中式糕餅象徵著文化傳統,不但用於酬神建醮也與生命過度儀式密不可分,然而,隨著時代演變,近年來台灣西式烘焙的興起,讓台灣西式烘焙在國際發光發熱之際,仍有許多漢餅業者為傳承百年老滋味,進行革命性的創意改變,nbsp,台北市糕餅商業同業公會特別於傳統七夕的周末,8月18日及19日,假華山1914文化創意園區,串聯全台最具標竿性十一家漢餅業者包括,法蘭司,頂發食品,君城本家,竹軒,十字軒,二和珍,三統,大......
各位文青們又有新據點啦,誠品生活南西,將在9月試營運,並將串聯誠品R79,成為台北市西區最大書店,nbsp,誠品生活南西,獨棟大店共計6層樓,以跨文化的,生活聚場,為定位,並攜手6大品牌嘗試創作全新的複合式店型,創始於台北市中山區的,神農市場,努力推動小農安心食材,此次首度以,神農生活X食習,登場,以食物與食材,雙向還原,概念,邀請您親嘗,漁民日常吃的海鮮飯,等各式風味餐,餐點中的蔬菜,肉品,到米......
,nbsp,作者,Ashley,美式風味的隨興大口吃肉絕不能錯過以肉類為主推的Mastro,Cafe,結合了加州的隨興海派風格,向來也因為高CP值成為大家聚餐的首選,這一季又多了許多新的餐點,經過一年由行政主廚Leo自行研發的乾式熟成牛排也搶先上市,主打出平價但是奢華享受,用心與全方位的餐點絕對讓肉食控們絕不失望,專業研發頂級乾式熟成牛排歷時一年的研發,並打造出Mastro,Caf,eacute,......
,nbsp,nbsp,夏天不一定要去海邊,但一定要吃冰啊,我實在無法忍受不吃冰,吃成小腹婆我都要吃啊,這篇就要來分享幾家我吃過好吃好看的特色冰品,趁著夏天的尾巴快去沁涼一下吧,nbsp,nbsp,古亭鴉片粉圓,nbsp,nbsp,鴉片粉圓聽起來好像很傳統,但這家鴉片粉圓裝潢得卻好新穎,網路最多人推薦的就是他們家的三圓冰,有粉圓,芋圓和地瓜圓,好吃,nbsp,nbsp,他們家的粉圓是那種晶瑩剔透款的......
,記者周蘭君報導,泡茶也有攻略,累積35年造器經驗的陶作坊,提出,品茗五要訣,標準泡茶流程,也就是透過,茶量,器具,溫度,時間,水質,的選擇與調整,即使是不懂茶的民眾也能在一分鐘內泡出一杯好茶,化身泡茶達人,走一趟2018台北茶文化展,一分鐘完全進化泡茶達人,nbsp,2018台北茶文化展,陶作坊與大眾分享當代泡茶攻略,創始於1983年的陶作坊,35年來堅持立足台灣,屢屢挺過文創業界寒冬,迄今已是......
生活中心,台北報導想在台北市周山烙印足跡嗎,想站在稜線上窺探首都之美嗎,或是想鍛鍊體力挑戰自己嗎,台北市政府工務局大地工程處精心規畫了一條貫穿台北市總長92公里的步行路線,台北南北大縱走,讓您三個願望一次滿足,邀民眾一同加入南北大縱走健行的行列,大地處表示,一直以來大地處致力於北市步道營造與管理,於106年度起規劃南北大縱走路線,經過數十次探勘與研商終能成功,這段總長約92公里,海拔高差1120公......
善用在地食材,結合美學藝術,卓越五星月餅大評比,六家飯店上榜,文,陳彥竹,中秋節將近,過節送禮習俗不可少,月餅市場百家爭鳴,不論用料創意,形式多元,包裝新奇,都是競爭環節,今年的中秋節,各大飯店將會推出什麼好料與新意呢,為了提供消費者最具質感的月餅選擇,卓越雜誌舉辦,卓越五星月餅大評比,邀請五位專家進行盲測,真實呈現各家月餅滋味,根資策會統計,中秋佳節光是月餅,鳳梨酥等禮盒,短短一個月,就產生高達......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,鰻魚真的是一種很兩極的食物,喜歡鰻魚的人知道如何品味炙燒帶來的魚香甜氣,害怕的人可能看到鰻魚就不敢吃了,富含膠原蛋白對女性來說營養價值高,作為,可食用的化妝品,日本人有在夏天的土用丑日吃鰻魚的習慣,今年的土用丑日剛好是7,20,8,1,喜歡日本的你不妨跟風一下,趁著8,1的時候也來吃鰻魚吧,這幾家可是連日本人來台灣都會知道的鰻魚飯名店,快點放到口袋......
,記者周蘭君報導,來自韓國大眾美食代表的,Kongbul小豆芽,終於在台北信義區盛大登場,店址位於台北市信義區基隆路一段上,為,Kongbul小豆芽,海外直營店的第一站,鄰近市政府捷運站,公車,汽車交通便利,所在位置更是許多商辦大樓的地段,勢必能在周邊造成一股小豆芽旋風,至2006年在韓國開幕以來,一直都深受韓國在地民眾的喜愛,現在更是一躍成為了國際品牌,而海外拓展的第一站選定了台灣,看中的就是台......
記者扶小萍,南投報導在南投縣府強力支持與各地區協會,廠家等支持下,南投縣追星觀光新亮點逐一展現,尤以清境觀光協會力促的銀河季活動更是於海拔2750公尺高空熱鬧展開,每週六晚間有一系列的觀星活動,縣政府歡迎各地遊客,追星族參加,八卦山天空之橋夜景既美麗也可以觀星,南投縣府提供,南投縣府今年首度結合全縣適宜觀星各風景據點,公布5大觀星區,各區均辦理觀星活動,參與民眾可透過望遠鏡一窺星空奧秘,溪頭自然教......
,回歸人類最原始的烹調方式,原木燒烤,少了繁複的料理手法,帶出食材最自然的鮮味,無論是肉品,海鮮,在WILDWOOD,吃得到純粹與自然,nbsp,nbsp,原木燒烤考驗功力,WILDWOOD主廚林明健帶領的LONGTAIL餐廳榮獲台北米其林一星,而他這次應新光三越之邀,在信義區百貨商圈打造WILDWOOD,顧名思義,就是要用最原始的火烤方式,讓火焰與煙燻賦予食材獨特的迷人風味,其實這個難度比用機器......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,冰品已經是這個熱死人的夏天不可或缺的愉快了,吃冰還可以看海,才是真正的暢快沁涼,美到要報警了,這幾家視覺粉嫩系絕對不可以錯過,除了冰品繽紛顏色挑逗妳的味蕾,這幾家,冰店的擺設也很有意思,可愛的浴缸,救生圈都放在那裡,來這裡吃冰除了相機先食,也要把自己打扮得更,夏天,一起來拍水水的照片吧,nbsp,1,冰山,都說人是視覺的動物,這話一點也不錯,這家......
,記者周蘭君報導,人類世界中有一個被稱為琥珀宮Amber,Room的絕世珍寶,被譽為世界八大奇蹟之一,全由琥珀與黃金打造而成,18世紀初由普魯士國王贈送給俄國沙皇,一億年前,早於人類出現之前的遙遠時空,地球上存在著另一座更為雄偉的,琥珀宮Amber,Palace,在這座由天地造化而成的神奇宮殿之中,居住著眾多奇幻美麗的生物,nbsp,琥珀藝術家黃憶人2018年的嶄新創作,琥珀宮,系列,以古典華麗的......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,咖哩飯看似簡單其實學問很大,光是口味就分印度,泰式,日式,台式等等,品味咖哩飯,也考驗著白飯與醬汁的默契,分攪拌派還有不攪拌派,為了品嚐白飯的原味,儂編吃咖哩飯從來不攪拌,扯遠了喂,清水模,老宅風,文青感,裝潢中的裝潢,咖哩中的咖哩,咖哩控們快把這幾家店收到口袋,精選五間台北超欠吃人氣咖哩飯,spoon,taipei,如果你對白牆的那種純白有著迷......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,洋行滿街的大稻埕,滿載茶葉與布料的船隻,一艘一艘從大稻埕離開碼頭,貿易使這個地方變得富庶華美,那種輝煌風華始終都沒有從簷瓦上褪色,讓人每每走進這塊充滿回憶感的舊城區,都還是有時空倒置的恍惚感,不只來這裡掃年貨,來喝杯咖啡,吃吃麵,還是來份國民美食鹹酥雞,去霞海城隍廟拜拜祈求平安,不須跑出城外,週末微旅就和大稻埕約會吧,nbsp,幻猻家珈琲,Pall......
