,一年一度的端午節即將來臨,這次台北福華大飯店除了重現經典,更是推陳出新,當健康飲食當道,當傳統遇上創新,台北福華精心獻藝七款全新風味粽,首先由江南春劉宜嘉主廚端出三款超人氣口味,酒糟雙寶粽,內含各式海陸珍味,充滿膠質卻不油膩,主廚特製滷汁以紅燒方式將五花肉浸滷至軟嫩與祕製酒糟醃肉後風乾,搭配栗子,冬菇,開陽等,雙寶肉質軟嫩,紅糟香氣不搶肉香,糯米部分也顯示師傅的功夫細節,特別選用含水量較低的糯米......
看來樸實的麵包切開來,泡過草莓酒的大湖草莓,有機玫瑰,散發濃烈果香,讓陳耀訓拿下2017年世界麵包冠軍,來自鹿港的他,甚至把麵茶融合奶油,品嘗故鄉味,鳳梨酥也多了馬告清新,不只包住台灣味,還改良傳統台式麵包,經典的炸彈麵包,改用北海道牛奶做牛奶麵團,鋪上奶酥,再用波羅皮包起來,花生麵包縮小,撒上雲林9號花生粉,香氣濃厚,就連鹹香味噌也吃得到,偏甜的台灣白味噌,混和奶油,麵粉,就怕太鹹,味噌不當內餡......
海膽居然能成為天婦羅的食材,飽滿的海膽包覆在紫蘇葉裡,外皮酥脆,內餡竟是半熟的,吃上一口,有著多層次的口感,要做出日本道地的,海膽天婦羅,可不容易,強調新鮮的馬糞海膽,首先將天婦羅粉加全蛋的麵液抹在紫蘇葉上,挖上一口海膽,放在上頭再捲起來,每個步驟手法都要輕柔,粿上麵衣的海膽在油鍋裡不斷翻滾,採用日本胡麻油的炸油,陣陣香氣撲鼻,因為外皮薄透,海膽遇熱又容易溶化,要精準地鎖住海鮮的鮮甜,考驗師傅的炸......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,遊完仁懷市茅臺鎮後回到仁懷汽車站,並坐車到習水縣汽車站,沿路順著赤水河並經過連綿的山區,還經過生產郎酒的二郎鎮,再到生產習酒的習水縣,赤水流到四川瀘州後,又生產出蘆洲老窖,整條赤水河不愧是,美酒河,到習水縣汽車站後,詢問售票口知道隔天一早就有車可走平面道路到赤水,並經過赤水世界遺產佛光岩,故就在車站附近找了一家旅社住下,吃完美味的晚餐後,座出租車到市區逛逛,竟然......
記者黃志政,台中報導台中市政府建置的甲后線自行車道近日完工,15日啟用,總計35,2公里,橫跨后里,大甲,外埔區,串聯后豐鐵馬道,大安濱海自行車道等,形成完整區域路網,副市長楊瓊瓔表示,透過騎自行車旅遊不僅友善環境,也可好好運動,更可盡情享受沿途美景及自然生態,歡迎到台中來趟低碳旅遊,感受台中的美好,市府觀光旅遊局15日在外埔區忘憂谷磁瑤堤頂舉辦,台中市甲后線自行車道建置工程,啟用典禮,由副市長楊......
記者黃村杉,新北報導搭淡海輕軌不能錯過的新打卡景點,最美麗的濱海自行車道,淡水人才知道的觀賞最美夕陽的地點,海天一線的美麗景色,其實都在淡海輕軌周邊,民眾只要利用輕軌加YouBike,便可以輕輕鬆鬆暢遊秘境,拍美照不鐵腿,淡海輕軌由淡水紅樹林延伸到淡海新市鎮,全線11座車站都設有台灣藝術家幾米為輕軌量身訂做公共藝術作品,加上淡海輕軌高架段的新視野,能讓乘客在等車及乘車時,將淡水河與觀音山的優美景緻......
記者張家豪,台北報導太陽威力強勢發威,高溫悶熱的天氣讓人受不了,最棒的,避難,基地莫過於涼爽舒適的冷氣房,坐等涼涼秋季到來是許多人坐在板凳上苦等的煎熬任務,說到秋季,除了賞楓是最重要的一大要事以外,大啖秋季美食也是絕不能錯過的幸福規劃,喜鴻假期分享四處絕美楓景及秋季佳餚給消費者,也推出早鳥預購省四千的優惠讓搶先規劃行程的消費者搶先省一筆,一年四季都非常適合旅遊的北海道,秋季也在推薦名單之內,喜鴻假......
大把豆芽菜,加上洋蔥,白菜,韭菜下鍋翻炒,讓這道來自北海道的巨無霸拉麵,充滿濃濃鍋氣菜香,一片片叉燒肉,來自台灣在地豬,但日籍老闆力求北海道原汁原味,得足足花上四小時醃漬,日本北國的味噌拉麵,來台配合調淡口味,但依舊保留彎曲苗條特色,每一口都吸附滿滿湯汁,淋上高湯,巨無霸拉麵宣告完成,比兩個成年女性頭還大的碗公,光是豆芽菜就疊得老高,到表面張力極限,遠遠還以為是涮羊肉火鍋,份量夠三,四人一起飽餐,......
,想要遠離都市塵囂,釋放壓力,親近自然,那就來充滿魅力的東北角及北海岸旅遊吧,千變萬軫的灣岬奇岩及百年古道,坐擁碧海青天,擁有四季更迭的旖旎風光,如詩畫般的景緻每每令人流連忘返,世界祕境,在,和平島公園,呈現自然地質與多元人文景觀,和平島公園,擁有世界級的地景,坐落於基隆港港口東側,島上獨豎一幟的奇岩異石林立及獨特的海蝕地形景觀,如,海蝕平臺,豆腐岩,海蝕溝,海蝕崖,風化窗,萬人堆,千疊敷,海蝕洞......
以蔥薑蒜爆香,煨炒蟹肉與蟹膏,吃得到台灣傳統料理的精髓,另一頭,可以看到有人正在處理繁複的蟹腳,要讓消費者吃到肥嫩的蟹肉,又不用大費周章,海鮮業者李日東表示,用西式法式的做法,把它呈現一個顧客不用動手,可以品嘗到五種螃蟹的盛宴和饗宴,海鮮業者李日東知名海鮮餐廳業者為了給饕客耳目一新的螃蟹料理,集合主廚和旗下二十多個廚師在山上閉關三天,研發菜色,網羅北海道的帝王蟹,松葉蟹,以及萬里野生花殼蟹等六種,......
記者黃村杉,新北報導喜愛騎自行車環島的民眾有福了,新北市政府利用台鐵五堵貨場舊隧道規劃,完成連接新北至基隆市的自行車道,7日開放通行,市民要從新北汐止騎自行車到基隆,有百年歷史隧道與美麗風景相伴,未來待基隆市端自行車道完成,大台北地區自行車網將會更趨完善,基隆河全程14公里河濱自行車道路網,在新北市政府施工團隊克服天候與不損及歷史風貌的堅持下,左岸河濱自行車道上游已完成串聯至基隆端,民眾自新北汐止......
將魷魚嘴倒入羹湯當中,一顆顆飽滿的魷魚嘴在羹湯中翻滾,魷魚嘴吸飽焿湯中的柴魚昆布米酒和獨家中藥秘方熬煮的湯頭精華,再加上當地鮮採的竹筍,打上蛋花,獨家鮮甜口味,讓許多人一吃就上癮,魷魚焿店內還有一個特色就是滷魷魚嘴,特別挑選個頭比一般大上兩三倍的北海道赤魷,北海道赤魷魷魚嘴魷魚焿店老闆顏權國說,這個叫做赤魷,赤魷這個也很好吃,他的甜度,他的Q度和他的甜度,都很好,魷魚焿店老闆顏權國滷魷魚嘴用昆布滷......
影像,李婉如,陳志榮,整理撰文,宋秋美,花蓮,擁,有台灣最大的河谷,花東縱谷,加上地勢阻隔與無工業汙染,不論是翠綠山色或原民文化都能展現如璞玉般的純粹之美,花蓮不只有海灘,金針花海,以下介紹的景點,不妨挑個周末或長假,來一趟療癒身心靈的充電小旅行吧,織羅部落,稻田腳印餐桌與情人袋的秘密,織羅部落,在花蓮縣玉里鎮的春日里,也是紀錄片,看見台灣,的巨大稻田腳印落腳之處,這裡有閩南,客家與阿美族等多元族......
記者王丰禾,採訪報導2020花蓮玉溪花海節將於1月19日正式開跑,活動位於玉里鎮193縣道106,7k處稻田,目前以紅面鴨為造型製作之,花現鴨鄉寶,大型稻草裝置藝術已完成設置,高度超過三公尺,坐落於花田中,可愛又顯眼,吸引不少過路旅客停下車來拍照,花蓮縣玉溪地區農會表示,193縣道花海種植向日葵,油菜花等共28公頃,目前向日葵已逐漸開花,加上陸續設置完成的活動主視覺大字,高度超過三公尺的,花現鴨鄉......
,藏壽司1月23日起推出2種,寶可夢,新春限定扭蛋大獎,獎項包含銀賞,擁有新御三家可愛圖樣的,寶可夢造型拖鞋,金賞為超可愛,特大皮卡丘玩偶,寶可夢,獨家扭蛋在藏壽司期間限定登場,快來藏壽司一起挑戰,nbsp,新年期間藏壽司美味不間斷,藏壽司豪華新春祭,自1月21日起正式開跑,嚴選8款頂級壽司,包含擁有黑鑽石美稱的,熟成黑鮪魚中肚,超高CP值的,豪華三鮮,以及份量豪邁口感柔嫩鬆軟的,炙烤嚴選星鰻,過......
