轉載,蕭希辰,David,Hsiao,食說清酒,nbsp,ndash,原汁原味,日本清酒酒精濃度在釀造完成階段可高達近20,絕大部分酒款會在入瓶前進行,割水,也就是利用釀酒水調整酒精濃度,而沒有經過,割水,步驟者即稱之為,原酒,除了酒精度數偏高以外,原酒,多半展現著更加深醇厚實,層次豐富多元的香氣與味道,創立於1597年,小嶋總本店曾貴為江戶時代諸侯,米澤藩上杉氏的御用酒造,旗下品牌,東光,含有一......
,持續30年的,平成,時代即將在明年春天畫上句點,而在平成最後的年末之際,許多商家紛紛推出各種具有紀念價值的限定商品,讓人們在經歷時代變遷的同時,也能將屬於這個時代的記憶永久封存,如果你也是出生在1989年後的,平成世代,更要繼續往下看喲,向,平成,道別,跨越昭和與平成,迎接60週年的,東京鐵塔,推出紀念,御朱印,帳,落成於1985年的,東京鐵塔,不僅是東京最具代表性的地標之一,即使在晴空塔取代訊......
,日本這個神奇的國度不但每年輸出大量動漫作品,更是時常能夠引起多數民眾的共鳴,無論是日本動畫大師宮崎駿之名作,神隱少女,電影中日式復古風十足的湯屋,或是在去年討論聲量極高的,你的名字,電影片中場景飛驒古川車站,聖山的參考景點伊豆群島,還是,櫻桃小丸子,的取景地靜岡清水,都讓許多死忠粉絲前仆後繼前來朝聖,到底還有哪些經典動漫,手遊聖地正在等著你來打卡呢,以下你千萬不能錯過,灌籃高手,鎌倉平交道,還記......
,根據酒器的大小,形狀或是材質的不同,將會大大影響日本酒的味道以及香氣,為了能更符合喜好品酒,要不要試著挑選適合的酒器呢,在此請到日本酒專業人士解說自身推薦的酒器,同時也為讀者朋友介紹,與日本酒超搭的高,罐頭下酒菜,Photo,AKIRA,UTSUGI,Text,ETSUKO,SUGAWARA,非常適合溫酒,對,溫酒,而言,搭配使用木製,瓷器或是陶器的酒器的話,能夠更加感受到溫和的口感以及醇厚的香......
,日本冬季特輯,風景優美,浪漫又刺激的北海道滑雪場總整理,珮珮,FunTime,日本全國上下有許多的滑雪場,雖然規模不及歐美的滑雪渡假中心,但設施齊全,也顧及了各類型的旅客,尤其北海道約有100個滑雪場,不僅景觀美麗,雪質更是世界數一數二,在皚皚白雪上盡情滑行,邊欣賞沿途難得的雪景,真是浪漫又刺激,本期小編就為大家介紹北海道幾個知名的滑雪場,快一起來看看吧,東京近郊也有滑雪場唷,日本滑雪特輯,大人......
,每年二至三月是北海道氣溫最低,積雪最深的時期,但是,在道內各地反而將平日造成生活不便的冰雪轉換成各式祭典的主題,無論是藝術化,聲光化,無一不發揮創意,為了就是要將雪國最大的特色呈現給外地的訪客朋友,這次介紹在道內有名的冰雪祭,都屬於地方與季節限定的盛大慶典,一旦錯過就得再等一年,趕緊來看有哪些必訪活動吧,結冰湖水就是天然最佳素材,千歳,支笏湖氷濤,CHITOSE,LAKE,SHIKOTSU,IC......
,這次要教讀者朋友在北海道的新千歲機場,購物,上,分別介紹兩款基本定番,一款機場限定的零嘴,以及番外篇女子力超高商品,大老遠來雪國觀光遊玩,說甚麼都要順手帶最具有代表性的伴手禮回家,自己吃可當作回味,分享親友又可廣結善緣,重點是錢必須花在刀口上,以下將介紹在,新千歲機場,最該入手的四項商品,保證讓旅人帶著微笑滿載而歸哦,定番款,紅茶與巧克力的香氣完美結合,甜而不膩的盒裝餅乾,THENOIR,來自甜......
飛驒牛台北唯一日本指定店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,盧大中,冬天就愛這一鍋,美麗油花,肥滋飛驒牛輕涮幾下,誘人的粉嫩顏色,一入口鮮嫩即化,頓時香氣從唇齒散發開來,來自日本飛驒高山的療癒聖品,輕易地就在,釧井飛驒牛海鮮鍋物,可以吃到,最棒的是不用花大錢也能吃到,高CP值,與朋友相約享受大塊吃肉大口喝酒的樂趣,年中開幕的,釧井飛驒牛海鮮鍋物,是台北唯一專賣飛驒牛的日本指定店,劉老闆......
,文,R夫人,吃什麼都無辣不歡的你,永遠只知道愛之味,義美和東泉等廠牌嗎,很抱歉,那你恐怕從來都不懂,辣,的究極奧義,尤其辣椒醬往往是一道料理成敗的關鍵,從入口到下肚,味覺香氣,舌尖辣度到雙唇麻感,每個層次都操弄著老饕的靈魂,加上其搭配任何美食都恰到好處,不會喧賓奪主,讓人心情衝上九霄雲外之際,再增添揮灑汗水的快感,不過辣椒醬製作方法百百種,掌握哪些關鍵才能征服網友心,成為網友心中的,神級醬料,呢......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,每年到了年底,就是草莓季的盛況空前,籠罩在新年,聖誕節,草莓季各種紅色,粉紅色的泡泡裡,讓人覺得一年辛苦的時光,到了年底很療癒,草莓果然是很能觸動心裡的溫暖,7家草莓吃起來,時飴草莓千層,時飴真的很好吃,草莓千層點綴得很美,但是真的不好排隊,只好手刀下訂單,把它買回家吃,但儂編心裡還是最愛黑蜜豆,伯爵茶千層蛋糕這兩款系列,nbsp,Zakuzaku......
,幾乎每一個到訪過北海道的人,一定都會嚷嚷著還要再來一次,因為北海道四季皆美,春夏有浩瀚繽紛的森林花海,秋天有醉人的紅葉,冬天有溫泉雪景,是否也曾擁有過一覺醒來,天下皆白的驚喜,冬季北海道是個寧靜澄澈,又令人怦然心動的地方,被雪覆蓋的大地白皚皚,帶領人們進入了一個寧靜的世界,夜晚約莫在下午4點左右就會降臨,路燈稀稀疏疏地點燃,整座世界彷彿都跟著日落而息了,連身體也跟著沈靜了下來,漫漫雪夜適合緩緩地......
一年四季都能盡情享受日本獨特的居酒屋文化,從二次大戰前到現在,日本的居酒屋已經堂堂邁入第三代了,現在日本居酒屋,已經不像以往那樣是,歐吉桑下班後相約喝酒發牢騷,的地方了,在日本酒熱潮和女性同胞們的推波助瀾下,店家不論是在酒單,菜單,裝潢,服務和氛圍上都越發講究,讓居酒屋搖身一變成了時尚餐廳的代表之一,nbsp,器楽亭Kirakutei,近年來東京一些實力堅強的居酒屋新店都捨棄市區繁華的大街,選在靜......
,nbsp,圖說,日本觀光局邀請人氣男星劉以豪遠赴日本拍攝微電影,分享,經典中玩出屬於我的北海道,之美,nbsp,新北訊,日本觀光局於1,27日在新北市舉辦,玩出屬於我的日本,日本旅遊分享會活動,充滿憧憬的日本北海道,是眾多人必去的觀光景點,活動中透過不同的視角來發掘北海道的觀光魅力,介紹,玩出屬於我的日本,的獨有玩法,創造更多屬於自己的日本行,nbsp,圖說,日本觀光局代言人劉以豪,右二,日本台......
,以大磺嘴第一道溫泉見證永恆的愛,北投麗禧溫泉酒店於2019年2月14日推出,來麗禧,愛不息,情人節專案,專案價,依舊是你,NT,19,400元,可享有經典住房一夜與價值,我愛你,5,200元雙人套餐,並加贈象徵,永恆之愛,的永生花,在這特殊的日子,傳達無論歲月如何流轉,真愛選擇依舊不變的浪漫情誼,比浪漫更濃情,僅有兩間的,麗禧套房,加碼推出除上述優惠,更可享有隔天延至下午一點退房,房內免費使用早......
京漬物繪卷12個月,季節的醃漬物是京都人的餐桌不可或缺的東西,雖說是保存食品,但也有許多運用時令蔬菜的季節限定風味,在此介紹,近為,一整年的風味,nbsp,1月,酸莖漬,用鹽醃漬京都上賀茂特產的酸莖菜所製成的酸莖漬,是京都的代表性醃漬物之一,塞在桶裡,使其熟成,發酵後,就會產生圓潤的酸味與美味,可以享受到深邃的風味,100g324日圓,nbsp,2月,京之華,將鮮綠色的京壬生菜切過後再用鹽醃漬,吃......
