米其林大廚不外傳的13種獨門醬汁,學起來,做什麼菜都好吃,圖片來源,黑椒汁,英文,black,pepper,sauce,配料,黑椒碎10g,干蔥碎25g,蒜蓉25g,牛油30g,布朗少司25og,白蘭地酒4,tea,spoons,鹽little,做法,取一個乾淨的汁煲,燒熱後加入黑椒碎慢炒香,攢少許白蘭地酒後加入牛油,再將黑椒碎略炒一會兒,再加入干蔥碎和蒜蓉一起炒香,加入布朗少司後,煮約,至,分鐘......
料理名稱,蛤蜊絲瓜雙塔盅,料理時間,20,分鐘,絲瓜,1條,蛤蜊,12顆,薑片,4片,鹽巴,少許,nbsp,第一步,絲瓜削皮,去掉頭尾,去頭尾的時候,儘量不要切太大,讓底部有不要破掉,第二步,用水果刀和湯匙把中間的絲瓜籽挖除,第三步,把挖掉的絲瓜籽稍微切一下,擺在盤子邊,在絲瓜盅裡各放一片薑片,旁邊的絲瓜籽也放兩片薑,第四步,把蛤蜊放入盤裡,盤子放入電鍋,把絲瓜水加入盤中,再加一杯水到電鍋的外鍋中......
,下著雨卻也不見溫度降低,那麼,買手冰涼啤酒,再烤隻雞,我們在家度假吧,nbsp,配料,一隻雞,有機為佳,約1,2公斤,個檸檬,個檸檬的皮切成絲,茶匙黃油,先靜置室溫,茶匙鹽,茶匙胡椒,辣椒少許,切碎1茶匙有機香草,如,香菜,牛至,百里香,迷迭香,檸檬百里香,橄欖油,nbsp,做法,先將烤箱預熱210度,在工作台上,將雞胸朝下放置,準備將全雞剪開,從脊椎骨兩側依影片動作將脊椎骨剪下,將雞轉面,雞胸......
記者葉志成,桃園報導炎炎夏日,又快到放暑假的季節了,許多父母趁著小朋友放假,除了安排出遊,更多的是尋找適合孩子的夏令營,讓他們能在暑期時學習到不一樣的才藝,有飯店業者,針對少子化趨勢,看準父母對孩子的高期望,以小蜜蜂勤做工為概念,推出,BABY,BEE,多樣職業體驗夏令營,讓孩子從中發掘職業興趣,位於桃園楊梅的東森山林渡假酒店,今年特地推出,BABY,BEE,小小蜜蜂多樣職業體驗夏令營,總經理江惠......
,可愛的導遊林龍來嚕,醞釀五年最新力作,尚趣味的景點典故,風土人情,正港玩法,你所不知道的台東一次報乎你知,你知道去伯朗大道要在冬天的清晨或夏天的黃昏去嗎,你知道太麻里不只有金針花嗎,你知道水往上流的水不能碰嗎,僅此一家別無分號,專屬的感動,同樣的地方,林龍告訴你不同的樂趣,多角度多面向的解讀,hellip,hellip,讀你千遍也不厭倦,來吧,這不僅是旅遊文字書,更是一本看了開心的療癒書,台東是......
讓你意想不到的創意粽子,做法大公開,千萬別錯過,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,3VJQHm,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料吐司,紅豆泥,乳酪絲,咖哩,粽葉,做法1,吐司切邊,壓扁2,將吐司放入粽葉,包入餡料3,烤箱設定,230度,10分鐘,即可完成,nbsp,更多做吧,噪咖系列,nbsp,https,goo,......
記者黃玉鼎,台中報導近來陸續傳出山友登山時出現高山症的症狀,卻又輕忽該有的對應態度與做法,令人捏把冷汗,雪霸國家公園管理處籲請山友們,登山前務請做好登山計畫與風險評估,在山區面對疑似任何高山反應的發生,都應先以處理高山症的做法來面對,才是對自己生命負責任的態度,雪霸國家公園區內高山林立,每年申請入園登山領略雪霸之美的山友不少,然近期陸續傳出山友發生高山症意外時,卻又輕忽該有的對應態度與做法,雪管處......
端午節過了,肉粽剩太多,快試試這樣創新吃法,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,mKPblc,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,肉粽壽司,肉粽,依個人口味,壽司用海苔,肉粽蛋煎,肉粽,依個人口味,蛋3顆,油炸肉粽,肉粽,依個人口味,餛飩皮,焗烤肉粽,肉粽,依個人口味,起司絲,作法,肉粽壽司,將肉粽均勻攤散在海苔上,再......
和食古早味,你不知道的日本料理故事,世界的龜甲萬醬油,哈佛商業評論,在九,年代選出兩本重要的管理學書籍,基業長青,是其中一本,作者柯林斯,Jim,Collins,和波拉斯,Jerry,I,Porras,透過六年的研究,從世界前五百大企業中選出了十八間五,年代前成立的公司,它們都曾面臨時代的嚴峻考驗,並且在激烈競爭中生存下來,日本擁有兩萬家百年以上的長青企業,其中超過九成都與,生活必需品,相關,飲食......
,JIAN,BING,青蔥煎餅,梁實秋於其散文,烙餅,中認為,標準的蔥油餅要層多,蔥多,而油不太多,幾句話點出了蔥餅的重點,蔥餅的種類繁多,廣義來說,只要是加了蔥的麵餅都可以稱之為,蔥油餅,但依據所用水溫,擀製手法的不同,麵皮的薄厚,而有了千變萬化的口感,本書中收錄了兩種不同做法,可依自己的喜好,選擇您最喜歡的口感,把麵皮擀捲起青蔥,繞成螺紋後煎至金黃就是一份青蔥煎餅,和蔥抓餅一樣同屬於蔥油餅的一......
,星期二傍晚,下了一場極為轟烈的大雷雨,正擔心這晚的晚餐之約,即將在六月十八日正式對外營業的新餐廳MUN,Restaurant邀請了幾位慕尼黑通,美食雜誌記者等出席開幕晚宴,臨出門前大雨即停,天空綻放出透亮天光令人心情歡愉期待著這場饗宴的開啟,nbsp,SUSHI,以石板裝盛送上的綜合壽司,依口味濃淡循序漸進,主廚建議由左往右品嚐,先嚐原味,以魚肉面沾取醬油,豪爽地以手指將壽司推送入口,再來一塊,......
記者鄭永德,台南報導2016年度兩岸規模最大經貿交流活動,2016天津台灣名品博覽會,7日起在天津梅江中心登場,臺南市政府已連續3年參展,今年延續往年熱度,由臺南市政府衛生局局長林聖哲擔任總團長,率領台南市立醫院及市府團隊參展,持續推廣,臺南優質觀光醫療及特色美食,臺南市政府為全區唯一由政府單位結合民間業者共同組成之行銷團隊,臺南市政府衛生局林聖哲局長表示,臺南市文化資產俯拾皆是,古蹟,歷史建築,......
記者蘇彩娥,南投報導炎炎夏日,不只要相約好友出遊去,哪裡最涼快,景點豐富又有趣也是大家考量的重點,台灣好行溪頭線瞄準愛搞創意又愛到處趴趴走的同學們,今年暑假祭出一系列的優惠與好康活動,號召大家到溪頭吹最自然的冷氣,清涼過暑假,暑假期間台灣好行溪頭線瞄準愛搞創意又愛到處趴趴走的同學們,推出了一系列最好康的優惠與活動,只要到溪頭自然教育園區的經典場景大學池跳拍,或是上傳15秒的影片,即可參加抽獎拿好禮......
地方中心,花蓮報導2016花蓮縣原住民族聯合豐年節23日進入第二天,Masling天籟之夜,延續22日豐收夜的熱力,呈現花蓮六大族群最原汁原味的部落生命力,縣長傅崐萁歡迎各地民眾參與全國最大的原住民族聯合豐年節,進而認識花蓮的原住民族,讓歷史悠久,優美的原民文化代代傳承,縣長傅崐萁致詞表示,經過昨日隆重開幕式與萬人共舞,讓各地遊客充分體驗花蓮人的熱情,善良與奔放,並展現在地超過一千年的部落文化,同......
地方中心,花蓮報導2016花蓮縣原住民族聯合豐年節23日進入第二天,Masling天籟之夜,延續22日豐收夜的熱力,呈現花蓮六大族群最原汁原味的部落生命力,縣長傅崐萁歡迎各地民眾參與全國最大的原住民族聯合豐年節,進而認識花蓮的原住民族,讓歷史悠久,優美的原民文化代代傳承,縣長傅崐萁致詞表示,經過昨日隆重開幕式與萬人共舞,讓各地遊客充分體驗花蓮人的熱情,善良與奔放,並展現在地超過一千年的部落文化,同......
