隨著情人節腳步越來越近,不管有沒有另一半好像都能感染這種幸福的氣息,一直以來飯店的,求婚桌,都是節日的重頭戲之一,有的講求燈光美氣氛佳,有的講求寓意深遠還有以景觀好著稱,不僅節日熱門,連平日都是訂位熱門位置,飯店甚至有專門的求婚顧問團,想要告白,求婚零失誤嗎,找到對的地方就成功三分之一了,做事講求天時,地利,人和,掌握地利至少就成功了三分之一,1,遠東香格里拉,馬可波羅廳七號桌一兩年前興起的馬可波......
熟成會讓牛肉更軟嫩,多汁與增添風味,台北國賓大飯店A,CUT凌維廉主廚說,其實牛隻在屠宰時會因驚嚇而使肌肉緊蹦,肉質會有一段,僵直期,透過熟成可以慢慢放鬆肉質,屠宰後的牛肉,肉商會依不同部位進行真空包裝以保持肉品乾淨衛生,而此時即是濕式熟成的開始,包裝好的肉品經過空運,船運送抵台灣,以美國牛而言,船運約21至30天,空運約5至15天,經過海關提領後,送至各家業者,乾式熟成在國外的基本起跳是21天,......
台北晶華酒店鐵板燒行政主廚陳春生指出,一般家庭主婦多在賣場購買牛排,買回家後記得先將要吃的部分置於冷藏,剩餘部分以保鮮膜,盒,包裏好放進冷凍庫,煎牛排前,將牛排取出先於室溫環境回溫20,分鐘,然後二面均勻灑上鹽巴,這個動作很重要,如此才會煎的焦脆,接著起油鍋,平底鍋最好,炒菜鍋也行,油不需多,待油往鍋子兩邊跑時,放進牛排,一面煎20,秒,再換另一面煎20秒,此舉是為封住肉汁,起鍋靜置20,分後再回......
,為您送上熱騰騰的阿爾薩斯豬腳,這個豬腳可是龍應台的口袋佳餚,她的,大江大海一九四九,就是坐在巴賽麗廳這邊所完成的作品,龍井蝦仁的蝦玉白,茶翠綠,乾隆皇下江南時必嚐的龍井茶,搭配在翠白的蝦仁上就像雀舌般的跳躍著,戲劇性的表情,生動的上菜秀,不只用吃的品嘗,還要用心聽,人稱,神奇傑克,的台北亞都麗緻大飯店餐飲部協理柳信郎,Jack,眉眼之間活靈活現的表情,一道菜餚透過聲音起承轉合的傳遞,搭配肢體動作......
走進隱逸於普吉島樂古浪的普吉島悅榕庄,在這個隱秘之所體驗童話般的熱帶天堂,道路兩旁生長著木麻黃和棕櫚樹,更有邦濤灣碧藍色的海水閃閃發光,堪稱一座寧靜祥和的休憩聖殿,來到這裡一定要體驗悅榕spa,我們精心挑選來自印度的優質精油與草本,在為您的身體排毒的同時,感受到身心靈煥然一新,推薦閱讀,工頭堅,在中越與蘭珂悅榕庄相遇,普吉島悅榕Spa,在2014,年,3,月被,漫旅,雜誌評為,2013,年度印度和......
邀約親朋好友吃西餐,要注意什麼西餐禮儀才不致於糗態百出,失了主人的臉面,這些問題應該是許多人的問題,欣美食邀請台北晶華酒店Robin,s,牛排屋服務經理孫尚志解答了這些疑惑,他說,想到西餐廳用餐,首先建議最好提前一至三天訂位最理想,因為餐廳採的是訂位優先制,可預先挑選你想要的位置,同時告知餐廳用餐對象,目的,菜色選擇禁忌,可讓餐廳提前安排準備,如果是進行會議,需要投影相關設備,建議盡量選訂包廂,避......
在江湖上打聽飯店川菜料理的第一把交椅,除了,阿滿師,這個名字,你很難聽到第二個答案,台北國賓大飯店川菜廳主廚陳西滿,人稱阿滿師,說起川菜的門路,光聽他形容,口水就快要溢出,川菜辣口不辣心,不僅味形多變,入口還會回甘,很多人以為川菜就是辣,其實有不少菜色是小孩子也適合吃的,阿滿師形容,川菜雖辣,卻不會讓人不敢嚐第二口,宮保,魚香,乾燒,糖醋,回鍋肉等味形花樣百出,乾扁四季豆,糖醋里肌等菜色不論年齡大......
在台灣,台北喜來登大飯店的SUKHOTHAI一向是泰國菜的指標,掌勺的許雪莉主廚又名阿桐師,在曼谷長大,自小就喜歡跟著母親在廚房忙前忙後宴客,進入料理專業學校及修習兩年的食品營養學,使她對食材的鮮度與營養價值更為重視,來台灣已超過十六年的時間,阿桐師曾在知名泰國餐廳以多款拿手菜風迷全台北,她表示泰國菜以區域分為不同的風格,像南邊的食材豐富,味道較強烈,辣度也高,北邊的因為靠山,較多糯米相關菜色,料......
頭城鎮長下海,high翻東北角,頭戴虎克船長帽的鎮長曹乾舜,為了此次音浪頭城活動,熱情推動城市行銷,他從第十四屆頭城鎮民代表做起,一直到第十七屆縣議員卸任轉任鎮長,一路走來,篳路藍縷,他說,頭城素有開蘭第一城美稱,文化底蘊厚實,好山好水好風景,造就了東北角觀光明珠,魚米之鄉,蘊藏豐富的農漁資源,如何將文化,觀光,農漁兼容並蓄,重新定位頭城的發展方向,創造頭城的產業經濟,成就鎮民的,幸福頭城,乃是他......
撰文,今周刊,黃家慧,設計,時尚,音樂,3元素,讓台北W飯店成為台灣時尚飯店至尊,現在更推出兩支超潮App,加上多元社群經營領導風潮,讓W飯店登台四年,榮登台北觀光飯店房價王,用手機訂房,繳費不稀奇,你用過手機開房間嗎,祕密入住行動,正式發起,從Check,in到退房,不用經過任何櫃枱人員,用智慧型手機就能搞定,這樣的服務,目前全台只有最潮的台北W飯店才有,登台四年,台北W飯店身價可說是步步高升,......
,nbsp,秘方大公開,住日本的時候,只要有好友造訪,就一定去吃道樂螃蟹火鍋,火鍋吃到最後,來碗雜炊是火鍋最精華的彩蛋,吃得多年,常常模擬,也讓我煮出個訣竅了,雜炊要好吃,要有不同於海鮮稀飯的特色,而且希望避開火鍋湯頭裡的高普林,首先湯頭要乾淨,如果你是用吃完火鍋的湯頭,就要避免海鮮鍋裡一直燉燉燉,都用涮的,再來要煮之前,所有的菜渣都要濾乾淨,另外,最好能只用一種脂肪,例如,海鮮就是海鮮,不混牛,......
,台北訊,摩訶德瓦目前是泰國著名的蝶王所親自認可的弟子所開,位於桃園龜山鄉文三二街上,店內的四面佛,更是台灣第一尊彩色金身,是著名泰國蝶王廟蝶王親自開光加持,店名摩訶德瓦由來是蝶王親自命名,摩訶德瓦也是神的尊稱,老闆是因為去泰國蝶王廟,前一天夢到一個蝶牌所開,非常殊勝,避開台北一致化的佛牌店,店內的佛牌比較屬收藏家等級,許多信眾及商務人士更是遠從中南部來,三立親家男主角潘為志常參拜,戲約因此變多,......
,玩全台灣旅遊網報導,位在台灣東部外海的蘭嶼島,擁有湛藍天空,廣闊大海以及獨特的達悟族傳統文化,這夢幻的渡假天堂讓平時在城市喧囂的您,心靈得到慰藉,民宿外觀,玩全台灣旅遊網攝,民宿設施,玩全台灣旅遊網攝,優遊民宿,位在蘭嶼海岸邊,周邊鄰近虎頭坡,饅頭岩以及開元港等知名景點,更與蘭嶼航空站僅需短短七分鐘車程,四通八達的地理位置讓旅人減輕許多旅途奔波的煩惱,民宿房型,玩全台灣旅遊網攝,民宿設施,玩全台......
記者陳昭宗,雲林報導劍湖山王子大飯店獲交通部觀光局評鑑晉升為,五星級,30日上午由縣長李進勇,古坑鄉長黃意玲,劍湖山休閒產業集團副董事長游國謙,總經理尤義賢等貴賓共同揭牌,肯定劍湖山王子大飯店的用心,縣長李進勇指出,雲林第一家五星級飯店誕生了,對雲林縣服務旅遊品質提升是重要指標,縣內有62家旅館及67家民宿,其中8家為星級旅宿,劍湖山王子大飯店自2002成立以來,是縣內服務品質標竿之一,今年進一步......
記者簡勇鵬,雲林報導獲交通部觀光局評鑑晉升為,五星級,的劍湖山王子大飯店,今,30,日上午11時由縣長李進勇,古坑鄉長黃意玲,劍湖山休閒產業集團副董事長游國謙,總經理尤義賢,等貴賓共同揭牌,李縣長除肯定劍湖山王子大飯店的用心,獲雲林唯一五星級飯店殊榮,將是旅遊服務品質的領頭羊,雲林縣第一家,五星級飯店,劍湖山王子大飯店,在眾多貴賓與會下歡慶揭牌,縣長李進勇致詞表示,雲林第一家五星級飯店誕生了,對雲......
