朋友說要去台東山裡找流氓,原來此流氓乃油芒,Taiwan,Oil,Millet,被稱為超級未來食物的台灣特有種,在全球疫情造成糧荒隱憂的年代,油芒這曾經瀕臨消失的植物再度受到重視,在台東縣延平鄉的卡那歲工作坊旁的田野裡進行復育,採訪,妮可魯,首圖,妮可魯,攝影,哎,手機沒訊號了啦,若不是前面有熟知山間道路的朋友開道,習慣依賴Google地圖導航的我們根本搞不清楚方向,跟著朋友的車在台東縣延平鄉的山......
,店內的環境非常舒適,還播放著愉快的音樂,可以讓人開心,放鬆的享受火鍋,日常与菜,提供了超多新鮮時令蔬菜和精選肉品,不使用加工過的火鍋料,堅持把關原味食材,就是為了能夠讓客人吃到對身體有益且降低負擔食物,由於老闆本身愛吃火鍋,秉持著高品質和健康生活的概念,希望這樣類型的火鍋能作為日常生活的一部分,這就是,日常与菜,nbsp,店內也提供了許多小菜與多種飯,麵類副食,日式小食都是主廚自製,為日本當地家......
,這次大口要教大家在家就能簡單用氣炸鍋做出夜市等級的地瓜球啦,因為小口愛最愛吃地瓜球,每次去夜市看到總是忍不住想來一包,但是吃多了又覺得不太好,後來想說乾脆在家裡用氣炸鍋做,比較不油膩又能有媲美夜市等級的美味,而且做法超簡單,連小口愛都可以自行操作,也是道很適合同樂的親子料理,大口先將食譜,做法整理如下,食材,地瓜100g南瓜100g紫心地瓜100g樹薯粉30g,份糖20g,份,做法,1,將地瓜,......
今天就是元宵節,今年受到疫情影響讓中央及地方的燈會都停辦,但在家吃上一碗元宵或湯圓,同樣能歡慶元宵佳節,根據知名電商平台的數據統計,2020年售出超過35萬顆湯圓,冬至前夕的搜尋聲量更有50倍以上的漲幅,可見台灣人不只愛吃湯圓,更愛在節日應景吃湯圓,元宵,為了搶攻元宵節商機,各廠商祭出多元口味,想抓住消費者的胃,如果您吃膩了店家的,標準口味,3大創意吃法,讓您幾個步驟就能簡單DIY製作出口味創新的......
,記者羅林,中壢報導,把義大利的美好,裝在瓶子裡帶來給您,Italy,in,A,Bottle,後疫情時代的新生活,對於許久未出國的民眾,是否想念著義大利的人文風情及飲食文化饗宴,藍瓦空間,Living,Lab,特舉辦,義遊味境,Boscobello,特展,展期至4,5日止,訂於3,28日安排品油品酒會活動,邀請義大利,伯斯柯貝羅,Boscobello,橄欖莊園莊主Marcantonio,Savel......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,吃素,不再是宗教人士的權益,蔬食,顯然已成為現代人的飲食主流,讓吃素不再局限於被迫進行,台北更曾被,CNN,評選為全球十大,蔬食城市之一,這回就由肉食主義者儂編,私房推薦5家比肉還美味的,蔬食餐廳,nbsp,nbsp,BaganHood,蔬食餐酒館,Source,BaganHood,蔬食餐酒館,BaganHood,讓肉食主義的儂編非常驚艷,顛覆了,......
舊居巷口有一家綠豆黃名店,即便不是甜點控的我,偶有嘴饞或朋友來訪,總也習慣去零買幾塊綠豆黃回家當點心,喜歡它入口輕輕化散,停留在舌尖的淡雅豆香與奶味,搬離北市數年後路過想重溫舊好,老店當滋味卻已不復在,所幸,朋友推薦我長春路上的,台北御珍,在那兒,我再度與美味的綠豆黃相遇了,與老闆楊守憲聊了天,才知原來他的好手藝承自山東籍製餅老師傅,20多年前我從軍中退役,透過朋友引薦到糕餅店當學徒,楊守憲說,過......
,想必水餃應該是大家在家防疫囤貨的重點食材之一,好保存又方便享用,但如果餐餐吃水煮水餃也是會膩的,這次大口要來教大家做7道美味的水餃料理,讓一成不變的水餃大變身,連廚藝新手也能快速上手,立刻升級成餐廳等級的美味,從基礎版的煎餃,紅油水餃到進階版的雞蛋煎餃,紅油皮蛋餃,糖醋脆皮餃,芒果莎莎醬餃,泡菜炒餃通通有,而且簡單又快速,10分鐘就能輕鬆上桌,大家趕快來試試吧,nbsp,雞蛋煎餃,食材,生水餃,......
食物過敏普遍存在於現代人類的基因中,攝取含有,麩質,的食物時,時常會讓部分人感到非常不適,而位在台中向上市場附近的,陽光小法國烘焙坊,就推出多款,無麩質系列純手作麵包,甜品,讓對麩質過敏的民眾也可以盡情享受麵包的美好滋味,位在台中向上市場附近的,陽光小法國烘焙坊,是近年崛起的新興麵包店,因應現代人飲食習慣改變,以及層出不窮的食安問題,陽光小法國烘焙坊,對於原物料的挑選格外講究,店內嚴選法國高級麵粉......
充滿異國浪漫情調,又帶點歐式優雅,在,帕朵拉義式餐廳,用餐彷彿置身歐洲,紅酒與排餐的極品絕配,讓美食呈現嶄新高度,位於桃園藝文特區中茂新天地四樓的,帕朵拉義式餐廳,寬敝的用餐環境,復古義法風格設計,還有流暢造型曲線的舒適沙發,附設可容納46人多功能大包廂,舉凡團體聚會或簡報會議都能客製化包場服務,除此之外,還有無障礙廁所,親子廁所,哺乳室等設施,非常適合全家大小一同來用餐,帕朵拉義式餐廳還引進了超......
,POK,有約,以沙拉輕食為主食,老闆為了提供最新鮮的食材,除了嚴選配合的廠商之外,也特別在自家田地種植各類蔬果,就是要客人吃得健康吃得滿足,每一份生菜沙拉都充滿著老闆的用心與堅持,POK,Eacute,有約,老闆提及當初想開設輕食沙拉店的原因,是認為健康是我們的財富,現代人所吃的營養素材不均勻,飲食習慣跟食物都不健康,導致身體容易生病,老闆想要讓顧客補足日常所需的營養,特地去尋找新鮮有營養的蔬食......
,ONE,Gourmet,International,Co,Ltd,為了產品的高品質,老闆拜訪了各家醋莊及製油名家,歐盟認證的有機莊園嚴選歐洲天然栽培橄欖,在最好的環境中提煉高品質的橄欖油,並以店家的自有品牌推廣,所有產品皆可以客製化包裝成禮盒,年節送禮第一首選,ONE,Gourmet,的初衷就是要給每位顧客天然又健康的調味料,堅持健康與美味共存,店家對產品的用心,努力,被多家媒體報導採訪過,甚至......
記者范麗玉,綜合報導,在健康管理,增肌減脂的過程,最常吃的就是雞肉,雞腿固然好吃,但脂肪夾雜其間,雞胸是最好的減脂食品,但雞胸很多人都不喜歡,因為料理起來很容易柴,建議可以用舒肥的方式,不然另一種嫩炒方式就是裹粉,但這樣就會多吃了澱粉,這次分享怎麼樣嫩煎,這樣煎一點也不柴,煮過後的巴沙米可醋,甜味更明顯,邊吃會邊有種上餐廳的味道,材料,雞胸,半副約200g,醃雞胸料,大蒜鹽或鹽,蒜粉,泥,黑胡椒粉......
現代人為求方便總是外食或是以速食餐作為正餐選擇,然而其內所含的化學物質含量卻不斷的在身體內累積著,因此近期也吹起一股健康舒食料理的風潮,微晴巢棧,位在熱鬧的羅東市區,距離羅東車站車程3分鐘,步行只要10分鐘即可到達,非常便利,微晴巢棧,主廚將多國料理特色結合宜蘭在地食材,設計了一系列精緻的餐點,且皆以食物原型模式作為呈現,再搭配特殊的調味使其增添更多豐富滋味,而早午餐的選擇也很豐富,可以自行搭配自......
記者季大仁,新竹報導金盞花盛開,在新竹縣尖石鄉那羅部落可以看到梯田上一片片,橘色花毯,那羅灣休閒農業發展協會搭配花期推出,山裏花見,系列活動,每週五,六,日開放遊客進花海採花,拍照,周遭還有青蛙石天空步道等好玩景點,及餐廳,農場,工藝坊等手作體驗,歡迎民眾假日來趟尖石療癒浪漫旅程,新竹縣長楊文科向鄉親介紹,橘色花毯,這個絕美景點,日前特地頭戴金盞花花圈化身,花仙子,協助推廣部落所做的金盞花護唇膏,......
