辭職去旅行,這是一件需要勇氣的事情,尤其當你身邊絕大多數人都按照既定軌道,按部就班地生活著,而你卻想打破這種平衡,或魔咒,跳出軌道,做不可思議的事情,nbsp,Matt曾是汽車銷售經理,而妻子Jessica,Johnson是保險公司的理賠專員,在目前這個人人苦逼,壓力巨大的時代,他們的日子和絕多數人一樣,忙碌,平淡,平庸,甚至像一潭死水,黯然無光,直到2007年夏末,在密歇根湖的海岸,他們的生活撕......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,羅東高中,nbsp,林聖展,服務國家,菲律賓,Local,要用一個詞來形容這趟旅程的話,那就只有local了,一開始我的目標就是深入社區,融入當地,瞭解文化,要讓自己成為當地的一份子,第一步當然是先跟local,leader混熟,從剛開始不熟悉的我們用英文來交流,到後來慢慢的去學習對方母語,漸漸的在互動中對當地文化也有更深一層的認識,我們一起做了好多事,每天幾乎形影不離,每一件事都令我難忘,還記......
逃離快節奏的都市生活,到一個天堂一樣的孤島上生活,對於大多數人來說,只是一個遙遠的白日夢,而這一家人,卻做到了,hellip,hellip,他們離開了家鄉英國巴斯,來到南太平洋一個迷你小島,過上了原始自然的生活,nbsp,這對夫妻原來一個是酒店老闆,一個是IT專家,孩子媽在環球旅行時遇到了孩子爹,於是他們就結婚了,nbsp,厭倦了英國的快節奏生活,他們決定帶著三個兒子從英國搬到了西太平洋Fofoa......
翻轉蘋果塔有段有名的故事,據說在法國經營旅館的Tatin姊妹,某天將蘋果烤到一半時,才想起要趕快鋪派皮,hellip,hellip,就這樣偶然創造出了翻轉蘋果塔,這道甜點需要的材料只有奶油,砂糖,切成4等分的蘋果與塔皮,檸檬汁並未包含在古典版的食譜中,在這裡,菲利普,康帝辛尼要介紹以他母親的食譜改良的做法,這次他加入了檸檬汁,但是不加也無妨,製作時要透過厚鍋子以爐火直接烹煮,先用小火將奶油慢慢融化......
,紐約時報,暢銷榜第一名,百萬熱銷好書,狗的內在世界,作者最新力作,你看了,卻沒有真的看見,世間唯一真正的航行,hellip,hellip,不是造訪新奇的島嶼,而是擁有別的目光,用另一雙眼睛觀看宇宙,用另外一百雙眼睛觀看另外一百種宇宙,也反觀那一百種視角,普魯斯特,交通號誌中的神祕訊息,石頭裡昆蟲的留言,聲音與風的奇妙密碼,小狗鼻子發現的都市寶藏,每日走過的熟悉街道,原來這麼陌生又新奇,11位來自......
,先來一張成品圖,nbsp,如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了,鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩,把牛奶,雞蛋,油,鹽,酵母放到一起攪拌一下,油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以,放油太少炸出的油條髮乾,一個,放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了,待面和的差不多了,用手蘸油把麵揉好,就這樣,用保鮮膜蓋,好,等待發酵,發酵好的面,面板稍抹點油,分成4份,揉成條,壓扁,切成一個個小劑子......
,電飯煲做蛋糕原來如此簡單,不妨試試,做給父母吃,做給你愛的人吃吧,準備好材料,麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油,注意,這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦,按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離,三根筷子準備打蛋清,打兩下就這樣了,nbsp,為了突出甜,放一點點鹽,放一勺糖,繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打,大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15......
我完全清楚,丹麥模式不會令人人叫好,我寫這本書的目的也絕對不是要說服大家,丹麥模式優於任何其他模式,我只是希望分享個人經驗和我對世界的看法,我出生在世界上最快樂的國家卻不自知,我不知道自己有多麼幸運,卻決定離開它去追尋我想要的人生,如今,在離開丹麥很長一段時間後,我想要從10個簡單的關鍵觀念,來討論一個看來已讓人民享有幸福超過40年的模範社會,世界各地的觀察家都同意,丹麥人是地球上最快樂的人民之一......
吉納維芙,Genevieve,和埃本,Eben,是一對相愛的夫妻,他們從18歲相識就開始了多年的異地戀,2008年他們結婚了,他們乘船進行了蜜月旅行,從那時開始,他們夫妻愛上了航海,於是辭掉了工作,買了一艘船,開始環遊世界,他們夫妻過了一段幸福的二人世界,5年前,吉納維芙懷孕了,hellip,hellip,夫妻倆面臨著兩個選擇,收拾行囊回到家鄉過普通人的生活,平靜地將孩子生下來,或者是繼續航行,在......
天氣這麼熱,能隨時來一碗冰該是有多棒的享受,GQ上次曾介紹過幾款復古造型的手動剉冰機與攜帶式製冰器,都能在夏天隨時吃冰消暑,然而最重要的冰塊當然不能缺少,只是誰會隨時準備好,假如冰箱內剛好沒有,便利商店又離家太遠,那不是更讓人欲哭無淚,幸好貼心的日本人發明一款超有效率的製冰器,只要6分鐘就能迅速變出冰塊,輕鬆就能消暑吃剉冰,日本家電品牌405最近就推出一台外型看似小型電鍋,事實上是台搶眼時髦的製冰......
近年來食安風暴讓大家人心惶惶,不禁開始注重飲食中的成分,添加物和製作過程,也因此帶起DIY在家動手做的風氣,原料和過程都由自己選購,監督,不但更加安心,邀請家人,朋友或小孩共同參與也是一項增進感情的活動,以下3種30分鐘內可以完成的夏季甜點,除了材料容易採買外,做法也相當簡單,適合大家同樂一起動手製作,下次大夥一起野餐時更能大獻手藝囉,瑪德蓮,準備時間,冷藏1晚,烘烤時間,17分鐘,器材,瑪德蓮蛋......
話說,有個在英國曼徹斯特大學學習天體物理學的男生,他找到了一個來英國讀書又可以完全不用交住宿費的方法,nbsp,那就是,到別人家的後院,搭帳篷,到目前為止,他已經在別人家後院白住了十個月了,一分錢都沒付,這就是他,旁邊是他的,ldquo,宿舍,rdquo,nbsp,事情是這樣開始的,Evan,Eames,本次事件的男主角,今年24歲,是一個苦逼的來自加拿大的國際學生,因為學費太貴,國際學生嘛,把他......
,前幾週回婆家,婆婆一邊煎著豆腐問我,妳有這樣煎過雞蛋豆腐嗎,nbsp,nbsp,nbsp,我,沒有耶,nbsp,婆婆,嘆,兩個人真的很難煮,已經想不出來要煮什麼了,我,嘿啊,我們母女三人吃,我也都隨便煮煮,簡單就好,所以這道簡單料理,是我婆婆給我的想法,婆婆的做法是豆腐煎好後,只淋了簡單的蠔油而已,我為了讓它吃起來更有滋味,所以特製了蔥蒜醬汁這樣,nbsp,nbsp,自已試做了三次,第三次的醬汁......
,撰文,攝影,合康,克羅埃西亞地處巴爾幹半島左方,臨亞得里亞海,西北和北部分別與斯洛維尼亞和匈牙利接壤,東部與塞爾維亞及蒙特內哥羅,波士尼亞及赫塞哥維,雖被譽為東歐,不過地理位置更算是中歐,國土屬於狹長型的地形,克羅埃西亞在獨立前隸屬於南斯拉夫社會主義共和國,更早前還曾被包括奧匈帝國,威尼斯,鄂圖曼土耳其,斯拉夫以及古羅馬等國統治過,民族的融合意外讓克羅埃西亞保有特殊的民族性,因為身處斯拉夫,日耳......
