每一個漢人對藏人的壓制,都是漢人對藏人的侮辱,都會使藏人更渴望擁有自由和尊嚴的生活,nbsp,三一八國道是中國最長的國道,由東至西,貫穿整個中國大陸,三一八國道的最後一段,就是指由拉薩至尼泊爾邊境樟木,鎮,的這段路,或稱,中尼路,也是從陸路進出尼泊爾的必經之路,nbsp,我由拉薩往尼泊爾去,此時正值十八大之時,自從五月時兩個在拉薩打工的年輕藏人在大昭寺外自焚後,五大藏區那時已先後有近七十多人自焚,......
也許十年前,沒有人想像得到馬來西亞會變成今天這個樣子,有這麼多人走出來去改變這個社會,然而它還是發生了,而且會繼續發生下去,nbsp,這次馬來西亞之旅,認識了許多來自社運,政治,媒體和藝術圈的朋友,他們大都在為即將來臨的選舉做準備,在各自的崗位上努力,希望可以透過選舉迎來一個更好的馬來西亞,nbsp,我原本在馬來西亞的朋友不多,來到吉隆坡第一個找的就是老朋友凱倫,認識凱倫已是差不多十年前的事,當時......
這世上的受害者往往也是加害者,是獵物也是獵人,我是受害者,這句話,往往成為令人放棄自己道德底線的藉口,nbsp,在以色列首都特拉維夫,經常可以看見許多穿著軍服的年輕人,他們是正在服兵役的年輕人,我在旅途上也經常遇到來自以色列的年輕背包客,他們通常都有著相似的背景,剛完成了兩年或三年的兵役,以色列所有人都要服兵役,女性兩年,男性三年,於是花數月或半年時間出來旅行遊歷,臺灣與南韓的年輕人也要服強制兵役......
旅行,不只看見美好,我相信旅行包括了美好的內涵,如瞭解,珍惜,反省以至和平,問題是,怎樣才能將這些美好的東西放大,取代浪費,自私和毀滅,關於那些希望與苦難,關於旅者如何觀察,理解與回應,在中國的農村,我們看見名符其實的,家徒四壁,在印度,看見人口爆炸與貧窮相乘,造就最不宜人居的城巿,在尼泊爾,患有愛滋病的小孩被遺棄,販賣,在敍利亞,家園被戰火摧毀,在巴勒斯坦,巨型圍牆隔絕了世界,在約旦,伊拉克難民......
這世上的受害者往往也是加害者,是獵物也是獵人,我是受害者,這句話,往往成為令人放棄自己道德底線的藉口,nbsp,在以色列首都特拉維夫,經常可以看見許多穿著軍服的年輕人,他們是正在服兵役的年輕人,我在旅途上也經常遇到來自以色列的年輕背包客,他們通常都有著相似的背景,剛完成了兩年或三年的兵役,以色列所有人都要服兵役,女性兩年,男性三年,於是花數月或半年時間出來旅行遊歷,臺灣與南韓的年輕人也要服強制兵役......
旅行,不只看見美好,我相信旅行包括了美好的內涵,如瞭解,珍惜,反省以至和平,問題是,怎樣才能將這些美好的東西放大,取代浪費,自私和毀滅,關於那些希望與苦難,關於旅者如何觀察,理解與回應,在中國的農村,我們看見名符其實的,家徒四壁,在印度,看見人口爆炸與貧窮相乘,造就最不宜人居的城巿,在尼泊爾,患有愛滋病的小孩被遺棄,販賣,在敍利亞,家園被戰火摧毀,在巴勒斯坦,巨型圍牆隔絕了世界,在約旦,伊拉克難民......
每一個漢人對藏人的壓制,都是漢人對藏人的侮辱,都會使藏人更渴望擁有自由和尊嚴的生活,nbsp,三一八國道是中國最長的國道,由東至西,貫穿整個中國大陸,三一八國道的最後一段,就是指由拉薩至尼泊爾邊境樟木,鎮,的這段路,或稱,中尼路,也是從陸路進出尼泊爾的必經之路,nbsp,我由拉薩往尼泊爾去,此時正值十八大之時,自從五月時兩個在拉薩打工的年輕藏人在大昭寺外自焚後,五大藏區那時已先後有近七十多人自焚,......
作為一個公民,我們要致力令這個世界不再需要翁山蘇姬,不需要有一個個體去承受這些痛苦,只為了捍衛人類的公義和尊嚴,nbsp,緬甸是我心儀已久的地方,這次趁著來馬來西亞,還買到了超便宜的廉航機票,從馬來西亞的吉隆坡往返緬甸最大城仰光的機票甚至不到一千港元,約四千臺幣,實在沒理由不把握機會,反正要去緬甸,不能走陸路,只能坐飛機進出,這是當地政府的規定,猜想是跟邊境地區少數族群的衝突有關,nbsp,不知是......
也許十年前,沒有人想像得到馬來西亞會變成今天這個樣子,有這麼多人走出來去改變這個社會,然而它還是發生了,而且會繼續發生下去,nbsp,這次馬來西亞之旅,認識了許多來自社運,政治,媒體和藝術圈的朋友,他們大都在為即將來臨的選舉做準備,在各自的崗位上努力,希望可以透過選舉迎來一個更好的馬來西亞,nbsp,我原本在馬來西亞的朋友不多,來到吉隆坡第一個找的就是老朋友凱倫,認識凱倫已是差不多十年前的事,當時......
,回家喫飯,今天起,下班後點起廚房的小燈吧,回家喫飯,餐點提案,香濃起司蘑菇燉飯,Cream,of,Mushroom,Risotto,回歸樸實,自己動手下廚,找回食物的優雅,享受共餐的樂趣,nbsp,餐點提案,香濃起司蘑菇燉飯,Cream,of,Mushroom,Risotto,美味推薦,用奶油起司餵飽瘦巴巴的小白米,這是美食家的不懷好意,作法,1,大蒜不去皮,洗淨後稍微拍扁,洋菇與洋蔥切成薄片,......
在台灣住了幾個月,除了拍新聞以外,我還沒真的探索很多新的環境,或嘗試新的食物,飲料等等,我漸漸地意識到這個問題,所以參加了學校的旅行團去阿里山,日月潭等等,我也去泡北投的溫泉,到夜市吃台灣小吃,早上去洪先生家附近的一個公園,像很多台灣人一樣,鍛鍊身體,那個公園叫,榮星花園,每天早上有人在那邊練各種各樣的功夫,氣功,舞蹈等等,那裡也有一些練法輪功的人,所以有時我也會去跟他們學法輪功的動作,有一個台灣......
蘇式幸福,上有天堂下有蘇杭,這句響譽華人世界的名言,指的就是蘇州,杭州兩地,繁華如人間天堂的境界,的確,曾訪過蘇州的遊客,不只稱許她的美麗風景,更欣羨蘇州人懂得享受生活的性格,少了爭權奪利的心,放了更多享受的心思在生活上,以文采至上的蘇州人營造了一個歷史名人皆憧憬的去處,創造出許多讓後人賞心樂事的美好,包括江南建築代表的蘇州庭園,呢儂軟語的崑曲,品茶吃蟹,等諸多慢食,慢活的享受,處處透露著,蘇式幸......
復古質感與摩登風采的結合我向來覺得,最美的城市既不是繁華的大都會,也不是全然歷史性古城,而是兼容古,新兩種風貌的地方,代表這城市不但有歷史的故事,也經得起現代化的考驗,旅行在這樣的城市是幸福的,既有復古的質感可品味,又能一睹她摩登的風采,蘇州,就是最好的典範,金雞湖畔,蘇州的新潮大門當車子駛近金雞湖時,你幾乎會懷疑自己到了另一個摩登國家,這裡是蘇州精心打造的工業園區,沿湖最醒目的是月牙型科技感十足......
,Gault,Millau,指南評鑑,饕客的法國美食聖經在法國餐飲界除了米其林美食指南之外,被暱稱為廚師帽評鑑的法國高特米魯,Gault,Millau,也是老饕們奉為圭臬的美食聖經,Gault,Millau,指南評鑑甫於日前公布了最新評薦結果,米其林三星主廚Yannick,All,no,以高分之姿獲得了最高肯定的,年度最佳主廚,2015,Chef,of,the,Year,這也是Yannick,Al......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,via,nbsp,steamykitchen,com,馬鈴薯泥,mashed,potatoes材料,馬鈴薯,potato,500g牛奶,鮮奶,fresh,milk,125ml牛油,butter,34g鹽,sa......
