地方中心,台北報導喧囂繁忙的都市叢林伴隨著緊湊的生活步調是否讓您感到疲累煩悶,您是否在尋一處幽境享受片刻的寧靜,位處台北市士林國立故宮博物院旁的至德園,古色古香的中國園林,炎炎夏日裡,盎然綠蔭交織著水池盛開的荷花及睡蓮,堪稱是隱身在都市叢林裡的世外桃源,公園處表示,至德園公園為民國84年國立故宮博物院美化園區四周及提供市民遊客優質的休憩場所而建置,因公園沿小雙溪建造,又名為臨溪公園,中國園林風格及......
生活中心,台北報導多數民眾一提及北投,往往都會與溫泉劃上等號,然而,卻有一個擁有豐富人文歷史與珍貴生態資源的湖底聚落,隱身在北投湖山地區,湖底聚落雖沒有溫泉,但因早期人為開發少且位於山林中,逐漸成為只有當地人才知道的農村秘境,經過台北市工務局大地工程處打造湖底聚落步道,串聯百年無患子老樹平台,百年古厝,紅磚豬舍,茶花田等景點後,開始吸引喜好自然與人文歷史的遊客造訪,湖底步道沿線景緻,圖,台北市大地......
地方中心,台北報導台北市三面環山,夏日登山何處去,北市大地處邀您來趟親山近水透心涼的消暑之旅,同往山中尋幽訪勝,走入清涼森林之中,一路聽潺潺水聲相伴隨行漫步,亦可將雙腳踏入溪水之中,感受那溪水自趾縫中流過的冰涼快感,大地處表示,北投區,貴子坑親山步道,途中有貴子坑溪及水磨坑溪的經過,步道串連,貴子坑露營場,且周邊山泉翠谷,碧茵老樹,是北投地區一處極佳的消暑勝地,來此一遊還可以到十八拐圳走走,多多親......
記者邱世明,台北報導,2018台北河岸音樂季,從8月17日到19日在大稻埕碼頭熱鬧登場,今年除了邀請最夯的創作歌手接力演唱,周邊還設置啤酒專區,文創市集和熊讚生日派對等攤位,搭配18日晚上8點的水幕煙火秀,要陪伴民眾一起度過浪漫情人節,揹起電吉他,台北市副市長陳景峻和觀傳局長陳思宇共同為,2018台北河岸音樂季,熱鬧開場,今年除了請來歌手李明德,吳汶芳和鼓鼓等接力開唱,周邊還有啤酒專區和文創市集,......
記者曹登華,台北報導菊花具有清新脫俗的象徵,古代詩人陶淵明的,採菊東籬下,悠然見南山,更顯菊花的素雅,每年台北市工務局公園處在士林官邸,都會舉辦大型菊展,今年以,菊世遨遊,為主題,把各式各樣的菊種搭配大型異國佈置,希望讓民眾能在園區裡遨遊世界,排列成水滴型的大立菊,小雛菊,五顏六色的不同種類的菊花映入眼簾,讓人心曠神怡,彷彿一切煩惱都拋到九霄雲外,一年一度的士林官邸菊展,一開幕就吸引上千人前來賞花......
滷到深褐色的豬蹄膀,肥嫩的外皮看起來油油亮亮,一刀切開,一層肥肉一層瘦肉,外Q內嫩,配上西螺米飯,滷豆干和高湯熬煮的配菜,讓人看了直流口水,豬腳便當店老闆陳揚旭,去腥就要花掉大概半小時,會看每天豬隻大小肥瘦的問題,然後去決定說我要滷汁的時間,最少要4個小時,長一點可能要接近5個小時,分別會有2,3種不一樣的醬油,儘管費工也不嫌麻煩,因為從小家中做餐飲,老闆從游泳教練退休後,就在西湖市場開起便當店,......
打開飽滿肉粽陣陣粽香,撲鼻而來,肥嫩豬肉,栗子,香菇,油蔥酥,完美搭配,視覺刺激食慾,讓人垂涎三尺,民眾一口接一口,內餡料多實在,糯米Q彈入味,而肉粽油亮光澤的秘密在這裡,主廚陳柏予說,鵝油主要是讓這個油脂,去保護這個米粒,倒入醬汁,師傅使勁拌米務必讓每顆米粒都能均勻吸收,緊接著,倒入這碗炒過油蔥的鵝油,立即香氣四溢,陳柏予說,它出來的特性就是說,非常油亮可是它吃起來的口感,其實非常清爽的,這是它......
,記者周蘭君報導,每逢6月畢業季,謝師宴,同學聚餐要辦在哪一直是許多畢生生的困擾,還沒想法沒關係,總督西餐廳已經幫你把位子準備好,寬敞明亮的用餐環境,古味新趣的裝潢擺設,應有盡有的山珍海味,絕對是你聚會的最佳選擇,人氣排隊美食,肋眼牛排肉質鬆軟,美味多汁,比一般牛肉吃起來更為軟嫩細緻,洋蔥配上炭烤鐵盤的特殊設計帶出肉品的鮮甜,香味四溢,令人食指大動,外軟內酥的德國烤豬腳也是老饕的最愛,膠質豐富,不......
,nbsp,充滿活力的市場是北投人的灶咖,nbsp,圖,文,行遍天下,歷史悠久的北投市場,是北投人的大廚房,一樓攤家眾多,臥虎藏龍,唯美包子,堅持傳統手工製作包子,饅頭,口味特殊的剝皮辣椒肉包,經典黑糖桂圓卷,深受老饕推崇,唯美包子饅頭工廠設在北投市場二樓,每日現做現賣,剝皮辣椒包子吃了會上癮,nbsp,二樓超人氣的美食店家包含被媒體讚譽全台最好吃的滷肉飯,矮仔財滷肉飯,傳承80年歷史的,阿婆麵,......
三立晚間十點改版,每週一播出的,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶,介紹的每一道美食,都是每位藝人的真實故事,下週一邀請曾以,台灣霹靂火,紅遍台灣大街小巷的張鳳書,主持三立美食烹飪節目,美食鳳味,長達13年,難得走出棚內出外景的她,特別介紹自己的最愛口袋菜單,原來張鳳書這次出外景離上次已是十年前的事了,nbsp,對於主持外景節目,張鳳書格外謹慎挑選主題,原因是十年前參與外景時,......
金黃高湯怎麼飄出淡淡鮮味,原來湯底加入海膽一起熬,最適合搭配海鮮,牡丹蝦燙40秒,海膽也下鍋,和蝦子一起入口,一口吃到兩種海味,接著放進牡丹蝦蝦頭,煮出蝦膏和甲殼素香氣,才能燙生食級干貝,廣島牡蠣,燙15秒就能下肚,肥美充滿自然甘甜,店長黃來明表示,主要用海膽入湯頭,為了讓整個湯頭更溫潤,另外有加入奶油,去做一個讓整個湯頭變得更圓滑的感覺,吃完海鮮就能燙肉,日本和牛牛小排涮兩下,加上海膽醬油凍,增......
金黃高湯怎麼飄出淡淡鮮味,原來湯底加入海膽一起熬,最適合搭配海鮮,牡丹蝦燙40秒,海膽也下鍋,和蝦子一起入口,一口吃到兩種海味,接著放進牡丹蝦蝦頭,煮出蝦膏和甲殼素香氣,才能燙生食級干貝,廣島牡蠣燙15秒就能下肚,肥美充滿自然甘甜,店長黃來明表示,主要用海膽入湯頭,為了讓整個湯頭更溫潤,另外有加入奶油,讓整個湯頭變得更圓滑,吃完海鮮就能燙肉,日本和牛牛小排涮兩下,加上海膽醬油凍,增加清爽口感,放上......
墨魚燉飯怎麼有粉紅泡泡,原來是用火龍果果汁打的,水果入菜不但增加果香,也平衡墨魚油膩,吃來外酥內嫩,鮮味讓人彷彿置身大海,吻仔魚大火爆香,義大利米吸收高湯,釋放澱粉,放上奶油,起司,口感更綿密,活凍透抽一碰到鐵鍋吱吱作響,海味充滿廚房,翻過來,透抽表皮烙上金黃變得酥脆,除了透抽,還要用墨魚醬畫盤,讓燉飯,透抽登場更鮮香,師傅用機器攪拌紅龍果,包裹細緻空氣,原來要讓果香透入米飯,除了火龍果,還有北義......
生活中心,台北報導前幾日的連續不斷的大雨,讓平日不起眼的風雨蘭搖身一變,大放異彩,士林官邸公園處處可見金黃,淡黃,白,粉紅,桃紅色,共超過10萬株風雨蘭,如雨後春筍般盛開,一朵朵可愛的小花,隨風搖曳,美不勝收,讓人眼睛為之一亮,堪稱全台數量最多的風雨蘭群呢,公園處處長陳榮興表示,風雨蘭是石蒜科蔥蘭屬,是蔥蘭與韭蘭的合稱,為多年生草本花卉,叢生狀,地下具鱗莖,花期主要落在夏至秋季,在氣溫高,氣壓低,......
好丘,開心貝果,七夕浪漫回歸限量200份,通勤轉運藏甜蜜,好丘台北京站,時代店限定,七夕將近,好丘廣受好評的,開心貝果,於七夕情人節浪漫回歸,8,22至8,25期間限定於台北京站店,台北時代店限量供應,以中西混搭的精神,開心貝果,草莓生乳酪,以特製愛心型貝果夾入豐厚奶香生乳酪,搭配鮮美多汁的草莓,再撒上新鮮檸檬增添香氣,酸甜迷人的滋味中讓人一口口開心起來,為約會轉運或用餐購物的戀人們送上最濃情蜜意......
