在日治時期喧騰一時的北投溫泉區,同區域擁有青磺泉,白磺泉,鐵磺泉三種泉質的優勢,至今仍是台北人泡溫泉的首選,當時熱愛溫泉的日本人來到北投如獲至寶,紛紛投資建設,不但發現全台最早的野溪溫泉,全台第一家溫泉旅舍,天狗庵,也座落於此,開始了台灣的浴場文化,更是上流貴族們的高級度假勝地,現在雖看不見以前那卡西盛行的光景,卻能在泡湯之餘走訪具代表性的名勝,感受溫泉之鄉的那段歷史,現今的北投,不再是尋歡作樂的......
撰文,Seymour,攝影,何忠誠,在台灣的飯店用餐,往往只講究豐盛氣派,開幕近3年半的北投麗禧溫泉酒店,特請法國藍帶行政主廚Peter精心規劃,以秋冬當季食材,結合精湛細膩的法式料理手法,透過繽紛的視覺美學,創造出貴族般的,味爵料理,同時也讓你自然放慢步調細細體會,不僅享受美食,更能用心感受對於生活的享樂態度,12個驚喜,喚醒你對早餐的期待,美好假期裡的早餐,不僅是活力的來源,也可以決定一整天的......
,這家魚菜共生農場,就在南港路二段旁邊的大樓裡面,業者表示,魚菜共生系統,其實在國外已經相當盛行,這幾年才開始引進到台灣,主要是結合水產養殖和無土栽培兩大技術,彼此形成循環的共生系統,農場講師,紅梅,為了推廣魚菜共生,業者依照不同年齡推出許多教學課程,透過小小玻璃瓶,讓小朋友們也能簡單了解箇中的奧秘,農場講師,紅梅,另外有興趣的民眾,也可以利用簡單的設備,在住家陽台或是屋頂,只要有半日照充足的地方......
口口親切,還帶有令人驚豔的精巧,嗅到東方味,卻又有西方的時髦與簡約於其中,這,就是,攤TUA,特有的台灣味,台菜新吃不少人做,但像攤這樣的從容有趣,可能沒有,人稱超人哥的陳超文,從做美術起家,後來轉做餐飲,一做就十八年,從永康街的芥末,東區的佃權,到現今的包House,包子店,四知堂與攤,無論食物,氛圍到空間,都像是在打造一件件獨立且美好,值得細細品味的作品,在攤,就像感受文化的創新與融合,舊公寓......
以頂級牛排為代名詞的茹絲葵,亞州第九家分店今起在台北大直開幕了,全新的大直分店,延攬設計上海外灘茹絲葵餐廳的國際級na,o建築公司,以,紐奧良天際線,發想,以城市剪影營造視覺焦點,重新演繹現代感的70年代風情,木質色調風格沉穩,點綴摩登奢華元素,爵士風情無所不在,視野開闊的整片落地窗,夜幕低垂時映入眼簾的夜景讓人沉醉,茹絲葵僅選用佔美國牛肉總產量2,的Prime頂級牛肉,以21天,28天濕式熟成醞......
,撰文,秦雅如,當含苞的櫻花綻放,便宣告陽明山花季揭開序幕,寒櫻,山櫻,吉野櫻,海芋,杜鵑,繡球花,從一月延續到六月,把山上點綴得繽紛多彩,成了陽明山最嬌媚的季節風景,陽明山上最早吐露花訊的當屬寒櫻和山櫻花,一月中旬即陸續開放,寒櫻是台灣山櫻與日本山櫻的混種,開花期早,植株略能耐熱,因此在陽明山區適應良好,原本留意的人並不多,但這兩年集中在平菁街42巷的賞櫻祕境流傳開來,一整排民宅圍籬內的寒櫻因為......
很多人到北投是為了泡湯暖身紓解壓力,但是恢復精,氣,神之後,別匆匆離去,北投可是有許多故事的地方,記得留下一點時間到處走走,給自己一個了解台北歷史的機會喔,像是去看看,凱達格蘭文化館,梅庭遊客中心,和,不動明王石窟,所訴說的歷史,不只泡完湯元氣滿滿,心靈也超充實喔,凱達格蘭文化館提到凱達格蘭族,很多人第一個想到的會是總統府前的道路,但除了台北市中心外,北投在四百年前也曾是凱達格蘭族原住民的生活地,......
和一般溫泉鄉的氛圍截然不同,休閒中帶有些書香歷史風格的北投溫泉自日治時期開始至今,一直都是台北人享受高品質溫泉的第一選擇,在這溫泉勝地裡,除了一般人熟悉的北投酒家菜,當地傳統小吃如,蓬萊排骨酥,24小吃店,外,近年來更多了許多咖啡店進駐,像是,三宜咖啡,提供不一樣的飲食新選擇,蓬萊排骨酥在新北投市街已開業多年的,蓬萊精緻台菜,是曾經見證過北投輝煌酒家菜歷史的老店之一,直到現在仍有許多已搬離北投區的......
紀念吳昌碩誕生170週年,吳民先書畫個展,台北市國父紀念館,杭州西湖畔創,西泠印社,及,吳昌碩流派,藝術風潮影響至今,nbsp,nbsp,吳民先大師書畫作品,多汁報,多汁藝廊館長尚潔梅,特稿,吳昌碩誕生170週年,兩岸一家親的,吳民先書畫個展,訂於1月15日至21日在台北市國立國父紀念館德明藝廊,盛大展出當代中國大陸重要書畫家吳民先大師的作品80餘件,吳民先係一代宗師吳昌碩之嫡系曾孫,該展同時為紀......
在日治時期喧騰一時的北投溫泉區,同區域擁有青磺泉,白磺泉,鐵磺泉三種泉質的優勢,至今仍是台北人泡溫泉的首選,當時熱愛溫泉的日本人來到北投如獲至寶,紛紛投資建設,不但發現全台最早的野溪溫泉,全台第一家溫泉旅舍,天狗庵,也座落於此,開始了台灣的浴場文化,更是上流貴族們的高級度假勝地,現在雖看不見以前那卡西盛行的光景,卻能在泡湯之餘走訪具代表性的名勝,感受溫泉之鄉的那段歷史,現今的北投,不再是尋歡作樂的......
或許是過去日治時期的繁榮,讓北投行義路上的溫泉湯屋都特意以日式建築為題,營造出宛如京都般的古典氣氛,再加上多年前土雞城的興起,促使此處的湯屋大多結合餐廳推出用餐送泡湯的服務,像是許多當地人大推的,皇池溫泉御膳館,川湯溫泉養生餐廳,和,湯瀨溫泉餐廳,各具優點的服務內容,讓外來客還是在地人只要來到行義路,都能享受到和他地不同的泡湯品質,皇池溫泉御膳館在行義路上開業多年的,皇池溫泉御膳館,對他們的溫泉特......
當行義路少了土雞城,連帶著讓附近一帶的湯屋搖身一變成為充滿美食的複合式餐廳,從合菜到個人享用的套餐應有盡有,滿足來此尋找美食與美泉的遊客需,而,山之林溫泉餐廳,紗帽谷溫泉音樂美食餐廳,和,澎園溫泉餐廳,提供著三種不同的飲食選擇,即使不來這泡溫泉,也能吃的飽又吃得巧,祭祭自己飢腸轆轆的五臟廟,山之林溫泉餐廳沿著溪旁興建的,山之林溫泉餐廳,是兩人約會用餐的好選擇,爬上長長石階後,映入眼簾的是佔地寬闊的......
農曆新年轉眼間就來,以四口之家的小家庭來說準備起大魚大肉恐怕是有點鋪張浪費,也較為麻煩,欣美食,特別挑了三家新鮮又大氣的海鮮火鍋,讓小家庭在除夕夜也可以簡單吃得澎湃又愉快,大倉久和山里青魽鍋選用當令生魚片等級的青魽魚片,再放入經過大廚精心熬製而成湯底,清爽且養分十足,山里的毛利鄰之介主廚特別說明,因青魽的肉質細密且易熟,湯底滾開後下鍋涮不超過20秒皆可拿食用,此時口感最佳,地址,台北市南京東路一段......
好吃的食物不健康,健康的食物不好入口,在越趨講究養生的現代,用餐想同時兼顧美味與健康已非難事,而為了讓食之體驗更完美,不僅好吃零負擔,更著重強調營養均衡攝取的歐法菜色,於數月前在北投老爺酒店開伙,再創健康飲食的新體驗,去年12月底開幕的北投老爺酒店,是台灣首間健康療癒型的度假飯店,並且強調旅遊兼具健康管理,主打的不是掛號看病,而是提供健康的相關諮詢,飯店供應的料理非但不是給病人吃的,反而遵循,保養......
一間台灣罕見的在地食材飯廳開在內湖科學園區內,大量的木製餐桌,椅,明亮而寬敞的用餐環境,還有開放式廚房,讓人一踏進這就感到特別不同,除了空間上的用心外,這家飯廳的所有食材全部來自於台灣的在地小農,使用天然而對土地友善的種植方式,加上簡單的烹調,還食材最初的原味,到學農FOOD飯廳吃飯除了得到口腹的滿足,也能學習農夫生活的綠色心願,學農FOOD飯廳裡頭最不一樣的是,這裡的菜單幾乎都由小農與店家一同討......
