愛爬山的人都知道,中級山可不好惹,一旦走入林中,地形常常是濕滑而崎嶇難行,但拉拉山的,塔曼山,卻是中級山中最親民的路線,夏天到塔曼山,能避開盛夏酷暑,而陽光灑落在林間之時,更是最佳打卡拍照的森林系之地,但來到這裡,有一件事,請千萬不要做,這是我第二次去塔曼山,第一次是秋末,此次是盛夏,一座山有人只有去一次,也有人走了上百次也不厭倦,端看個人習慣與你與這座山的緣份,兩次行走感受卻不同,去年秋末的濕氣......
從午後到深夜,籠罩在一片白色薄霧之中,就像是個嬌羞的少女,因而松蘿湖亦有,17歲的少女之湖,之稱,撥開神秘面紗的時刻只限定在清晨,不少人為一探少女容顏,寧願背帳篷前往紮營住一晚,只為一窺少女面容,在宜蘭的台七線上,有二個著名的湖泊,一為松蘿湖,另一則是加羅湖,而松蘿湖不論在距離或難度上,都比加羅湖簡單,甚至可以一日往返,因此在山友心中的熱門度也較高,玉蘭茶園,是前往松蘿湖的定位指標,過了茶園後再往......
台灣百岳之一的桃山,被公認為武陵四秀中最秀麗的一座山,因遠觀形似桃子而得名,行走桃山路線清楚,又無困難地形,在百岳之中可算是條小清新的路線,尤其是登頂後群山環繞,360度的視野,美得讓人流連忘返,百岳之中的,武陵四秀,為位在武陵農場北側的四座百岳,登山口皆位於武陵農場內,分別為品田山,池有山,桃山及喀拉業山,其中又以桃山被公認為最秀麗的一座山,連走武陵四秀一般約耗時3天2夜,也可分兩次行走,依路線......
第一次到開業8個月的,平家小料亭,用餐時,覺得應該與一般居酒屋無異,直到料理入口,才發現老闆洪波平廚藝底藴之深厚,原來他曾做過10年懷石料理,又跟日本人學家庭料理和串燒,想創業開居酒屋,是因為喜歡輕鬆的工作氛圍,加上自己也愛夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻日料可吃,像是,炙燒握壽司,就相當注重刀工,得先在各式魚肉上輕劃刀痕,這樣壽司捏起來會呈現圓弧狀,比較漂亮,也有斷筋作用,洪波平解釋,烈焰炙......
在台灣永遠不需擔心入夜後會斷食,夜市小吃,24小時的超商,速食店會接力為夜貓子或夜歸人補給,但有時可以不用吃得這麼委屈,我們特別精選台北5家深夜食堂,讓你今宵多增重也心甘情願,1,精緻日料,平家小料亭由於老闆洪波平喜歡夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻的日本料理可以吃,他做過10年懷石料理,又曾跟日本人學家庭料理和串燒,所以菜色都做得相當精緻有特色,炙燒握壽司,手工雞肉丸子,是鎮店招牌,但讓我驚......
創立於2005年的,日本橋玉井,本店,2015至2017年連續獲得東京米其林指南推薦,今年1月在台灣開設海外一號店,專賣,穴子,料理,第一次來必點招牌,箱盒膳,而且選綜合最聰明,除經典香燒,同時能嘗到其他鰻魚飯店少有的滷煮口味,精華兩味一盒滿足,有別於一般鰻魚飯店用的是河鰻,日本橋玉井最大特色,即是使用被稱為穴子,生長在海水裡的,星鰻,來做鰻魚飯,由於星鰻肉細,燒烤時很容易破碎,當過壽司師傅的創辦......
米其林,追星族,又有口福了,曾被評選為2星餐廳的日本料理名店,灘萬,以及1星的日本國寶級壽司店,銀座,久兵衛,即日起至10月29日,於新光三越A11館舉辦的,第7回日本商品展,中,以快閃店的方式登場,兩家餐廳同時派遣擁有精練手藝的職人,現場製作天婦羅及握壽司,讓老饕不用飛日本,就能嘗到原汁原味的星級美味,於週年慶期間舉辦的,第7回日本商品展,活動第1天就吸引滿滿人潮,除了因為商品琳瑯滿目,還有不少......
,又到泡湯季節,寒風瑟瑟,有什麼能比一邊泡溫泉,一邊欣賞美景更令人愜意呢,座落在寧靜蘇澳小鎮的煙波大飯店蘇澳四季雙泉館,在地理位置上遠離塵囂,位於頂樓佔地寬闊的,川原天幕,更是全台唯一可以一邊泡湯,一邊游泳的無邊際泳池和湯池,清晨眺望日出,白天觀賞碧海藍天,夜幕低垂漁火燦爛,仰望星光點點,帶點神秘而迷離的風情,不同時刻前來可欣賞不一樣的風情,客房內也有好湯可泡,房型分為單湯雙湯,其中雙湯熱泉泉質是......
今年的夏天特別長,土壤,植物都紀錄下這一年的風土變化,主廚們發現了可食花卉挾帶的氣候訊息及豐富氣味,從跟著農人採集,親自種植,捕捉風味到堆疊組合,為世界發掘更多繽紛的食材,也為料理帶來酸,香,苦,澀,甜等細節的滋味,料理當季花卉不只風雅之事,也在實踐不時不食的精神和展現對大地的敬意,秋末冬初的陽明山上晨霧飄繞,空氣和土壤都吸浸著水氣,叢生植物蔓延爬過石階,我們得跟著兩側枝葉樹藤的引路,爬過一段45......
地方中心,台北報導臺北陽明山櫻花在平菁街搶先開跑,平菁街以寒櫻,山櫻花居多,每年1月下旬相繼盛開,是北臺灣賞櫻的前哨站,臺北市政府工務局大地工程處於平菁街及菁山路2處分別設置的鐵馬驛站,因地處迎風面及受氣候影響,周邊櫻花目前盛開約5成,是單車族騎乘賞櫻的首選,大地工程處表示,綠色運輸是交通發展新趨勢,大地處精心規劃的,溪山鐵馬驛站,是臺北市第一個專為山區單車族設置的休憩站,位在至善路三段71巷通往......
台灣人實在太愛吃鮭魚,從便利商店的御飯糰,迴轉壽司的握壽司,到日料店的生魚丼飯,那粉橘色的肉總是人氣不墜,而國人每年嗑掉超過2萬噸的鮭魚中,就有9,900噸的鮭魚來自遙遠的北國,挪威,這天我們來到隱身台北東門市場的立食壽司店,魚,1坪的大小,料理台內站了2人,連轉身都難,店雖小,但老闆李泓陞人大方,用料實在,握壽司的肉飯比例是3,1,識貨的饕客上門點餐,切得厚厚的肥美鮭魚生魚片及握壽司是定番,再配......
記者陳宜婷,台北報導很多人熱愛旅遊,因為旅遊可以暫時脫離目前的生活狀態與環境,更可以擁有不同的生命體驗,甚至不同季節能夠選擇不同的旅遊形態,提到四季旅遊,夏天可以到東南亞戲水,秋天到日本,韓國,加拿大賞楓,冬天則是享受滑雪的速度與刺激,而春天則是謀殺底片的賞花季,在春暖花開的時節,對於愛花成癡的人而言,春天是個美好的季節,因為春天百花齊放,可以選擇的賞花旅遊種類眾多,台灣境內的賞花勝地,如陽明山花......
記者黃駿騏,桃園報導,2018桃園彩色海芋季,10日上午舉行盛大開幕典禮,將展出至25日為期共16天,橫跨3個週末,展場內容以幸福戀人,花田喜事為主題,並結合糕餅及婚紗業者共同舉辦,現場黃,紅,粉,紫,橘等5種彩色海芋景觀迷人,吸引許多民眾爭相前往觀賞,為便利遊客前往,桃園市政府設置接駁車,遊客可搭乘高鐵至桃園站或搭乘桃園機場捷運至A18高鐵桃園站,轉乘接駁車,僅10分鐘車程即可抵達會場,桃園彩色......
地方中心,台北報導不想人擠人去賞櫻嗎,北市前港公園及北投大豐公園的櫻花是較少人知的,現在正花開滿枝,等你來一探芳蹤,工務局公園處表示,賞櫻,追櫻已經是台灣每年1,3月的盛事,幾個知名的賞櫻景點幾乎是日日人聲鼎沸,進入三月之後,隨著天氣暖活氣溫升高,北市境內許多公園,廣場的櫻花也紛紛開始綻放,不需要跟別人搶位子,也能看好,看滿櫻花,邀民眾探訪士林的兩個公園,追尋悄悄展露的櫻姿,工務局公園處黃立遠處長......
,2018台北米其林指南,在驚喜與驚嘆聲中落幕,台北共有126家餐廳,小吃登上這本小紅書,其中20家奪星,且不論結果是否符合期待,在米其林來之前,我們少有一個機會全面看待整個台北的餐飲脈絡,米其林指南用國際的視角圈了點,本刊也挑出心目中不可缺席的餐廳,也許尚未獲星,但他們的存在,亦刻劃了台灣餐飲重要的輪廓,在米其林公布名單之前,大家都在討論,台灣為數眾多且水準之上的日本菜應該可以有不少家上榜,而名......
