大武漁港,世界七大漁場之一,過了南迴公路,迎面是無垠的太平洋,那樣湛藍的天,那樣碧藍的海,特別令人眼睛一亮,瞬間無語,在尚武村的外環邊,就可看到大武漁港的標示,這裡以白帶魚和油魚聞名,每年十一月盛產期時,大武鄉公所便會舉辦,大武油帶魚嘉年華會,吸引更多觀光人潮,秋冬以外的季節,漁民也出海捕撈,破雨傘,旗魚,由於大武的外海正是寒暖流交會所在,有全世界少見的湧升流,大量的深海魚類在此洄游棲息,漁民出港......
,豐年祭是阿美族一年一度的重要節日,通常會在每年7,8月小米,水稻收成之後舉辦,豐年祭除了感謝神靈,自然和祖靈一年來的照顧,也有凝聚部落和其他深層的意義,很多人會將豐年祭比喻成漢人的過年,但小編認為豐年祭的文化內涵,其實比如今越來越簡化的漢人過年深厚許多,以前曾經聽朋友說,參加豐年祭的時候吃到了很多原住民傳統美食,像是生吃海膽,從此小編就對豐年祭有著無限的嚮往,但是在學生時期的暑假卻一直忘了安排時......
用筷子大力的將表面的鹽巴敲開,這是原住民最具有代表性的美食鹽封烤魚,敲開後是肥嫩的,台灣鯛,看了垂涎三尺令人食指大動,要料理這道烤魚可不簡單,先是選用一斤重的台灣鯛,魚肚裡還要放入原住民傳統的配料五寶,馬告刺蔥薑蔥蒜,讓整條烤魚滿滿香氣,除了香味四溢的烤魚,在這邊你還能品嘗到原住民獨家配料的,勇士雞湯,業者說,上面這個一葉一葉就是刺蔥,一粒一粒就是我們剛剛講的馬告,那馬告它是我們原住民的香料之外呢......
太魯閣峽谷裡唯一的,故事員,白楊步道染上曖昧色彩,圖,文,行遍天下,精彩解說白楊步道豐富的生態植物,nbsp,花,秋有月,夏有涼風,冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節,在氣勢磅礡的太魯閣峽谷裡,吟頌宋朝詩人慧開禪師詩句的Asser,極具詩意情感形容此作就如同太魯閣四季景緻值得一再到訪,甚至是一天之內,都可感受到陰晴氣候,花卉生態隨海拔而異的豐富變化,太魯閣365天都非常適合過來遊玩,多變風貌的......
,記者張耀元報導,配合政府推動新南向政策,文化部影視及流行音樂產業局今年再度辦理,流行音樂拓展東南亞市場計畫,首度帶領多組臺灣音樂產業廠牌及三組臺灣樂團,進軍菲律賓馬尼拉,展開兩國首次落地音樂交流盛會,此次合作更與當地知名音樂廠牌暨活動單位,HOMONYM,合作,在馬尼拉市區中心大型演出中心,THE,EYE,共同舉辦大型音樂產業雙論壇,交流媒合會,音樂節,及最重要的,臺灣之夜,本次合作也是菲律賓音......
為,讓世界看見台灣美,並進一步關懷偏鄉觀光,教育與文化,OK忠訓國際舉辦,OKRUN,2019愛在尖石,路跑活動,於上月27日在新竹縣尖石鄉熱情開跑,並號召兩千人到場,創下OKRUN歷屆人數新高,開幕貴賓包括新竹縣副縣長陳見賢,原民行政處處長雲天寶,新竹縣議員劉建民,尖石鄉鄉長曾國大,藝人侯昌明,及108年全運會馬拉松金牌蔣介文等,OK忠訓國際董事長陳訓弘表示,希望藉由路跑活動,號召更多民眾一同看......
明明說是麻辣鍋,怎麼是乳白色,少見的白湯麻辣鍋,牛肉涮兩下,先喝到魚湯甘醇,接著辣味,麻香開始湧現,綠色的青醬蝦餃,橘色的松露餃,和白色的扁魚餃,全都自己做,石斑魚熬煮一小時的魚肉,加入白菜,豆芽增添甘甜,不放紅油,豆瓣醬,讓高湯保持乳白,接著辣椒軍團登場,帶有香氣的燈籠椒,再用二筋條,雞心椒,引出辣味,除了馬告,原住民的胡椒馬告也登場,散發獨特的檸檬香,再嘗嘗老壇酸菜鍋,是從主廚家鄉的香港鹹菜鍋......
,記者周蘭君報導,台灣農業實力享譽國際,為更進一步展現台灣原住民族特色農產品的培育成果,原鄉特色作物生產輔導成果發表會,於108年11月30日及12月1日,藉台北希望廣場進行,本次活動以,原農好物尋糧趣,為主題,讓現場民眾近距離接觸並認識具備原鄉特色之農產品,包含紅藜,甜柿,樹豆,茶籽,小米,hellip,等作物,同時邀請到吳文智老師於現場展露精湛料理技術,將原住民特色農產品變成一道道令人食指大動......
,網友最愛令人銷魂的北台灣漁港美食,2020,01,10,15,40,記者,林儀繙,nbsp,nbsp,圖,林儀繙地區,台灣台北,安一海鮮樓,60年的老店,熱愛料理的張老闆16歲開始跟叔叔五郎做菜至今,每日凌晨12點到港口找剛上岸的鮮貨,只為滿足老饕們的口慾,老饕心中的美食首選鮟鱇魚,素有,西有河豚,東有鮟鱇,一說,採用來自大溪的鮟鱇魚,肉質細緻,皮Q,加入厚扁魚及新鮮蔬菜熬煮,特香,這是道充滿海......
記者蘇彩娥,南投報導為迎接2020鼠年的到來,泰雅渡假村於春節假期1,23小年夜至1,29初五期間,特別規劃泰雅迎春狂歡祭活動,也祭出,2020愛妳愛你春節優惠專案,只要您的身分證字號內有數字,20,在小年夜,23日,至初五,29日,即可享免費入園,暢遊園區,看表演,挑戰天空步道,參加春節特別節目,還可以免費戲水泡溫泉唷,誠摯地邀請全國民眾蒞臨泰雅渡假村走春旅遊,2020春節連續假期園區特別舉辦,......
地方中心,採訪報導雲嘉南濱海國家風景區管理處委託打造雲林縣口湖鄉的IG網紅熱門打卡景點,成龍集會所,的藝術家陳昱良,以及有村藝術團隊整合執行,新港交趾陶謝東哲大師協助製作,於口湖遊客中心廣場設計創作裝置藝術,海將軍的頭冠,日前傳出捷報,榮獲2020義大利國際A,8217,設計大獎,藝術,工藝品及現成藝術類別的,銅牌,獎項,此作品主題以國際關注的環境變遷議題為出發點,強調海洋資源保護與尊重,並結合台......
八大綜合台,世界第一等,帶領觀眾環遊世界,為了讓世界看見台灣之美,特別企劃以公路探訪為主題的,台灣篇,同時也是主持人唐振剛一心想要達成的環島圓夢之旅,出發前興奮爆表的他,啟程後立刻遇到挑戰,面對長達21公里上坡路段,一路騎到大腿僵硬,他卻嗨翻表示,會上癮,其實台灣也是世界的一部分,這次能透過節目介紹台灣給觀眾,又能完成我的環島夢,就像是解鎖了一項人生清單,唐振剛透露這次,世界第一等,企劃過程比以往......
,第拾玖店,nbsp,飯桌仔中的辦桌刀子師,小鎮的辦桌公司,車外冬季的夕陽在山頭隱沒,我們順著旗山街區往北,在一間頂著灰白日光燈的瓦房停下,燈管旁環繞著飛蛾,在光影散射下更能感受木造瓦房的歷史感,燈下站著一位身穿灰色小碎花,背脊微彎的阿嬤,她手拿飯匙來回走動,身體向前踏著輕快小碎步,一邊招呼木桌喝酒的客人,另一邊開蓋飯鍋處理其他客人的料理,手腳俐落的身影在孩童眼中有些帥氣,這是一間九十年以上歷史的......
烤到酥香的,金蒜桶子雞,外皮金黃,充滿蒜頭香,輕輕一拔,雞翅,雞腿瞬間骨肉分離,肉汁油脂往下流,不過酥脆雞皮怎麼有淡淡檸檬香,原來加入了原住民的香料馬告,帶有檸檬香的刺蔥,馬告下鍋,加入米酒和大把蒜頭,紅蔥頭,幫放山雞馬殺雞,起碼醃漬三天,接著倒入半罐米酒就能準備烤,業者張克群表示,本身是做廣東菜,將廣東菜脆皮雞改良,融合原住民食材,熊熊炭火燒熱鐵桶,整隻雞下鍋整整烤過45分鐘,就是一道美味佳餚,......
生活中心,綜合報導雖說國內疫情趨緩,但國外仍在肆虐,防疫依舊不可忽視,因此國外旅遊在現階段仍是禁止的狀態,日前陳時中部長特地到墾丁宣傳國旅,而經濟部也希望透過振興方案來提高國旅的觀光產能,解決相關產業低迷的狀況,經濟部表示,七月將開始實施安心旅遊方案籌備39億預算,針對國內旅遊部分自由行每人可享一次1,000元的補助,若跟團則可每人補助700元,預計能帶動524萬人次的國內旅遊,並創造1,9億的觀......
