年夜飯又稱團圓飯,是除夕,每年農曆最後一天,的晚餐,這一天大家忙著除舊布新,女主人通常在廚房忙進忙出,就為了晚上一家團圓,共進晚餐,除夕之夜,無論相隔多遠,工作多忙,人們總希望回到自己的家中,吃一頓家人齊聚的年夜飯,實在無法回家時,家人們留一個位子,留一副碗筷,表示與他團聚,這年夜飯也叫,合家歡,是中國人一年內最重要的家庭宴會,中國年夜飯南北大不同,年夜飯一般北方人包餃子,南方人做年糕,水餃形似,......
,假期裡正常的作息都全亂套了,一睡一整天的估計也不只是一兩個吧,更不要說三餐了,可是平日裡就沒好好吃早餐,這到了2015新一年怎麼也得補償一下一直虧欠著的味蕾啊,雞蛋灌一切系列,顧名思義,就是什麼都拿雞蛋來灌,總之都是很容易的七日一週快手菜,既能吃到美味早餐又可以睡大頭覺,也不廢話了,直接上食物,D1,酪梨第一天就用酪梨來吧,酪梨切開,多挖掉一些果肉,打一個雞蛋進來剛挖好的洞裡,加鹽,家喜歡的香草......
歐洲人用藝術家般的雙手創造出一個如詩如畫的棲居地,歐洲除了靜謐的街道,神秘的古堡和浪漫的莊園外,還有那些隨處可見,開滿鮮花的繽紛窗台,歐洲別樣的風情就蘊藏在這古巷小屋的窗台下,一扇窗戶就是一幅美麗的油畫,裡面描繪著不同的浪漫和精緻,就像一場場美麗的邂逅,很少有人不會為之駐足,為之心動,nbsp,美好的一天,就從看到鮮花開始,hellip,hellip,nbsp,多美的街道,多麼清潔溫馨的庭院,到處......
日本NHK電視台真相大揭密,到底是誰在詐騙赴日中國遊客的血汗錢,黑幕果然是很可怕的呀,以後還是自己自助旅行好了,日本NHK電視台播出了一個專題節目,揭開了中國遊客在日本遭到詐騙的種種黑幕,中國遊客赴香港,常常抱怨被騙,而中國遊客到日本,相信日本是一個誠信的社會,不會被騙,結果還是被騙,而且被騙得渾身是血,那麼,到底是誰在欺騙赴日中國遊客,日本NHK電視台播出了一個專題節目,揭開了中國遊客在日本遭到......
NASA辦了一個影展叫做,Image,of,Change,對比的就是這些年間從,上帝的視角,看到地球的各種照片,網址,http,climate,nasa,gov,state_of_flux,一直都以為所謂,滄海桑田,是以幾千幾萬年來計算的,沒想到也就是這短短數十年時間,地球的改變也已經是觸目驚心,nbsp,位於哈薩克斯坦的鹹海曾經是地球上第四大湖,現在已經是幾個斷開的小水窪了,左圖為2000年水位......
在含蓄的東方社會裡,無論各行各業,濃厚的親情似乎總是最難以啟齒,拔一條河,是二,一三年台北電影節的閉幕片,描述關於高雄甲仙八八風災災民透過當地小朋友拔河的勇氣重新站起來的故事,但導演楊力州也花了許多篇幅著墨新住民母親,緣由來自柬埔寨媽媽文香的廚房裡,通常在拍片期間,深入田野的楊力州飲食都很簡單,唯獨在拍攝,拔一條河,時,原本就略為福態的他反而更加圓潤,因為新住民母親都很會做菜,也經常邀請他一起去搭......
在含蓄的東方社會裡,無論各行各業,濃厚的親情似乎總是最難以啟齒,拔一條河,是二,一三年台北電影節的閉幕片,描述關於高雄甲仙八八風災災民透過當地小朋友拔河的勇氣重新站起來的故事,但導演楊力州也花了許多篇幅著墨新住民母親,緣由來自柬埔寨媽媽文香的廚房裡,通常在拍片期間,深入田野的楊力州飲食都很簡單,唯獨在拍攝,拔一條河,時,原本就略為福態的他反而更加圓潤,因為新住民母親都很會做菜,也經常邀請他一起去搭......
,據說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養,可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好,不知道大家是否也有同樣的煩惱,首先沸水,就算只煮一兩個也得放半鍋水,mdash,mdash,水總得基本沒過雞蛋吧,而且老煮破,什麼水里放鹽,煮前先泡都試過,依然破,還費火,費時間,煮出來不好剝皮,hellip,hellip,真鬱悶,nbsp,nbsp,前幾天偶爾學到的一個方法,然後用電飯鍋煮,試了一下覺得真好,幾乎......
,今年過年天氣好的像夏天,我和德國男孩Patrick在家裡前面的涼亭躺著聊天,他突然說,nbsp,如果現在有一個東西的話,此刻就更完美了,nbsp,nbsp,什麼東西,nbsp,Spaghetieis,義大利麵冰淇淋,nbsp,念起來跟英文,nbsp,speghetti,ice是一樣的,nbsp,nbsp,他馬上用手機找了很多照片給我看,看到照片的時候我忍不住大笑,真的就是義大利麵冰淇淋耶,nbs......
,nbsp,父親在世時每逢蔬菜量產季節總是與媽媽攜手醃漬曝曬菜乾,第一次吃到的菜乾也是他們親手製作,不過不常做花椰菜乾,我也只拿過一次或許那一年花椰菜特別便宜吧,現在我會做的菜乾都是請媽媽口述記下,花椰菜價格雖然不如高麗菜便宜,不過還在可忍受範圍,建議一次曝曬最少2,3顆,因為曬好的量非常少,只曬一顆可說是不符合成本,這次工作忙碌,示範圖我只曬一顆,成品量約一碗,曬花椰菜乾也比高麗菜乾快速又簡單,......
媽媽的菜,就是一種Comfort,Food,也許賣相不好,但真材實料又講求新鮮,健康,好吃不在話下,炒菜不手軟的灑鹽之花,做菜倒的麻油不是台南老字號就是日本品牌,想買豬肉料理一定選東門市場裡的熟識豬肉攤,本身就已經很美味的紅燒肉,還會加入蠔鼓一起,大膽結合陸上走的與海裡游的,鮮甜滋味不在話下,這是國賓大飯店餐飲事業部品牌主廚江定遠媽媽每天會在廚房裡做的事,很難用一句話形容媽媽的菜,江主廚說,因為是......
座落在信義區黃金地段的寒舍艾美,自助餐探索廚房一直以來都是熱門話題,食材好,口味佳更是歷久不敗的主因,不過超過百樣的菜色很容易讓人一進門就眼花撩亂,但來到寒舍艾美探索廚房有五道菜是一定不能錯過,包括只有午晚餐提供的安格斯黑牛,帝王蟹等,由巧克力大師製作的甜點也絕對要留肚子下來品嚐,除此之外入場時間也得掌握好,這樣不僅能吃飽也能吃到最高CP值的餐點,安格斯黑牛日式餐檯上現煎的安格斯黑牛,只要用餐期一......
編按,位於高雄市三民區的鞍客青年旅館,希望能用相對經濟的方式,讓旅人用自己的不乏走過世界大港的大街小巷,跟著,Triper旅行者網站,www,triper,com,tw,nbsp,來到鞍客,分享各界旅人的旅遊經驗與人生故事吧,nbsp,鞍客青年旅館,旅人難忘的停泊,極光芬蘭,浪漫巴黎,時尚紐約,文化日本,hellip,hellip,這些全世界都嚮往的美麗國家與城市,有多少旅人將歲月與故事豪擲在這些......
地圖是旅行最好的伴侶,不管是紙質地圖還是電子地圖,都能清晰地給人們指明前行的方向,可是你見過能刮出顏色的地圖嗎,這是一張神奇的地圖,它的原色是灰色,就像是一個等待開發的新世界,當你去過一個地方,擁有一段旅程,你就可以在地圖上掛掉相應地點,神奇的事情就會發生,mdash,mdash,地圖上出現了顏色,當你去過越來越多的地方,見到越來越大的世界,你的地圖就會有越來越多的顏色,顯示一個越來越豐富的世界,......
