,四公分高的鬆餅淋上泰式奶茶卡士達醬,飄散濃濃茶香,搭配舒芙蕾的濕潤餅皮,顛覆經典口感,泰式料理走輕食風,豬肉纖炒遠看像麵,完全沒用任何麵條,近看,原來全用青木瓜絲刨製而成,再來這道料理,仔細看才發現是櫛瓜,考慮現代人越來越注重養生,業者把主食換成一整條櫛瓜,一絲到底下去烹調,再拌入蟹肉拌炒,香辣中帶著蔬菜微......
在靜修國小與員林高中鬧區之間的小巷裡,有間對於料理品質有超凡堅持的日式食堂,名為,日寶食堂,日寶食堂的老闆,從年輕就踏入了料理這行業,擁有三十多年的餐飲經驗,後來老闆決定將他一手的專長帶到員林這好地方,從零開始經營,用扎實的料理實力征服周圍的老饕客,日寶食堂在鬧中取靜的南平街上,擁有許多忠實顧客,不論是附近的員林基督教醫院,或是公司行號,只要中午時間一到,店內的電話接連響起,著時能感受到老闆親烹的......
深海深美食坊位在北斗熱鬧的中華路上,中華路整條街滿滿的都是小吃,但深海深不同的地方是,讓你一吃上癮的美味,從主打的土魠魚羹到小吃炸豆腐,燙青菜一點都不馬虎,而且深海深除了土魠魚羹和小吃之外,還有份量超大,吃完飽足感會爆棚的咖哩蛋包飯喔,很適合一家老小一起來享用,長輩們吃土魠魚羹,小朋友們吃咖哩,是家值得一試的小吃店,別於一般的小吃店,深海深店內環境乾淨又明亮,就連廚房整潔度都超高,完全看不到一點混......
創立人顏權庭先生原本是外燴總鋪師,但因外燴辦桌不可能天天有,於是在力求轉型過程中,眼光獨到選中,台灣美食小吃,紅燒土魠魚羹,以其作商譽品牌的建立,利用遠洋土魠魚,愈深海愈新鮮的原理,將店名取名為,深海深,魚土,魠魚羹,經過努力深耕,用心經營,深海深美食,現已從傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運,標準化的烹煮過程,現代化的廚具設備,舒適優雅的用餐環境等,站在消費者的角度去思考,一步一步打響......
店內空間寬敞,座位從四人桌到櫃檯前的高腳椅,不論是三五好友相聚或是享受獨處時光,夏洛特都能滿足不同顧客群的需求,櫃台擺設了許多花朵裝飾,用暖色系燈光營造舒適的用餐氣氛,且採光相當明亮,讓人一不小心都會在此待了很久,店內還有熊寶寶及花牆做裝飾,讓客人等待食物上菜前的時間可以拍照打卡,度過一個美好的用餐時光,餐點以午晚餐為主,從西式的燉飯,義大利麵,炸物點心,到中式的石鍋拌飯,火鍋套餐,蛋包飯及麵食類......
,麥味登創立於1987年,近年菜單轉型為台,美及日式的綜合型餐點,裝潢與餐具變得精緻,營業時間也延長至午後,成為民眾享受早午餐與咖啡的地方,員林麥味登丰盛店位在住宅區中,造福不少上班族和家庭主婦,大家可以在此找到美式鬆餅,咖哩蛋包飯等異國美食,這種多國混合的餐點型態,麥味登稱之為,新台灣味,目前在中國,新加坡,印尼,菲律賓,馬來西亞等皆有門市發展,麥味登要將這份台灣味帶給全世界,台式早餐店,也能有......
位於台中大里塗城路上的,小廚師,可說是身處在大里美食的一級戰區,面對艱辛的環境,它努力在此耕耘多年,經營多年下來也擁有一群忠實老顧客,店內裝潢乾淨且明亮,比較像是家庭式餐廳讓人容易親近,小廚師,的老闆每天精心挑選新鮮食材,不使用冷凍半成品也不用隔夜飯,所以賣完老闆就會提早打烊,而店內餐點都是現點現做,不想撲空跟等候的饕客們記得先打電話來預訂喔,小廚師,店內販售的品項種類十分豐富,像是茄汁蛋包飯,炒......
影音中心,吳永淳報導近年網美咖啡廳盛行,許多餐廳環境布置得相當典雅高尚,吸引不少年輕女性前往拍照嚐鮮,然而疫情期間大家只能外帶餐點,讓不少店家很頭痛,但也有些網美餐廳順勢推出奢華外帶餐,不只美味,外帶餐盒也很講究,拍照起來也不輸內用,只不過價格相當驚人,讓網友直呼不如去吃甕仔雞,YouTuber,鬍子史地夫,時常分享時尚造型,最近疫情影響,他改拍美食,邀請YouTuber,艾倫,一起開箱高雄地區的......
,原文由日本娛樂觀星台授權使用,作者,aanitalinn,如果有人開要偵探事務所,一定要僱用當過粉絲的人,因為粉絲實在太會抽絲剝繭找尋偶像行蹤了,三月某天,在網路上出現了赤楚衛二的IG追蹤了一間名為,東京,餐廳的情報,事後不僅證明他去光顧過,而且還和他的螢幕男友町田啓太一起,其實還有風間太樹導演,小編們於是約好去感受一下他們一起吃飯的空間,但本來只是稟持著低調朝聖的心態,沒想到小編S打電話去訂位......
雲林虎尾有家老字號蛋包飯專賣店,一賣就是15個年頭,陪伴許多學生上班族,家庭情侶的用餐時光,更讓人驚豔的光是菜單上就有多達百種餐點選擇,除了招牌蛋包飯,還提供麵食,涼麵,炸物,滷味等多樣化餐點,光是點餐就犯上選擇困難症啦,價格也相當佛心,二姐日式蛋包飯專賣店,位於雲林虎尾知名景點,虎尾糖廠,虎尾鐵橋,周邊,更鄰近虎尾科大商圈,周邊有許多停車格,停車還算便利,從外觀諾大的招牌上可見它歷史的痕跡,不變......
在傳統家庭的飯桌上,總會擺上圓盤放上多菜一湯的家常菜,讓大家圍著圓桌一起享用,享受與家人朋友相聚的好時光,在雲林虎尾鎮上的,鵝肉扁,餐廳,光聽店名可能會以為是常見的鵝肉攤或熱炒店,但這家,鵝肉扁,可是虎尾在地人首推的合菜餐廳,除了招牌的鵝肉料理外,還有豐富海鮮特色菜餚,結合台菜,川菜等風味,讓到此的客人能有多樣化的選擇,且距離高鐵雲林站只有10分鐘車程即可到達,相當便利,鵝肉扁,的菜色豐富多樣程度......
想起學生時期蒐集的平價美食清單,總不忘那豐盛且飽足的美味料理,更是創造了許多與同儕之間的回憶,一碗麵吃的不只是生理上的需求,還有心靈上的富足,鹿島和居虎尾店,位於雲林虎尾鎮上,於虎尾科技大學附近,平實且美味的料理,總在用餐時段有滿滿的大學生或上班族湧進,鹿島和居虎尾店,店門口一旁可以停車,可看見冒著白霧的關東煮正滾沸著,木色的攤車更顯一種日式懷舊感,點好餐點就可往右手邊的內用區等候,鹿島和居虎尾店......
以客製化餐點出名的,野島家咖哩屋,價格親民份量十足,深受學生跟上班族喜愛,使用洋蔥,蘋果,紅蘿蔔,雞高湯,特製咖哩香料調配而成的日式咖哩,大人小孩都會喜歡的好滋味,咖哩任意選料作搭配更是吸引著每一位饕客,鄰近虎尾糖廠的,野島家咖哩屋,虎尾店,是在地人跟旅客愛吃的客製化日式咖哩專賣店,香氣逼人的日式咖哩醬,搭配各式主菜,蔬菜巧妙的搭配出屬於自己的風格,店家一二樓都有座位區供客人用餐,很適合約朋友們來......
