,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序,2,當主廚遇上食客,曾良泉,times,班尼食夫,中式麵點,味覺與視覺的雙重饗宴,中式麵點的味覺地圖幅員遼闊,每方地界的飲食文化都反映出各式各樣,截然不同卻都富含著當地特有飲食風俗與人文演進的麵點風味,正統風味的傳統中式點心,透過基礎麵糰的運用,變化出口味多樣的麵食與點心,麵粉加水揉成糰,經過蒸,煮,烤,炸,煎,烙等不同手法完成,無論做小點,或主食......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序1,不斷,食驗,只為了呈現給你齒頰留香的,完美口感,入廚近30年,我自認並不是個頂尖聰明的廚師,我所擁有的優點只是願意比別人花更多時間的,食驗,與嘗試出屬於自己認為的,完美口感,而每一本出版,的食譜書只有一個初衷,就是希望能透過食譜的分享,讓每個喜好烹飪的人能夠從書中,食驗,出適合個人與家庭的味道,為此,我的,食驗,從未停過,即使這道,菜曾經做過不下......
,跟我很好的小表弟讀成大後,偶爾我會也下台南讓他盡盡地主之誼,台南超美,好多好吃的小吃,私心超喜歡台南的美食和古樸的風情,之前一直看到網路上有人分享造型吸睛的人氣甜點Cronutt可拿滋,這種口感獨特的銅板美食相當吸引我,這次到台南找小表弟時,便特地跑去台南西區府前路的Cronutt可拿滋台南店要好好地滿足一下我的甜點胃,nbsp,Cronutt可拿滋台南店離台南車站不遠,從車站散步過去大概10,......
,台南,nbsp,市區,府城藏私慢玩,台南是最適合放慢步調,體驗都市慢活的地方,尤其是一彎進尋常巷弄中出現的各式咖啡館或茶室,都能為旅人帶來驚喜,不管是獨自一人或呼朋引伴,絕對能找到適合自己懶懶窩著曬太陽的角落,不妨點杯飲料悠閒度假,nbsp,衛屋茶事,日式老屋再造和風茶禪,位在火車站前富北街巷弄內,一座三連棟日式舊房舍,已經有八十多年歷史,從巷子外頭看是廢墟,入內恍若日本京都茶室氛圍,最初僅改建......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣魚池鄉公所繼去年辦理,食材旅行,大受好評後,今年再次與大林,大雁,頭社等3大休閒農業區合作,推出,大大帶頭玩,好康拿不完,活動,辦理,梯次,食材旅行,農村行程,帶領遊客從餐桌到產地,認識區內特色景點與食材故事,去年參加過的遊客陸續來電詢問今年何時開放報名,行程相當受歡迎,想體驗休閒農業區一日遊的遊客,手腳可要快囉,鄉長陳錦倫表示,魚池鄉一年一度辦理的,大大帶頭玩,好康拿不......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣魚池鄉有三大休閒農業區,大林,大雁,日月潭頭社活盆地休閒農業區,公所為推動3大農業區休閒產業,特於9日在向山遊客中心辦理,大大帶頭玩,好康拿不完,開幕活動,日月潭精品咖啡評鑑,也於同時正式登場,評審團囊括了全台咖啡界好手,包括世界烘豆冠軍,世界杯測冠軍等等,陣容堅強,完全比照國際賽與全國賽等級,評審團召集人吳原炳老師表示,希望藉此賽事找出台灣在地風味的精品咖啡,立委馬文君......
釋放海島女孩心,喚醒南國男孩魂,沖繩,自成一方世界的南方仙境,hellip,hellip,75分鐘就能抵達,更近,更便宜,更好玩,如調色盤般的藍綠海域與純淨天空,如夏日炙熱驕陽的友善人情風光海天一色的島嶼小國,正是都市人最嚮往的心靈休憩聖地去了才知道,你得了一種無時無刻想飛往沖繩的旅行癮,奔跳在碧藍海和細白砂之間,伴風踏浪小店尋覓心愛的雜貨藝品,看盡南國景趣曬飽整個炎夏的陽光,悠晃吃冰,一口美味一......
,常常遇到想辦聚會時,有人愛吃中式台菜但又有人愛吃西式料理的狀況,真的會讓人不知道怎麼辦才好,捷運西湖站附近的Foodies饕客餐廳有精緻的創意台菜和西式料理,台菜的主廚還是以前欣葉的師傅,中,西式料理都做的很好吃價位也很平實,舒適寬敞的用餐空間裡,還有提供玩具和童書讓小朋友不會感覺無聊,是很合適好友相聚及家庭聚餐的親子友善餐廳喔,nbsp,Foodies饕客創意台菜的交通很方便,從捷運西湖站1號......
地方中心,苗栗報導漫慢頭屋好生活,苗栗縣不只有南庄和三義兩地以,慢城,為名,距離苗栗市區及高鐵站僅十餘分鐘的頭屋鄉,擁有花草水岸,綠色田園和客家故事,更是內行人私房的慢活秘境,為讓更多人深入體驗頭屋的慢生活美學,本府將於105,7,23,8,15辦理,苗栗頭屋,漫慢生活節,系列活動,7,23,六,開幕當天在日新島上更舉辦湖光三色野餐會,野餐佈置競賽,在地市集,音樂表演,並同步推出美味又在地的主題野......
,nbsp,鹽酥雞是台灣人最愛的經典小吃之一,很多人想吃香噴噴的鹽酥雞時,都要出門到住家附近巷口的鹽酥雞攤去買才吃得到,但其實愛吃鹽酥雞的朋友也能像吃美式炸雞一樣舒服的在店裡享用喔,從高雄紅到新北三重的FRIEDGOEAT炸去啃鹹酥雞是可以內用的時尚餐廳,除了用當天現宰溫體雞搭配獨家醃料醃製雞肉,還能搭配不同的沾醬食用,餐廳的環境時尚舒適還有飛鏢機,電視,wifi和冷氣,內用還不收服務費,是適合和......
,今天由俏麗好友Nancy介紹時尚粉一家好看好吃又好聊的法式甜點下午茶店,CHANTEZ,Patisserie,穿石,地點位在捷運忠孝新生站附近,它的前身是民生社區的Project,25,創辦人李盈萱是一個年輕女生,就讀中文系的她曾受過記者培訓,最後決定到巴黎藍帶廚藝學院進修一年,並且在當地知名甜點店實習,nbsp,我非常喜歡店內的配色,深藍色配金色,大部分地方是全白的空間,窗外的綠意也讓黑人感到......
記者葉志成,桃園報導桃園特務阿桃園哥接下鄭文燦市長桃園市台灣好行推廣任務,繼7月4日完成兩項任務後,7月20日,三,於台北車站一樓大廳參與交通部觀光局主辦的2016台灣好行嘉年華,並且在現場推出購票優惠方案,包含了購票抽好禮,購票滿千元再送好行限量百寶袋外,更邀請主題曲演唱者廟會女神曾甜擔任一日車掌,在現場銷售北橫旅遊節限定100個好行99限量福袋,每個價值至少200元,現場特價只要99元,每個福......
MACARONS這法國最知名的甜品之一,光是表面粉嫩粉嫩的,少女情懷,繽紛色漾,就不知擄獲多少人的心,不僅僅只有粉紅色,粉藍,粉紫,粉綠,粉橘,粉色拼盤,一場法式下午茶吃下來,好似觀賞一場雀躍輕盈色彩圓舞曲,與飲食共舞的,莫過於好姊妹們,更能分享這種精緻細膩的甜品精神,在布爾家說實在的,這樣超卡哇伊的甜點還頗少出現,一來我們並非特別偏愛,再來荷蘭超商都買得到,風味即使無法和道地法國甜品店相比,但色......
,nbsp,伊勢丹新宿店,ISETAN,東京百貨最強代表,伊勢丹原本為專門作和服的小店,於1968年時開新館並開始著重在流行服飾,尤其在男性服裝方面,更是打破了以往百貨業界銷售不佳的傳統,伊勢丹百貨新宿店是一個兼具長久的發展歷史與古典的建築,其共有7層樓,從地下2樓的美妝保養品樓層開始逛起,吸引了許多女性顧客停駐於此,而到了地下1樓後,除了生鮮超市外,令人目不暇給的甜點店也絕對不能錯過,地上1樓到......
英式早午餐,韓國超人氣咖啡廳主廚,教你做出經典人氣早午餐,打造簡單,美味,營養,健康的幸福魔法餐桌,材料,雞蛋2個,吐司2片,香菇3個,番茄1個,培根3片,香腸2個,焗豆3T,奶油適量,果醬適量,橄欖油1T,鹽適量,胡椒粉適量,作法,將雞蛋煎成太陽蛋,平底鍋內放入培根煎熟,香腸用刀切出紋路後烤熟,放旁備用,番茄切薄片,香菇切去根部,焗豆加熱,放旁備用,平底鍋內倒入橄欖油,再放入番茄,並灑上鹽,胡椒......
