一對嚮往著台灣的香港夫妻,在台中南屯譜出了一曲屬於他們的咖啡故事,移民來台的香港夫妻有著一個咖啡夢,加盟了新銳咖啡成為夢想的開端,這個時期的他們潛心研究咖啡口感,培養客群並打出知名度,在過程中他們發現,千篇一律的咖啡店餐點有些乏味,客人也常常問起香港的文化與餐食,於是夫妻倆毅然決然自行創立一個全新品牌,咖啡,溢,將咖啡的濃郁中加入了屬於港式美食的香氣,從港式的西多士,咖哩魚蛋撈麵到烤焗芝士長通粉,......
近十年台灣的街頭隨處可見義式餐館,但若隨口一問,最能代表台灣的義大利麵是哪一家,頓時會啞口無言,因為加盟連鎖的方式往往看不到品牌當初創立的精神,當然除了精神的流傳之外,包括,人員流動性高,隨著季節營收變化大,等,都是夏帕義大利麵林老闆口中餐飲展店的難題,擁有海外大型企業管理的經驗,身材高大的他,堅持要將夏帕推到國際舞臺,成為台灣義大利麵的第一品牌,不禁讓人好奇是什麼樣的信念推動著他持續往前,這時老......
由莎莎領銜主持的週二線,食尚玩家,繼田馥甄,曾沛慈後,又迎來大咖嘉賓,玖壹壹,自台中發跡的玖壹壹,由春風,健志,洋蔥三人組成,對台中在地美食十分瞭解,這次要帶路,食尚玩家,到台中進行一場Local美食之旅,nbsp,哈孝遠扮相Local,想跟比莉姐約會,莎莎為了迎接台中天團,玖壹壹,找來哈孝遠一起盛裝出席,哈孝遠穿上豹紋西裝梳起油頭,戴起金項鍊,十足Local裝扮,他自豪地說,我穿這樣可以跟比莉姐......
,筆者曾經跟團去過金門,老實說因為吃的都是合菜類的團體餐,即使是不錯的餐廳也因此而明珠蒙塵,整趟旅程在吃的方面並不太愉快,直到有一天中午沒有安排團體中餐,大家可以自由覓食,那時候徬徨無措的我們完全不知道要吃些什麼,於是在金城鎮的街上亂晃,突然看到一家在下午一點時依然人潮眾多的餐廳,那就是標記小吃店,對於這家店的最深印象,就是偽裝成炸蛋蔥油餅的手工蛋餅,肉羹麵小碗變大碗,蚵仔湯蚵仔撈不完,這些神奇的......
位在台中科技大學對面的便所主題餐廳小澡堂,以衛浴設備為構思做裝潢,大量使用馬桶座位,浴室磁磚,粉嫩牆面來妝點環境,其中超好拍的粉紅球池浴缸,更是大受客人歡迎,有趣又好拍的場景,吸引不少人前來大拍網美照,也有不少家長帶著小朋友前來探索這新奇又有趣的餐廳,除了打造經典的用餐環境,餐具是店內的一大特色,用洗手台盛裝的義大利麵,浴缸焗烤美食,馬桶火鍋,以及蹲式馬桶的冰品,這時就要特別提到冰品馬桶1號的招牌......
居住在金門,外食能選擇的選項其實不多,而敢在金門開店的店家都有兩把刷子,沒一點獨門絕學豈敢在金城鎮賣吃的,而在餐飲界的武林之中也有諸多好手,金食堂,就是其中的佼佼者,他所販售的炒泡麵與大腸麵線可說是遠近馳名,聞香而來的饕客絡繹不絕,是金門實力派的店家,以下就來介紹,金食堂,的人氣菜色吧,炒泡麵,金門特色的小吃,相傳是麵條用完了而使用泡麵代替,結果反而大受好評,金食堂,的炒泡麵加入了洋蔥,胡蘿蔔,蔬......
,銘田香美食館,位在金門金城鎮的民族路上,就在金門縣立體育館對面,老闆原本以攤車起家後來才開設實體店面,燒烤類是店內的熱門品項,從攤車時期就深受顧客們的喜愛,其中讓人,愛不釋口,的秘密武器就是,銘田香美食館,的獨門醬汁,鹹甜香的私房醬汁塗抹在新鮮食材上,再搭配老闆了不可得的烤功,將不同食材炭烤到最適合食材的時機點,讓每樣食材入口時都是最完美的美味,也讓它成為金門人宵夜的首選,以獨門醬汁燒烤出名的,......
位於金城鎮民權路上的,東港海產平價熱炒,店內乾淨整潔明亮,有數桌圓桌,十分適合家庭或是朋友聚餐,主打屏東東港產地直送最新鮮的海鮮,讓你在金門也可以品嚐到東港海鮮的美味,金門,東港海產平價熱炒,主打食材新鮮與價格平價料理,店家常會推出桌菜的優惠,像是最近推出的6菜1湯只要988元的活動,而且老闆還很佛心的每桌再送兩瓶飲料及飯後水果,目前這個活動持續到今年年底,如此優惠的活動使,東港海產平價熱炒,成為......
採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,早餐,往往是一天三餐中最不被重視的一餐,隨便吃,快快吃,搭著工作一起吃,許多人的早餐時光就這樣過了,來到,真芳,卻很想讓人坐下來慢慢吃一頓早餐,除了空間溫馨有人情味,餐點傳統有滋有味,最重要的是老闆很有心,身為早餐控,絕對會為端出好早餐而努力,一點都不馬虎,第一家真芳是9月13日開幕,我們有一位小客人生日是9月9日,他出生後就陪著媽媽,來這兒吃早餐吃了5年,可以說是跟......
記者林宸菲,採訪報導香山是新竹人的靠山,擁有豐富的人文與自然資源,你知道新竹市香山隱藏的許多的職人嗎,世居在此的職人們,守著前人留下的天然資源,小心呵護及傳承,有北台灣最大玉蘭花產地的主人,有曾參與雄風飛彈製作的大哥用友善的水耕製作生菜,有打造內灣漫畫家劉興欽,大嬸婆與阿三哥,塑像的王淇郎老師,讓我們一起來學習香山的職人精神,讓職人來說他們的故事,帶你體驗香山style,圖,新竹城市行銷處提供,推......
金門成為觀光勝地以來,餐廳及手搖飲店如雨後春筍般不斷增加,而來自其他縣市的手搖飲店亦紛紛進駐,讓來金門遊玩的旅客及金門本地人多出許多飲料的選擇,或許你會選擇一些常見的飲料店來一解鄉愁,但對金門人來說,八分舖,才是正港的金門飲料店,這間由金門人一手創辦的手搖飲究竟有何特殊之處呢,讓我們介紹介紹它的品項,順便認識一下這間特別的金門飲料店吧,仙草奶凍,私心最愛的品項,仙草無論是冬天或是夏天都是夢幻逸品,......
,11CHOU,FunTime台東的好山好水好風光吸引許多遊客前往,由於地理上的劣勢,到台東旅遊雖然遙遠卻也格外珍貴,這時候除了以相片紀錄台東,塞滿記憶體,當然要帶點台東必吃的名產和伴手禮,才不負這次的旅程呀,小編精選了幾樣台東伴手禮,快來看看吧,東興蜜餞工廠,香Q梅肉,source,by,IG,mood0706,這家東興蜜餞工廠非常厲害,是台東很有名的伴手禮,在網路上也被網友們推爆,招牌是,香Q......
位於土地銀行旁,王師父牛肉炒麵同在中山街的南投市場附近,每到用餐時段客人絡繹不絕,可見王師父牛肉炒麵非常受到大家的喜愛,主打炒麵及炒飯,深深受到客人們的推薦,不只是老闆的廚藝精湛,連兒子也得到真傳,料理功夫一絕,炒飯粒粒分明不油膩,炒飯搭配自己醃的菜頭,胃口大開,非常爽口好下飯,牛肉炒飯,蝦仁炒飯,店家挑選大而新鮮的蝦仁,吃了令人讚不絕口,也是店家限量的料理,想品嚐美食,腳步可別太晚了,炒飯粒粒金......
主打現泡風味茶的,嘴,紅茶專賣茶飲連鎖,以天然茶葉當天現煮,並為了以保新鮮而持續冷藏,讓每位客人皆能品嘗最純粹新鮮的茶飲,其中受歡迎的其一因素便是,嘴,紅茶專賣茶飲連鎖,價格很親民,而且茶口感喝起來更是不輸給大型連鎖品牌飲料店,長久下來也累積不少忠實顧客,是一間在當地小有名氣的店家,且不定期推出優惠活動,常讓人有買到賺到的小確幸,除了基本茶類以外,店內也有冰沙,多多,鮮奶以及鮮榨系列的飲品,糖冰調......
誰說麵線一定要加蚵仔,大腸,新北市有麵線加入老油條和皮蛋,靈感來自皮蛋瘦肉粥,另外還有赤肉麵線,味道如何一起去品嚐,麵線怎麼會有香醇皮蛋,一條條的老油條,撈起綿密麵線,兩種口感在口中跳舞,濃郁皮蛋吃來更有層次,還有少見的赤肉,難怪叫港式麵線,因為靈感來自皮蛋瘦肉粥,洋蔥,柴魚和小魚乾熬煮成的原湯,放進手工紅麵線和竹筍來回攪拌,讓麵線熟度一致,等麵線膨脹,就能準備勾芡,邊倒邊攪拌,業者陳沶潔說,裡面......
