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,冬天是一個浪漫的季節,充滿寧靜,優雅,純潔與堅韌,在這樣的季節裡,伴隨著2014年即將進入尾聲,體驗一場音樂與美食交會的義式美學,感受音符和佳餚激盪出最動人心弦的美好,讓國際級般的饗宴陪我們一起回首這一年的美麗回憶吧,原文出處,圖說,君品酒店,義大利食饗宴,今年秋冬歲末,台北君品酒店邀請了國際小提琴大師胡乃元與義大利傳奇主廚馬可,薩柯,Marco,Sacco,於君品酒店舉辦,琴,聲,撩,動,米其......

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醬色,香氣十足,油脂豐厚滑潤的鰻魚飯,是令人難以抗拒的日本料理,在鰻魚價格節節高升後,常常也只能望菜單興嘆了,但今年鰻苗數量增加,鰻魚價格可望下降,一定要把握產季,好好大快朵頤一番啦,日本人愛吃鰻魚的風氣,直接造就了台灣的鰻魚養殖事業,台灣從1945年開始養鰻,直到1980年間,整整35年的時間,對於並不特別瘋吃鰻魚的台灣而言,是個奇特的現象,不過,台灣向以出口產業支撐島嶼經濟,為他人做嫁衣裳,並......

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食安風暴之後,讓自己動手烘焙的興趣更旺盛了,但是對一般人來說,烘焙總有些門檻限制,好像很難上手,本書延攬了產經學各方面都具有豐富經驗的專業雙廚,烘焙甜心杜佳穎以及麵包職人吳克己老師,依據與學生互動中的心得,依據初學者的需求,開立目前台灣最熱門的60道西點及麵包食譜,並精闢為每一種點心,麵包的常見疑惑提出精闢解答,以及詳細製作步驟,讓新手轉進階的寶典,就是這一本,烘焙甜心,杜佳穎職人,吳克己著作,C......

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夜遊網師園名聞遐邇之同里古鎮,小橋流水人家場景盡現,攝影達人Joyce,Yeh老師以鏡頭演繹之,經典懷舊的古鎮風情盡現,這次我們專訪到葉淑惠老師,剛從蘇州回來的她,即將與我們分享她在蘇州所看見的形形色色,這篇我們先從同里湖畔先介紹吧,同里為,江南六大古鎮,中目前唯一還有人住的古鎮,舊稱,富土,由於這名字太過炫耀,後來慢慢就取,富,字的上半部,再將下半部,田,與,土,結合,就變成現在所稱的,同里,在......

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退思園之美,退思園之恬靜淡雅,拙政園之經典繁複,網師園之涵養氛圍,攝影達人Joyce,Yeh老師帶領下,讓您彷彿置身其中之,這篇要來介紹蘇州的三大園林建築,退思園,拙政園,網師園,透過葉淑惠老師的精彩作品,相信大家一定會被這些美麗建築景色吸引,而碧螺紅茶是從碧螺春延伸出來的產品,這是近幾年當地因應後期春茶的採收成本高,考量價格之下的大膽嘗試,將後期春茶製成碧螺紅茶,頗受市場的歡迎,而且這些紅茶是使......

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,北海道一年四季都齊備美味的食材,今天要帶大家直擊目前在札幌一帶造成話題的店家,Hachikyo,店內招牌料理,飯,鮭魚卵丼飯,因上菜方式非常特別而引爆排隊人潮,快跟著我們去瞧瞧吧,順道一提,Hachikyo,在日本擁有三家店面,分別為,本店,別亭,老爸,別亭,別亭,老媽,別亭,而本次我們造訪的店舖則是,別亭,老爸,一進到店裡馬上點了期待已久的,飯,接著店家送上一碗僅僅盛滿白飯的大碗公,那時我十分......

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,Local,Goods,Market,自產自銷的新興創意市集,毛家駿心中的理想市集,大好青空市集,藝術建築自然三重奏,國立臺灣博物館南門園區,花蓮好事集,好農作皆由好人好事來灌溉,達開想樂,在洋式店屋中並陳台灣新設計與印尼老件,nbsp,nbsp,毛家駿心中的理想市集,nbsp,文字,彭永翔,攝影,侯俊偉,圖片提供,毛家駿,nbsp,毛家駿,我們常喚他Mao,喜歡逛生活道具的人們一定知道他,Ma......

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一旦確定了下一個目的地,旅行的難題就解決了一半,2014全球16個最佳旅行目的地,今年你是想看風土人情,還是想感受繁華都市,nbsp,1,尼加拉瓜,nbsp,nbsp,除了高消費的馬伊斯群島,你每天準備20美元,就可以遊遍尼加拉瓜了,nbsp,2,埃塞俄比亞,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,探訪國家的歷史遺蹟,塔納湖修道院和青尼羅河瀑布,最佳交通工具是乘坐飛機,既經濟,又省時間,nbsp,......

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吃自助餐也能現點現做,看好國人熱衷,吃到飽,商機,雲朗觀光集團成立全新的,館外餐飲,自助餐廳品牌,品花苑,結合集團旗下義大利飯店的文化氛圍,將精緻美食與品味消費帶進新北市,統率30位多國料理主廚於24區開放式廚房大秀廚藝,高達90,以上的料理為現點現做,創下台灣自助餐廳首例,品花苑,以歐洲18世紀花園風格打造室內空間設計,朝文化,教育,創意,娛樂,美食等五大方向規劃餐檯,佔地1,200坪,共680......

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,我想要黃鰭魚,鮭魚,海鱺魚各1片,生魚片餐台上師傅幫我各切1片放到盤中,我想他臉上可能寫著三條線吧,不過,這正是試營運中,全國最大吃到飽餐廳,品花苑,一大特色,24個open,kitchen,三十多位師傅提供現點現做,可以自己選魚片舀湯,如台南牛肉湯式地親自涮出一碗魚片湯,依喜好點用現煎牛排熟度,DIY選了蒙古烤肉配料後拿給師傅,透過透明玻璃窗欣賞師傅在特製大鐵盤上以約250度高溫快炒翻動食材,......

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,日本,東京鯛魚燒,專賣店於2013年11月29日在原宿盛大開幕,自日本從事演藝活動的多位女孩中,選拔出,鯛魚燒女孩,將由她們為顧客親自烘烤美味的鯛魚燒,就讓我們實際走訪這個在原宿年輕族群及外國觀光客口耳相傳下,最近蔚為話題的,東京鯛魚燒,來一探其受歡迎的原因吧,由原宿至青山大道間的表參道,林立著國內外名牌精品店,是觀光客的必經之地,沿著表參道的巷子走,是時下年輕人所喜愛的,裏原宿,街道上有著個性......

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,我想要黃鰭魚,鮭魚,海鱺魚各1片,生魚片餐台上師傅幫我各切1片放到盤中,我想他臉上可能寫著三條線吧,不過,這正是試營運中,全國最大吃到飽餐廳,品花苑,一大特色,24個open,kitchen,三十多位師傅提供現點現做,可以自己選魚片舀湯,如台南牛肉湯式地親自涮出一碗魚片湯,依喜好點用現煎牛排熟度,DIY選了蒙古烤肉配料後拿給師傅,透過透明玻璃窗欣賞師傅在特製大鐵盤上以約250度高溫快炒翻動食材,......

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必看,北海道的瞬間感動北海道道東以天然美景著稱,不僅充滿原始美感,更有許多不為人知的秘境,例如位於北海道津別町與弟子屈之間的,津別峠展望台,就被列為,北海道感動瞬間百選,之一,標高947的津別峠,清晨時是欣賞雲海最美的時刻,尤其在太陽剛要升起瞬間,伴隨下方雲霧飄渺的雲海,讓人彷若置身仙境,立刻就能體會什麼叫作,感動瞬間,讓人有,這不是仙境,什麼才是仙境,的錯覺,難怪所有人看到這一刻的瞬間都忍不住直......

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,我想要黃鰭魚,鮭魚,海鱺魚各1片,生魚片餐台上師傅幫我各切1片放到盤中,我想他臉上可能寫著三條線吧,不過,這正是試營運中,全國最大吃到飽餐廳,品花苑,一大特色,24個open,kitchen,三十多位師傅提供現點現做客制化美食,90,現點現做,可以自己選魚片舀湯,如台南牛肉湯式地親自涮出一碗魚片湯,依喜好點用現煎牛排熟度,DIY選了蒙古烤肉配料後拿給師傅,透過透明玻璃窗欣賞師傅在特製大鐵盤上以約......

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,Mamma,Mia,義大利人的經典口頭禪,連說話嘴邊都不忘掛著媽媽的義大利人,一句口頭禪背後其實可以看到義大利的媽寶危機,我們對義大利男人印象是浪漫熱情,懂得享受生活,但多半數人不知道義大利男人最常說,我媽媽說,我媽媽又說,噢,我媽媽還說,推薦閱讀,Ciao,一秒看懂義大利肢體語言,說媽媽是義大利男人的第一個情人,絕對不為過,我們口中的媽寶,義大利人稱之為,Mammismo,Mummy,s,Bo......

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