一碗涮牛肉或是牛雜,配上一碗淋了湯汁的白飯,就是一頓豐盛的早午餐,這家有60年歷史小店專賣新鮮的台灣牛肉,除了北港在地人,很多外縣市的老主顧都會特地來解饞,為的就是面前這一鍋有白色漂浮物的高湯,熬煮牛肉的湯,加上白水,一點白鹽,然後將切好的牛肉或是牛雜稍微川燙一下,就是這家店最著名的涮牛肉,配上一碗白飯,這讓不少人一吃成主顧,吳老闆從母親手中接下來,已經有60年的歷史,以前北港牛墟風光的時候,在裡......
記者羅綸宏,新北報導為了吸引民眾到新北市來趟2天1夜或3天2夜的輕旅行,新北市,春遊團體補助方案,再加碼,不僅號召旅館業者提供上百張免費住宿券及餐券,也與智慧綠能機車業者合作,邀民眾騎乘電動機車,暢遊美麗的,青春山海線,新北市春遊補助好康不斷,為了吸引民眾到新北市來趟2天1夜或3天2夜的輕旅行,新北市府特別與新北旅館商業同業公會合作,號召上百家觀光旅館業者,提供免費住宿券及餐券,另外,這次也與智慧......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,織金洞原名打雞洞,位於貴州省織金縣城東北23公里處的官寨鄉,距省城貴陽120公里,是中國大陸著名的特大型溶洞,1980年4月才發現此洞,織金洞岩溶類型豐富,千姿百態的鐘乳石,可概括為,大,奇,全,它是一個多層次,多類型的溶洞,大,是指織金洞目前已開放的部分全長12,1公里,最寬處175米,高度平均50,60米,最高處達150米,空間寬闊,有上,中,下三層,奇,是......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,因十幾年前第一次來貴州時就慕名來過黃果樹瀑布,且也看過許多國內外大瀑布,故沒有太強的意願再來一遊,且前幾天也看過赤水大瀑布,覺得其氣勢也不輸黃果樹瀑步,最後決定再來一次的主要原因是黃果樹瀑布景區經過不斷的開發,已成為由三大景區所組成的大型景區,故遊覽完織金洞後,決定從織金搭車到瀑布所在的安順市,隔天一早在搭車去瀑布,但為何沒搭到貴陽再座高鐵到瀑布呢,乃是瀑布附近......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,遊覽完黃果樹瀑布後,搭巴士到貴陽市,在金陽站下車,再轉車到貴陽北站,接下來往那裡去呢,選擇了黔南布依族苗族自治州的首府都勻市,它位於貴州省南部,距離貴州省會貴陽146公里,2001年曾入選中國優秀旅遊城市,都勻境內北部多山地,中南部有狹長的河谷盆地,屬於喀斯特地貌,頗多暗河洞穴,都勻城區位於劍江之畔,城市沿河展開,有文峰塔,百子橋等景點,市區西北的斗篷山,是苗嶺......
高岡市,鑄物職人與藤子,F,不二雄的故鄉,對於高岡市的印象很模糊,但只要說出這座城市原來是哆啦A夢小叮噹的作者藤子,F,不二雄的故鄉,肯定大家就會,哇,一聲,一輩子忘不了這個地方,高岡市是富山縣僅次於富山市的第二大城,近代發展為工商業城市,最為人知的,除了哆啦A夢以外,當屬,鑄物之里,的角色,這裡現今仍聚集許多日本職人,以手工打造出日本傳統工藝,其中,高岡銅器,是代表,同時鋁製品的鑄造也相當發達,......
,大家都知道醬油是料理中不可或缺的重要醬料之一,這次大口要用花蓮百年醬油釀造廠,新味醬油,與花蓮縣農會合作的,花蓮紅藜醬油,來入菜,紅藜不僅營養豐富,而且搭配醬油入菜除了能讓食物增添色澤,菜色回甘濃郁,尾韻還會帶點甜味,吃起來兼具視覺與味蕾,健康又美味,大口特別採用,花蓮紅藜醬油,來場古早味肉燥,三杯雞料理大PK,不僅做法簡單又方便,而且很容易就可以嗑掉一大碗白飯,真的是太邪惡啦,先來跟各位說,大......
解開天皇祕密的70個問題,日本740座天皇陵墓占地面積驚人,每年還需花費約四億日元管理,據宮內廳的統計數字,目前共有七百四十座墓園獲認定為天皇陵墓,包括古墳時代的大王墳等,分布在一都二府三十縣,如果連同分骨所,火葬地,骨灰塚和疑似皇陵,總數將達八百九十二處,這些天皇祖宗的陵墓現在按照,文化財保護法,全由宮內廳管理,派遣職員管理其中的四百多所陵墓,每年的維持費和工資大約是四億日元,雖然戰後的天皇基於......
煮好的鍋燒意麵襯底,搭配一點蔬菜,接下來主角登場,簡單汆燙後的新鮮小卷,舖好舖滿,再灑上蔥花,這碗沙茶小卷意麵一上桌,初見面的饕客們只有驚呼,將近30隻的小卷,讓人幾乎看不見底下的意麵,老闆強調是當季限量,每碗有300公克,相當半台斤的小卷,讓客人吃好吃滿,另外一家老牌的古早麵店,也趕上小卷熱潮,除了小卷再加上牡蠣助陣,肉燥麵立刻升級成超浮誇海鮮乾麵,老闆透露,原本是要找應景食材,後來就把當季小卷......
淋上番茄紅酒高湯,搭配新鮮寬帶義大利麵,麵皮厚實鎖住醬汁,翻炒過後,再放入義大利最古老的起司輪,利用麵體的溫度融化乳酪,濃郁鴨肉醬瞬間噴發,還有這一道被譽為,義大利版的鹹酥雞,只不過他是以海鮮入菜,像是透抽,一整隻的蝦子炸得酥脆,這是義大利著名路邊小吃,為了更貼合當地特色,擺盤更是用心,飯店業者看準義大利菜在台商機,還推出甜點桌邊服務,就是希望抓住甜點控的胃,服務生推著超大甜點車,親切介紹服務,藍......
,大家都知道台灣的漁獲非常豐富又新鮮,從產地到餐桌更是最新鮮,美味的吃法,這陣子行政會農委會漁業署特別跟全聯合作,一同舉辦,虱目魚祭,產地直產直銷,活動來推廣國產水產,只要在8,23,9,5活動期間購買,生態養殖無刺虱目魚肚,台南學甲無刺虱目魚肚,永安石斑魚切片,任兩件,就加贈全聯點數,讓你可以吃得安心又方便,大口也特別採用產地直送,生態養殖的,特選無刺虱目魚肚,與,永安石斑魚切片,來料理古早味滷......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,越南的占婆文化因受到印度教影響,故在建築與文物上有其特色,目前古占婆王國所在地區雖已被越南人占領,所幸部分遺跡還得以保存,前一天已參觀過芽莊的占婆塔,來到峴港還將參觀世界遺產美山聖地,但在前往此美山之前,還可到峴港市區的占婆博物館,Bao,Tang,Cham,參觀,這或許是整個越南蒐藏占婆雕刻最完整的博物館,雖然之前看過胡志明市的越南歷史博物館及芽莊占婆塔的展示......
,田Uchida,舒適的環境以及媽媽的味道,連在地人都喜愛,平成十四年開業的,田,已經差不多可以說是老店了,這一區因為位在熱鬧的三軒茶屋和茶澤通之後,以致平時鮮少有人注意,但老闆在此開業後,還是靠著實力讓店家聲名遠播,口碑是先從附近一帶開始傳開的,世田谷的住宅區只要搭乘急行電車一站就能抵達澀谷,對通勤的上班族來說再好不過了,熟悉市區店家的人都知道附近開了家水準更高的店,在口耳相傳之下,甚至有不在市......
花雕酒沿著鍋邊淋下,點火燒出酒香,辣椒螃蟹燻著酒氣,冒出陣陣白煙,香氣四溢,20兩重肥美大沙公,師傅用大刀迅速支解,刷去髒汙,再沾點麵粉,先用大火油炸,鎖住肉汁鮮甜,可別一次下,炸螯,身,再炸殼,五分熟就起鍋,飯店主廚許耀光說,我們那個油溫大概是160,180度,下去過油然後再下去,把我們所有的材料一起下去悶他,他味道吸進去,螃蟹的肉才扎實才會香,接下來,炒香菇,洋蔥各式蔬菜,再把螃蟹入鍋拌炒,醬......
知名創意名廚詹姆士,在今年七月份推出三款拌麵之後,開啟帶著2萬包麵走2萬公里的環島美食探索之旅,在這段過程中詹姆士希望一一了解台灣各地的農漁牧產,同時徹底了解台灣消費者的口味,為他新口味的研發取得更完整的調研,第一波的環島高雄,台南吸引了超過300名消費者到現場品嚐詹姆士用詹麵結合當地食材所設計的特製版台南蒜香蚵仔堅果麵,高雄香蔥烏金川麻麵,讓在場的消費者對詹姆士的廚藝驚豔不已,第二波2萬包麵走2......
