國民小吃臭豆腐和最佳搭檔泡菜不油炸,而是跟素的XO醬大火熱炒,吃來外脆內嫩充滿鍋氣,酸甜台式泡菜平衡油膩,中火炒香乾辣椒,放進紅燒汁,台式泡菜,素的XO醬一下鍋,多種菇類的香氣開始釋放,天然發酵的手工臭豆腐一下鍋,師傅來回翻鍋收汁,起鍋前撒上香菜增加層次,甚至還有素的烏魚子,起司包裹大量堅果,大把自己栽植的香椿苗,就連沙拉醬都是用豆漿做的,吃來清爽甘甜,散發香椿的獨特風味,再品嘗金黃流沙包,老麵,......
熱騰騰的臭豆腐從油鍋撈起,金黃色的表皮看起來相當酥脆,再撒上大把的韭菜淋上醬料,花蓮在地的打卡美食,韭菜臭豆腐上桌囉,從路邊攤吃到有店面,已經光顧好幾年的老饕,對於這塊臭豆腐是讚不絕口,但其實這間位在花蓮吉安鄉荳蘭橋附近的臭豆腐專賣店,一開始並沒有加韭菜,只是有常客喜歡吃,自己拿給老闆娘請她加進去,沒想到久而久之,這種另類的滋味反而變成店內的招牌,另外,還有麵線跟炸大腸也都是老闆娘的拿手菜,淋上特......
記者鄧富珍,彰化報導,走出戶外提升免疫力,彰化縣政府規劃8大主題戶外景點拼觀光,景點包括賞花打卡新亮點,登山步道,戶外休閒遊憩,文化人文之旅,海線體驗營,休閒農場,彰化市漫活輕旅行,單車漫遊自行車道等,適合親子出遊,登山享受大自然的驚喜,或是騎單車享受御風而行的樂趣,nbsp,春天百花盛開,顏色繽紛,高達2公尺的花海秘境,蜀葵花田就在員林市南區公園旁,距離交流道約5到10分鐘路程,蜀葵花海悄悄的綻......
地方中心,台中報導中市首條挑戰型自行車道去年在大甲鐵砧山正式啟用,市府觀旅局用心規劃專屬車友們的挑戰型自行車道,車友們在騎乘中可一面欣賞自然生態與在地特色共構的彩繪牆,其中,當地傳奇猛禽國姓鳥,灰面鵟鷹的意象風箏,及,大甲,自行車故鄉與芋香的交織,兩幅畫作,充滿童趣又不失藝術氣息,已成打卡熱搜景點,觀旅局長林筱淇表示,為帶動大甲鐵砧山風景特定區觀光風潮,市長盧秀燕上任後帶領觀旅局活化大甲鐵砧山與海......
記者張文熹,彰化報導彰化縣二水鄉152縣道,員集路,源泉段旁自行車步道上種有一排花旗木,近日進入開花期,粉紅花朵如煙火炸開,引人入勝,由於自行車道緊鄰台鐵集集線,時有彩繪的石虎火車經過,美景媲美阿里山櫻花鐵道,清明連假期間吸引不少民眾來賞花也追火車,有民眾表示,不用跑阿里山,來二水就能賞花避疫,花旗木原產泰國至越南一帶,又名,泰國櫻花,平地櫻花,及,3月櫻,每年3月至4月盛開,花旗木花開枝條成放射......
記者黃村杉,新北報導新店溪自行車口袋地圖來了,新北市高管處指出,現在只要到高灘地工程管理處下載新店溪,自行車口袋地圖,https,www,hrcm,ntpc,gov,tw,Home,Page,page_id,2022,就能更輕鬆的暢遊新店溪自行車道,高管處長謝俊隆表示,為了讓民眾可以更方便的騎乘新店溪自行車道,特別針對,騎車需求,設計了簡版的口袋地圖,只要下載後直接放在口袋,就能,方便快樂的暢遊新......
金黃酥脆的胡椒餅充滿炭火香,咬開來有滿滿起司牽絲,這是起司胡椒餅,吃得到後腿肉片的咬感,甚至還有起司牛肉口味,宜蘭三星蔥用水洗乾淨,送進機器切成小塊,濃郁蔥香讓人忍不住流眼淚,麵糰也不馬虎,燙麵加上自己發酵的老麵均勻攪拌,將打好的麵糰一一放上油酥,正面,反面各捲一次,增加層次感,先包入後腿肉片增加咬勁,再放入少量松阪肉絞肉,最後用滿滿起司畫上句點,凸顯起司奶香,再刷上麥芽糖沾點水,一碰到300度烤......
一台餐車,一份事業,一個夢想,一個關於返鄉青年的創業故事,為了讓故鄉活絡起來,把年輕人的活力與思維帶回溪湖,年輕的老闆選擇返回家鄉創業,學習著擁有30年的傳統好手藝,秉持,做一碗自己敢吃的麵線,從一台餐車開始,把傳統麵線小吃用創新的做法呈現出來,分享給每一位顧客,最後在彰化縣溪湖鎮開了,麵線糊了,這間店,店內黑色與木頭的搭配顯得有些微工業風,氣氛溫暖,清新帶點文青,大腸麵線,採用國產新鮮豬大腸,豬......
,韓國不只首爾好玩,在首爾近郊也有許多新奇的體驗玩法,像是近年來興起的採果體驗,結合了咖啡,燈園等周邊景點,不只適合與閨蜜,三五好友一起體驗,更適合親子同樂,一起來看看農場體驗都有哪些好玩的東西,等疫情結束後來去探索韓國首爾近郊的有趣之處吧,nbsp,韓國採果體驗推薦,韓國採果體驗,圖,Tripbaa趣吧,亞洲自由行專家,韓國採果體驗不同時間點可採不同水果,四季皆有可玩之處,不過因為採果農場多位於......
,你知道除了台南學甲有紅藜田,還有哪裡也有超美的紅藜田可以欣賞嗎,來來來,小編這一篇就要幫大家介紹台灣超美的紅藜秘境,尤其是台東的紅藜田佔地廣闊且知道的人還不太多,因此可以說是非常好拍又好玩的景點,推薦大家一定要趁紅藜收割前趕緊來打卡拍照玩一波,紅藜成熟時會轉色變紅,遠遠望去就像一整片美麗的紅地毯,圖,奧丁丁,台東經典之旅,台東出發,經典東部海岸之旅,台東出發,擁抱縱谷陽光之旅,台東輕旅行,騎電動......
滷到入味的紅麴豬腳閃爍光芒,充滿膠質,紅麴的淡淡香氣撲鼻而來,大刀一切,整塊豬腳變成一口大小,仔細看,外皮彈牙,豬肉充滿湯汁,帶有淡淡醍醐味,大口咬下,充滿Q勁,除了紅麴豬腳還有眷村菜炒五絲,一次吃到5種口感,切成絲的豆乾沖水去掉雜味,一碰到熱油,豆干香氣四處飄散,豬肉爆香,香菜,辣椒絲,雲南大頭菜全下鍋,醬油沿著鍋邊下,嗆出鍋氣,創意菜吃不到臭豆腐,把臭豆腐,油條捏碎,考驗師傅火侯功夫,不過受到......
記者陳榮昌,台中報導台中市外埔區水流東桐花盛開,遊客走在落花的樹下行走,猶如踏四月雪之感受,令人流連忘返,今年因受新冠肺炎影響,外埔區公所停辦一年一度桐花季,令各界感到可惜不已,最近因桐花綻開,假節日仍出現走花道民眾,區長葉聯慶率領幹部到現場歡迎各地而來的遊客,並聽各界建議,葉區長說,疫情蔓延嚴峻之際,到偏僻人少的鄉村林間,當賞花,看不同流域的美景,是最安全實際,十年前,外埔區農會與區公所攜手合作......
正面像牛角,側邊又像月亮,這是拿坡里的,牛角披薩,切開來起司彷彿瀑布,牽絲剪不斷,牛肉和節瓜,蘑菇一口咬下,外酥內嫩,經過發酵的麵皮刷上番茄醬,滿滿起司,牛肉就能登場,鋪上一層蘑菇,一層番茄,還要放麵包丁,吸收牛肉多餘水分,包起來用手槌黏性才夠,而披薩不火烤,送入180熱油油炸,牛角漸漸拉開,翻過來再送入烤爐逼出多餘油脂,就連整尾的,牛奶魚,也就是虱目魚也能和披薩一起吃,披薩從中間慢慢推開,拍去麵......
地方中心,基隆報導疫情漸趨緩,但防疫也不能鬆懈,五一連假何處去,不想人擠人,就多往郊外走,接近大自然,基隆好山好水,可以親近山林,也可海邊戲水,一些景點包括潮境公園,和平島,外木山海岸等,每逢假日常是人潮車潮,觀光及城市行銷處長曾姿雯表示,基隆的山林不輸海岸,登山步道更是老少咸宜,她特別推薦位於七堵區的姜子寮登山步道,有別於海邊景點,是探訪基隆的另一選擇,曾處長表示,她日前特別前往勘查步道現況,發......
香港經典的避風塘炒蟹也能變身炒飯,一口一個的一口蟹,連殼帶肉都能吃下肚,充滿甲殼素香氣,粒粒分明的炒飯,滿口蒜香,一口蟹沾粉下鍋油炸,讓螃蟹穿上金黃外衣,還要再炸第二次讓外皮搶酥,雞蛋登場,大火逼出宮保辣椒,豆酥香氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,鏟子來回畫圈,讓米粒在鍋面上跳舞,毛豆,高麗菜增加甜味,撒上蒜酥就能上桌,就連國民小吃臭豆腐也成為炒飯主角,一盤吃到兩種臭豆腐,白色臭豆腐捏碎,加上油炸臭......
