位於高雄市梓官區以種蓮霧起家的余稼莊農場,農地上種滿各式各樣琳瑯滿目的蔬果,說是蔬果園不如說像個花園一般繽紛美麗,農場第一代主人余水林,從接觸農務起就不喜歡使用農藥,寧可將劑量減少也不願對不起良心,余清日大哥承襲父親,在健康狀況的多方考量下,更毅然決然放棄農藥,投入有機耕作,余清日先生在自家農地上種了2,30種有機作物,以甜菜根與菊苣為主,每星期播種,堅持只用豆渣及有機肥料來補充作物的養分,但因為......
有機種植專家陳文選先生,剛踏入社會時,經商,開餐廳等樣樣來卻皆無法大展拳腳,後來與妻子回到老家農地,利用在工商社會所學,栽種市場上較少見的紫色高麗菜,甜菜跟,蓮藕等技術水平要求較高的作物,且採用有機栽培,種出的作物不但美觀,品質也極佳,在有機栽種的舞台大放異彩,更曾榮獲高雄縣農地改良模範農民的殊榮,現在可是有機農的大前輩,陳文選先生種植青,白花椰菜,高麗菜,地瓜,彩椒,白蘿蔔,西洋芹,蓮藕,等作物......
平價米其林港式點心添好運今,17,日在新光三越A8地下二樓餐廳開設新分店,擁有近百坪的獨立店面及136個座位,除了四大天王以外,獨家提供豉油王炒麵,蘿蔔柱侯牛肚及椒鹽花枝丸,以,台灣限定口味,吸引國內外老饕的目光,目前已吸引超過23萬人次嘗鮮的添好運還有往中南部展店的打算,執行長林晉喆表示,預計在母親節檔期前在台中七期再開一間分店,商品價格預計與臺北店相同,新推出的豉油王炒麵使用魷魚絲,叉燒絲,芽......
日幣跌不停,現在是到日本旅行的好時機,購物尤其划算,多少讓人心花怒放的伴手禮最令人難以放過,但每每返台打包行李時,才發現行李塞爆了,整個很頭大,眼尖的哈日族可能有發現,先前日航,JAL,率先開放日本國內外航線可免費託運2件行李,推薦閱讀,超實用行李打包術,而全日空,ANA,今年九月也試辦2件行李免費優惠,為期半年,不過看在對手來勢洶洶,現在也宣布跟進適用時間為今年9月1日至明年3月31日活動期間,......
高雄微風市集創立於2007年,發展至今已有4個固定市集,50幾位在地有機小農每個周末都會在微風市集相會,一起聊天一起賣自家生產的有機農產品,有時連顧客都會一起幫忙,感情好得像家人,總幹事林憲輝先生也是微風市集的第一任理事長,他很自豪地說,微風市集並不是以賺錢,銷售農產品為最主要目的,而是以推廣小農的農耕理念為主的平台,會受到廣大民眾認同而發展到4個市集,他也很意外,在投入有機耕作之前,林總幹事在醫......
高雄的,微風市集,希望透過市集的概念,讓小農可以將有機農產品直接販賣給消費者,讓人與人面對面,買起菜不只更有溫度,也了解更多有機知識,微風市集理事長蘇冠宇先生也是小農代表,將日本農業的概念加入微風市集,積極嘗試新的銷售模式,突破傳統,推行有機蔬菜多量化,將微風市集推廣得有聲有色,理事長蘇冠宇先生過去曾長期從事日商翻譯工作,因此說得一口好日文,後因為家庭因素返鄉接手有機農耕作,對日本農業頗有心得的他......
很多人曾有過創業的念頭,卻常因欠缺了份,勇氣,放棄,而高雄的兩名年輕人,就是以這股勇氣命名,開了,The,F勇氣廚房,主廚兼老闆之一的李建達,畢業於高雄餐飲大學中餐廚藝系,曾獲得國內外美食獎項無數,除了一身好廚藝,李建達秉持親自採買最新鮮的當季食材,憑著好手藝將各路食材巧妙結合,變身為盤盤佳餚,來製作每一道料理,客人不但吃得健康,也能跟著享用多變的佳餚,光是甜點奶酪上淋的鮮果汁,就隨季節換過芭樂,......
,沒吃過全球Top,10零食的別說你是貨真價實的吃貨哦,nbsp,Top10,nbsp,糖村牛軋糖,nbsp,產地,台灣,nbsp,口碑,味道讓人流連忘返的牛扎糖,網店賣到爆,直接空運,愛吃到停不下來,nbsp,推薦理由,號稱,ldquo,最,好吃的牛軋糖,rdquo,來自法國諾曼底的牛奶製成的天然奶油,外加美國加州的飽滿杏仁粒,軟硬適中的口感,過齒難忘,nbsp,Top9,nbsp,Market......
,Le,Bon,Marche好市集是間老屋新生的餐廳,保留老屋的紅磚瓦,鐵窗搭配新建築的白牆,衝突卻美麗的坐落在高雄哈瑪星,負責人兼主廚的黃穎巧妙運用在地食材,端出一道道西班牙,摩洛哥,義大利以及東歐國家的料理,為高雄送上傳統歐洲的美食,身為高雄在地人的黃師傅,憑著地緣的熟拈,和對料理的堅持,總是親自搜羅新鮮食材,他說,也是因為親自採買才能掌握食材新鮮度,控制菜色靈活度,總之我會絞盡腦汁將當季最新......
位於高雄左營的迪立印度健康蔬食坊,是一家以印度素食為主的餐廳,主廚迪立Dileep,Kumar來自印度德里,出身傳統印度素食家族,原本來台教書,學生意外發現迪立老師的素食便當十分好吃,建議迪立不如開家餐廳,更能方便大家一起享用美食,於是迪立的,印度健康蔬食坊,在高雄開始飄香,迪立是微風市集的愛好者,每周親自前往採買所需的蔬果,堅果和豆類等,更強調店裡絕不使用太白粉,色素,味精等化學調味料,95,使......
位於高雄市新興區的,Gien,Jia挑食,是一家歐陸風格的餐酒館,因為主廚蔡易達善於將海鮮和新鮮蔬果入菜,廣受客人喜愛,每季更會隨著食材產季更改菜單,讓客人能嘗到最當季的美味這也是讓挑食餐廳入選為微風市集小農辦桌的原因,體育出身的蔡易達擁有一身好體格和健康的膚色,意外的際遇讓他在大學才投入餐飲的世界,為了學習刀工,做菜的各項技術,短短的求學期間累積了晶華酒店,亞太會館,橄欖樹小館及亞都麗緻等眾多知......
日人瘋狂搶購限量SUICA西瓜卡為慶祝東京車站開業100年紀念,JR東日本,JapanRailway東日本旅客鉄道株式会社,推出限量版15,000張西瓜卡,東京駅開業,周年記念,價格2,000日圓,內含押金500圓及儲值金1,500圓,一人限購3張,於2014年12月20日早上8點鐘開賣,但是由於想要搶購的民眾太多,光是排隊就已經超過9000人,本來預計8點開賣提早至7點多就開賣,約9點半左右賣出......
日人瘋狂搶購限量SUICA西瓜卡1914年開業的東京車站100歲囉,為慶祝東京車站開業100年,主辦單位策畫了一連串的系列活動,除了有許多紀念限定周邊產品,車站今昔比較展覽等,更特別製作了東京車站的短篇動畫,讓大人小孩都能更了解東京車站的歷史和將來,而為慶祝東京車站開業100年紀念,JR東日本,JapanRailway東日本旅客鉄道株式会社,推出限量版15,000張西瓜卡,東京駅開業,周年記念,價......
擁有二十多年西餐廚藝經驗的簡天才,在2012年以自己的英文名字在高雄開了法式餐廳,Thomas,Chien,精湛的廚藝將高雄的在地食材完美化身成一道道的法式料理,堅持到微風市集買菜的簡師傅,用細膩功法加上如畫般的擺盤藝術,讓饕客們享受到法國風高雄好滋味,擁有美術背景的簡大廚,有感於學校系主任所說,看到最好的,眼界會更開,決定踏上法式料理的長征,多年在國外,台灣經驗累積下,讓他的廚藝跟視野不斷躍昇,......
,隨著聖誕節即將來臨,商店,超市或賣場到處都瀰漫著聖誕佳節的氣氛,平安夜的聖誕大餐,好友歡聚交換禮物,今年到底要準備什麼禮物呢,傷透腦筋的奇諾蔻,rsaquo,acute,omega,lsaquo,偶然在美式賣場Costco發現Walkers蘇格蘭奶油餅乾,濃郁奶香,甜而不膩的清爽口感深深擄獲奇諾蔻的味蕾,蘇格蘭格紋紅系包裝送禮自用兩相宜,這款英式菓子深受60多國人民青睞,不僅口感,可愛的包裝連包......
