這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
頭城的蜜月灣,礁溪的五峰旗瀑布,員山的福山植物園,大同的太平山,五結的國立傳統藝術中心與親水公園,冬山的梅花湖,宜蘭市的幾米廣場與丟丟噹公園,說起宜蘭,幾乎人人都能說出幾個偏愛的景點,然而宜蘭值得探勘的地方何其多,位於宜蘭運動公園旁,與宜蘭縣政府相鄰的宜蘭縣史館,就蘊藏了深厚寶藏,與山丘綠地一起呼吸由外觀來看,宜蘭縣史館的主體建築低調且隱密,圓形屋頂的建築幾乎與山丘綠地融為一體,草地上錯落著綠意扶......
,nbsp,每次跟朋友計畫出國玩時總是滿心期待,期待能像慾望城市裡凱莉他們一樣和摯友或閨蜜盡情地出國玩,心想他們就是我出國出遊的唯一,但故事總是能這麼美好嗎,不,你錯了,nbsp,出國前,大家約出去討論行程,分配住宿,景點,飯館,交通,我們自以為的完美藍圖,總在旅程中一次次被質疑,這一點一滴的不爽,以下的,每日一句,累積在心中,最後將使你抓狂,nbsp,但這一次我們準備了解決之道,以後跟朋友出遊時......
,好吃的,泡麵漢堡,圖源,現在,泡麵漢堡,越來越夯,一些速食店也開始打廣告販售了,nbsp,看著她吃,特別是聽那聲音,真的好香啊,不過如果你願意學做的話,說不定你可以做出來比賣的還要好吃的,泡麵漢堡,喔,據說這種,泡麵漢堡,由日美混血35歲女部落客島本,Keizo,Shimamoto,推出的,她先準備好蛋汁,再將泡麵煮熟後和入蛋汁,然後再把泡麵放入平碗裡擠壓,稍微煎一下,使其成為較黏硬的泡麵,最後......
即將在2月14日為,Restaurant,ANDRE,劃下完美句點的江振誠,將全心全意把氣力與經驗傳承給台灣新生代的廚師們,因此每2到3個月,他就會力邀世界級名廚到,RAW,客座,除了給團隊新的啟發,也讓客人不用出國就能嘗到跨國界的風味料理,這次,江振誠特別邀請像是地理生物學家的智利主廚Rodolfo,Guzm,n,帶著他過去10多年來,在智利各地探索後,創作出獨特,充滿,野性,的料理,儘管餐會已......
8,8歡慶國際貓日,貓美術館,有亮點大,貓萌現身共享盛事,國際貓日讓我們一起化身成貓,8月貓旋風又一波,亞洲第一個寵物友善藝術展覽的貓美術館,於8月8日國際貓日推出特別企劃活動,8,8雖然不是周五寵物日,特加開一天可帶貓主子進場參展,並邀請日本知名K,LINE貓偶裝操作者於貓美術館一樓,貓創空間,與貓皇,貓奴才合影,共同慶祝國際貓日,另外8,8,8,9穿帶含貓的衣著飾品或帶貓主子入場還可享活動優惠......
,煙波國際觀光集團此次與,SAKImoto合作,希望讓煙波的旅客感受品牌創辦人對愛女的情感及料理溫度,亦將頂級好味呈獻給煙波旅客,煙波國際觀光集團提供,2020年為煙波國際觀光集團早餐品牌,煙波早堂,企劃元年,主打豐富的全球在地化特色早餐及人文底蘊,繼在地獨門料理,米其林聯名刈包到暖心奉湯,無一不受饕客好評迴響,秉持著為廣大旅客網羅好料理的精神,遵循品牌概念跨國界一次推出日式,港式招牌料理,準備讓......
OLA周年慶話題不斷,繼寶可夢搶購熱潮,趁勝推出另一聯名新作,攜手來自日本大阪的SAKImoto嵜本生吐司,於周年慶期間推出獨家限定HOLA,X,SAKImoto,Bakery,嵜本極蜜柑橘生吐司,售價580元,並加贈HOLA獨家設計帆布提袋乙個,市價399元,全台限量500組,9,16,9,26於全台北,中,南15家門市展開預購,10,9於同一門市取貨,日本生吐司近期在台掀起一股排隊旋風,其中S......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,正值百貨周年慶期間,南紡購物中心引入日本超人氣高級生吐司專門店,嵜本SAKImoto,Bakery,14日起至11月3日止,在A1館B1,Jasons超市前,展開快閃活動,首次推出臺南限定的藍莓乳酪生吐司,中秋節熱銷的SAKImoto,Bakery高級果物盒太空限定版,還有,極美自然生吐司,極生奶油牛奶生吐司,日本原裝進口15款果醬等明星商品,定可讓臺南鄉親一飽口福,......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,正值百貨周年慶期間,南紡購物中心引入日本超人氣高級生吐司專門店,嵜本SAKImoto,Bakery,14日起至11月3日止,在A1館B1,Jasons超市前,展開快閃活動,首次推出臺南限定的藍莓乳酪生吐司,中秋節熱銷的SAKImoto,Bakery高級果物盒太空限定版,還有,極美自然生吐司,極生奶油牛奶生吐司,日本原裝進口15款果醬等明星商品,定可讓臺南鄉親一飽口福,......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
每到農曆新年，各家餐廳都會端出經典拿手菜，讓長年支持的饕客能帶回家享用，由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」，平日賣的是簡餐，到了過年前，也開始推出年菜，而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道，每到過年前，「Staff's K...
