客家媽媽的調味料,講求質樸原味的客家菜,要準備的調味料不需多,也幾乎每道菜都用得上,首先,須具備各式各樣的漬菜,當然是自家製最好,這也是客家菜風味的主要來源,其他只要準備一罐好醬油,再搭配鹽,糖,酒稍微調整,就能輕鬆搭配出上百種道地的客家菜,nbsp,一,醃漬菜,一醬百用,原汁原味,是客家菜的精髓,醬,指的就是醃漬菜,可以說是無形的文化遺產,將新鮮蔬菜,經過晒乾,醃製,封存的天然保存法所完成的醃漬......
撰文,邢羽,圖片來源,Shi,Yali,Shutterstock,com,shutterstock,在五,六年級生的兒時回憶中,放學後的時光是最美好的,和街訪鄰居在庭院裡跳格子,打陀螺,或是DIY動手做一把竹製的玩具槍,利用空奶粉罐做成的銅仔馬,小女生在一旁玩著親手縫製的沙包或是跳橡皮筋,放學後的時光簡直是孩子們的遊戲天堂,nbsp,景點1,臺灣糖業博物館,製糖產業早期就一直是臺灣發展的經濟重心,......
,nbsp,文,網路溫度計,nbsp,nbsp,在美食大國日本中,把品嚐時下最新鮮的,旬,之食材視為最享受的事情,在炎炎夏日一定要吃的,就是超棒的清爽補品呀,讓我們一起來大啖旬之美食,mdash,mdash,鮪魚,趕走令人融化的暑氣吧,DailyView網路溫度計透過,KEYPO大數據關鍵引擎,調查發現,台灣人愛吃鮪魚料理,最愛的是刺身,壽司,洋蔥拌鮪魚,炙燒等方式,還有很多超棒吃法等著你呀,nb......
來到蘇格蘭威士忌的原鄉,經常可以見識到與釀酒相關的產業,例如橡木桶的製造廠,看看一個大約有60年壽命的橡木桶,如何在工匠的手中成形,貢獻一生後還被回收再利用,過程十分有趣,從愛丁堡租了車一路向北駛去,數不清開過了幾座雪山,只記得在鄉間小路上無數次遭遇綿羊與雉雞之後,眼前風景終於豁然開朗,空氣中飄來淡淡草香,終於到了心心念念的斯貝河流域,看完整內容延伸閱讀,蘇格蘭酒鬼養成之旅,與綿羊面對面的公路旅行......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,說到澎湖,一定會悠悠地想起,外婆的澎湖灣,這首歌謠,來到離島澎湖,除了一定要走訪七美的雙心石滬,古厝,壯觀的玄武岩,跨海大橋等地,還有這五間咖啡廳你一定不能錯過唷,nbsp,半日閑下午茶,走入這間半日閑下午茶,就能看見略帶歐式風情的庭院造景,庭院裡遍種各時節的植物,夕陽從窗格篩落草木扶疏的葉影,與南島一樣慵懶的情調,誘人品味的下午茶糕點,像是逗號般......
,科技來自人性,創意讓生活更美好,為了積極申辦2022年,世界設計之都,已有16年的台灣設計展,2018年以,軟,硬,超越想像的產業未來,為主題在台中舉辦,8月15日到9月16日的活動期間裡,有1大主題展區,2大衛星展區,8大展館及食尚選物店,集結10位頂尖策展人且蒐羅來自14國,近700件展品,從數位科技,智慧材料,職人工藝和城市設計等多元面向去展現設計對台中帶來的改變,不僅是一場國際的設計盛典......
善用在地食材,結合美學藝術,卓越五星月餅大評比,六家飯店上榜,文,陳彥竹,中秋節將近,過節送禮習俗不可少,月餅市場百家爭鳴,不論用料創意,形式多元,包裝新奇,都是競爭環節,今年的中秋節,各大飯店將會推出什麼好料與新意呢,為了提供消費者最具質感的月餅選擇,卓越雜誌舉辦,卓越五星月餅大評比,邀請五位專家進行盲測,真實呈現各家月餅滋味,根資策會統計,中秋佳節光是月餅,鳳梨酥等禮盒,短短一個月,就產生高達......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,現代人去咖啡廳的需求再也不只是咖啡好喝,甜點好吃,拍起來美不美,已經逐漸變成大家最在意的重點,走進咖啡廳立馬攝影魂上身,儂編今天就要向大家介紹全台7間仙氣十足的,韓系,咖啡廳,必備的維多麗亞燈飾,落地白色窗簾,大型植栽通通有,女孩們再也不用飛到國外去,每個角落的擺設都像是置身仙境,讓你除了吃喝,還能拍好拍滿,nbsp,1,台北中山,mdash,H......
宜蘭x基隆綠建築知性小旅行,撰文,Nicole,Lee,攝影,王銘偉,面對日益嚴峻的地球氣候環境,節能省碳已成為全球共同意識,為了愛護我們生存的環境,許多民間與公家單位開始從自身做起,推廣,綠建築,理念,在欣賞綠建築的設計理念之餘,並以優先搭乘公共交通工具,品嚐當地風味料理,自備環保碗筷等,以,低碳旅遊,的方式來領略綠建築的設計理念與巧思,楊士芳紀念林園,一段流芳百年的歷史印記,宜蘭市的舊城區,可......
,nbsp,邁入第17年的,台北溫泉季,將於11月1日至11月5日在新北投捷運站旁盛大登場,今年主題命為,名湯海灣宴,mdash,潑湯祈福祭,除了企劃熱鬧有趣的兒童神轎踩街遊行,浴衣設計大賞,那卡西之星PK賽,北投音樂饗宴外,還有潑湯祈福戲水區等精彩豐富的活動及展攤項目,希望短短五天,也能讓各地的旅客認識到北投這個曾被世界級,米其林旅遊指南,台灣篇,評鑑為,來台必定造訪三星級最高榮譽的景點,真實體......
,眾所矚目的2018臺中世界花卉博覽會11月3日開幕,2018年11月3日至2019年4月24日的展覽期間,除了讓民眾欣賞花藝之美外,也能讓民眾更了解台灣這塊土地的美好,台中花博有外埔園區,后里馬場森林園區,豐原葫蘆墩園區3大園區,台中花博外埔園區面積最大,透過智農館,樂農館,無患子花道,竹穹惜水,攀果花廊,漫步水中分水橋,田園綠牆生命之花和花漾舞春風蝶影躍森悠,等設備,以農業,生活,人文為核心,......
生活中心,台北報導和風徐徐,金色陽光灑落大地,正是適合出遊的好天氣,位於關渡八仙抽水站旁夏秋季節原栽種第二期稻作,在台北市等各公私部門多方遊說及當地農民的努力下,已由金黃色稻穗變身為唯美浪漫的紅,白,紫及粉色大波斯菊花海,恍如置身在夢幻仙境,台北市工務局長彭振聲表示,台北市寸金寸土,難覓得如此廣大幅員且四周環境樸實,更能襯托整片花海空靈仙氣的地點,趁著農地結實率較低的二期稻作,將土地再利用,改植觀......
,伴隨著忙碌的生活步調,2018的歲末也即將到來,朋友們今年有打算怎麼過耶誕節嗎,跟大家報一個台中現階段很夯的活動,川川花開映耶誕,柳川,葫蘆墩圳創意耶誕樹,台中市政府在柳川和豐原葫蘆墩圳都有設置水中耶誕樹,搭配創意藝術光景展,讓人能感受濃濃的聖誕節慶氣氛,柳川本身是台中很受歡迎的水岸景觀步道,白天就有很多居民會去散步,搭配2018柳川藍帶水岸,親水河岸,創意藝術光景展,水中耶誕樹和光景藝術在夜晚......
,nbsp,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,在今年9,22剛開幕的,宜蘭人故事館,是一棟落成於1959年的前宜蘭縣議會廳舍,於2002年登記為歷史建築,無疑是老舊建築活化再利用的成功例子,除了規劃出五大區域讓遊客前往欣賞,不定時會舉辦講座,音樂會,各式展覽活動增添賞遊性,沿著故事館,燈籠展一一探訪,走道建築主體後院會發現一座優美盎然的庭園造景,有池塘有小橋,非常適合拍照呢,宜蘭人故事館距離宜蘭火車......
