入秋是菱角的盛產期,這時候吃最美味,吃菱角也要懂得的學問,如何挑選才好吃呢,什麼樣的水域最好,來聽聽達人怎麼說,nbsp,延伸閱讀,美味又養生,菱角珍菇湯,菱角排骨湯,鰻鯗菱角煨梅肉,小撇步,挑菱角,聞一聞,菱角助代謝,解疲勞,吃了再上,菱角硬梆梆,怎麼處理,怎麼煮,兩角,四角,都是好吃的菱角,nbsp,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台http,www,foodi......
酪梨是很特別的水果,富含油脂的口感,小編很喜歡打成果汁,酪梨怎麼挑選才好吃呢,來看看達人怎麼說,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
一般市面看到的栗子,多半是褐色硬殼藏著栗果,或是入菜用,去殼曬乾的栗子,你以為栗子就長這樣嗎,採收栗子不必爬樹,拿支夾子,用撿的,就可以,這也太輕鬆了吧,全台唯一栗子產地,嘉義中埔有好多有趣的,栗史,喔,糖炒栗子,誰沒吃過,但你吃過,鹽炒栗子,嗎,別懷疑,嘉義中埔栽種的,黃金板栗,鬆軟香Q,甜度高,鹽炒,是當地農人的獨門創意,最能凸顯板栗的絕美風味,相形之下,進口栗子得靠糖提味就太遜了,日治時期引......
馬齒莧在台灣俗稱豬母乳,早期農業社會當作飼料來養豬,因其成份能促進母豬泌乳而得名,嫩莖嫩葉可炒食,涼拌,煮羹湯,近年開發出園藝選拔出來作為食用的品種,坊間也流行將馬齒莧作為糖尿病的保健膳食,對濕疹,皮膚癢也有舒緩作用,自栽自食者越來越多,科別,馬齒莧科,別名,豬母乳,白豬母乳,紅豬母乳,功能,降血糖,濕疹,皮膚癢,腸炎痢疾,使用部位,全草,鮮品,使用方式,內服,外用,白馬齒莧可降血糖,白色馬齒莧以......
阿浪師五星級點心教室,作者,洪滄浪,王瑞瑤,nbsp,本書特色,點心天王的經典點心食譜,阿浪師是國內第一位五星級飯店的台籍中式點心主廚,他只用幾個簡單的手法,無論是在家吃飯或朋友聚會,都能做出一道道完美甜點,更可以隨手打開冰箱,如同變魔法般快速變出自己愛吃的甜點,化繁為簡的步驟,在家也能輕鬆做中式點心,妳不可能為了想吃一碗紅豆湯,而煮一碗紅豆湯,既然都要煮一碗紅豆湯,為什麼不能把紅豆湯變紅豆糕,變......
奇美實業集團創辦人許文龍,兒時經常流連在日據時代由日本人興建的一座博物館,在戰亂時期提供他幼小心靈的庇護,當時他即發下心願,等他長大後,要在家鄉興建一座人人可以親近,免費的博物館,歷經30年的收藏藝術品,文物的過程,及斥資20億元興建博物館,奇美博物館新館即將於明年元旦開幕,87歲的許文龍終於實現他一生的夢想,原設立在奇美集團辦公室的奇美博物館,目前已搬遷至台南都會博物館園區奇美館,奇美博物館由奇......
,英國兒童文學中出名的帕丁頓熊又名柏靈頓熊,總是穿著招牌的長統靴,風衣和大皮箱,其可愛的模樣讓人不喜歡也難,而如果你現在在倫敦,更可以在路上玩起,尋找帕丁頓熊,的遊戲,nbsp,由,nbsp,Michael,Sheen設計,扮起大偵探福爾摩斯的帕丁頓熊,還真適合這個打扮,由演員Peter,Capaldi所設計,Hugh,Bonneville和他所設計的帕丁頓熊,被蝴蝶包圍的帕丁頓熊,Emma,Wa......
玉米筍整根都可以吃,而且吃起來口感相當的爽脆,還有玉米鬚也能煮來喝,是消水腫很夯的食材,bull,玉米筍要煮熟透,1,玉米筍為玉米常見品種,若烹煮時僅煮熟表面,則很容易變色發黑,因此烹煮時可加一些鹽於熱水中,且需煮到熟透,約8至10分鐘,即可保持原本色澤,bull,玉米鬚煮水,新鮮的玉米鬚可以煮水喝,有幫助排水腫的效用,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
金針菇含有豐富的膳食纖維,蛋白質,鐵,鈣,鎂,鉀以及維生素B和C,營養價值極高,熱量又低,且金針菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘,鼻炎,濕疹等過敏性病症,一年四季都可以穩定的價格供貨,本身沒有特別的味道,快炒脆口,煮久了則相對黏滑,可說是,百搭,食材,材料,金針菇1把,青蔥2支,高湯200cc,太白粉水適量,材料,鹽巴2小匙,香油5cc,作法,1,金針菇整把洗淨沖水,不切除底部,蔥洗淨,蔥管部份......
,英國一家科技公司,計畫與空客合作,研發,透明飛機,讓乘客坐在機艙內,享受360度全外景的感覺,如同翱翔在天際中,nbsp,客機將運用OLED,Organic,Light,Emitting,Diode,有機發光二極管,就諾貝爾獎那個啦,技術於機身上,不僅讓乘客可以一覽窗外風光,甚至能變成觸摸屏,滿滿高科技,nbsp,OLED能讓機身更輕薄堅固,座位也變得更加寬敞,降低油量損耗,還能減少碳排放,對於......
頭上冒著白雪的富士山就近在眼前,似乎伸手就能摸到晴空下的富士山,星幕裡的富士山,無論是哪一種都令人深深著迷,談起富士山的地理位置,由於它剛好橫越靜岡和山梨縣,自古以來這兩地的人們總是為了,從哪個角度看富士山比較美,而爭執不休,而山梨縣自負地說,河口湖配上富士山更添一層美,絕大多數的畫家也是從山梨取景,可以住在山腳下的悠適空間,被富士山一再感動的山梨縣旅宿,首推,鐘山苑,旅館,推薦閱讀,茶香海鮮點綴......
,來到台中,每個人腦海必定會浮現著名的美食天堂,逢甲夜市,位於逢甲大學方圓一公里之內,為台灣最具規模的夜市,裡面的美食應有盡有,從不斷推陳出新的創意小吃到令人難以忘懷的古早滋味,難怪不論是在地居民或是外地遊客,都一定要來朝聖一下,大啖美食一番,現在OpenRice為你直接整理出必吃不可的十大美食,讓你在眼花撩亂的小吃攤中,可以直接找到對,胃,的美食,不用再花錯錢,吃錯東西囉,趕快跟著我們一起去瞧瞧......
嚐過新鮮的無花果嗎,無花果,最常見它是果乾的樣貌,現在台灣也有種無花果,終於可以吃到鮮採無花果了,如果有幸相遇,一定要細細品味喔,在台灣,無花果算是稀奇的水果,難得遇上紅潤軟綿的鮮採無花果,很多人往往不知如何,下手,達莉農場,場主張嘉民建議,連皮整顆吃,既對味也不浪費,連皮整顆吃最營養,張嘉民說,無花果很特殊,雖然名為,無花,實際上不但有花,而且千絲萬縷,剝開成熟的無花果,一絲一絲晶瑩剔透的紅白色......
山藥煮湯和炒的切法不一樣喔,還有一次吃不完的話,短時間還會用來做料理,就放冷藏吧,常見切法,切成塊狀的山藥多用來煮湯,若切成細條或方塊丁狀,適合涼拌或熱炒,冷藏保存,用多少取多少,剩下的部份再用保鮮膜包好放入冷藏,最好在10天以內食用完畢,這是一本帶你認識季節時蔬,輕鬆選購蔬菜的採買指南,也是一本新手廚房必備,提供各種活用蔬菜美味的料理訣竅書,收錄228種市場常見盛產蔬菜,115道活用蔬菜風味的簡......
七天六夜能做什麼,可以搭乘西伯利亞火車,從海參威一路往西到莫斯科,然後搖搖晃晃地下車,當然也可以做法國普瓦蘭麵包,從培養天然酵母開始製作,直到烤好出爐共費時七天六夜,2001年10月下旬,羊在民生報讀了關於法國普瓦蘭麵包的消息,普瓦蘭先生即將來台,信鴿書店為他的中文新書舉辦簽名會,可惜的是,當我看到這則新聞時,普瓦蘭先生已經離台,簽名會當然沒趕上,之後反倒是讓我開始瘋狂的搜集關於普瓦蘭先生的消息及......
