一般人想到,野菜,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀,影響美味,一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館,慢午廚房,把野菜原有的苦澀化為桌上美味,南投信義鄉一處寧靜的山中部落,望鄉部落,或許大家對它很陌生,平日也沒有太多的遊客,小小的布農部落裡沒有什麼餐廳,有的大多是做團客生意的風味餐,6年前,松芳古回到部落,開了,慢午廚房,原本也是做合菜,但有回在除夕夜遇上4位客人臨時想來餐廳用餐卻無法提......
早在沒有文字的遠古時期,人們會用繪畫在洞穴,牆上留下想說的故事,這回我在南投望鄉部落,看見布農家族們以有趣的石頭畫和文字,說出屬於他們的故事,下雨天,我來到南投信義鄉的布農部落,這個人口僅7百多人的望鄉部落裡,60年代族人以砍伐木材種植香菇為主,現在平日的居民依舊忙於農耕及山上工作,隨著來此遊客慢慢增加,近年才開始有了咖啡館,餐廳及民宿,店家主人都是部落裡長大或是返鄉的孩子,山中生活寧謐單純,路上......
記者鄧富珍,彰化報導賞梅不必到南投信義鄉,彰化花壇鄉虎山岩寺旁有一處賞梅花的秘境,正盛開綻放中,花壇鄉公所結合果農們,積極行銷草莓,番茄,芭樂,蓮霧,楊桃和茂谷柑等水果,邀請鄉親前來欣賞浪漫美景,購買應景的年節水果,迎新年,彰化花壇鄉虎山岩寺旁的大嶺巷,是民眾在假日爬山,健身運動的好地方,有不少往返運動的民眾,發現道路有一大片,梅園,平常不怎麼起眼,如今卻大量盛開,成為,賞梅,密境,吸引眾多民眾和......
記者吳素珍,南投報導2018南投縣梅子節活動將於3月25日在信義鄉梅子夢工廠舉辦開幕日活動,活動內容豐富,有舞動汪旺梅好,合唱團,舞龍,戰鼓隊的演出,千人製梅DIY,梅好料理品嚐,得獎酒調製之雞尾酒,烏梅特調飲及烤大豬等免費品嚐,歡迎鄉親參加,一同品嚐酸甜好滋味,南投縣政府於22日在信義鄉梅子夢工廠園區召開記者會,廣為梅子節精彩的活動行銷,由南投縣政府農業處處長陳瑞慶主持,國姓鄉,仁愛鄉,水里鄉等......
記者吳素珍,南投報導信義鄉年度盛事,2018,19踏雪尋梅系列活動開鑼日於2018年12月23日在信義鄉農會梅子夢工廠園區舉行,由縣長林明溱敲響第一鑼,向全國民眾宣告賞梅季開始了,歡迎各地遊客到信義鄉來賞梅花,也希望於夜晚住宿東埔,享受泡溫泉的樂趣,邁入第十九年的信義鄉,踏雪尋梅,系列活動23日登場,吸引來自各地的遊客參與,現場人潮滾滾,活動由少數民族布農,泰雅的表演團體演出精彩的舞蹈暖場,另外,......
巨峰葡萄,香吉士雪花冰,nbsp,超特別迷人香氣這裡才有,nbsp,巨峰葡萄與香吉士創意搭配,那酸甜滋味讓人忍不住一口接一口,nbsp,喬哥從小跟著父母做刀削麵,煮麵,等到自己娶妻想獨立開店,便想擺脫重油煙又充滿熱氣的廚房,兩人決定開以創意冰品為主的的冰店,雖然後來的人生故事是在手工熬製糖水,煮果醬,煮湯圓熱氣中度過,但行事認真的這對小夫妻,探訪小農研究水果,4年來共開發出20多種雪花冰體口味,難......
記者吳素珍,南投報導COVID,19肺炎疫情充滿不確定性,清明連續假期除了慎終追遠外,在家感覺十分壓,疫,該去哪裡好呢,玉山國家公園管理處要您別擔心,臺灣真寶島,有山有海有溫泉,更有廣大的自然美景待大家到訪探尋,走出戶外親近大自然,呼吸新鮮空氣是最佳的休閒選擇,不妨趁著4天連假一同走訪防疫用心又可親近大自然的玉山國家公園,各遊客中心服務據點提供戶外引導解說,也都準備好相應的防疫工作,讓大家安心,開......
春天腳步到來進入乍暖還寒時節,大地甦醒生長,日勝生加賀屋追隨時序變化於4,7起推出春季料理,晚餐會席料理,草若葉,是小草冒新芽的意思,以,萬物蓬勃的春天,花草嫩葉萌生綠意盎然,為意象,料理長選用台灣在地及日本的當季食材,除了可見清新充滿春天氣息的氛圍,品嚐時更能感受料理長和師傅們的精心製作,洋溢幸福滋味,2021日勝生加賀屋春季料理套餐,日勝生加賀屋提供,繽紛前菜,草若葉綠意盎然,草若葉,前菜由浅......
,勁報記者何秀菁,南投報導,承香二十,歡慶信義鄉農會酒莊20歲生日,今年,踏雪尋梅,花季饗宴開鑼及玉山冬季優良茶競賽頒獎,26日在梅子夢工廠登場,以梅子泡菜千人同場DIY掀起最高潮,還搭配茶席品茗,千份美食兌換券,讓參加者免費大啖在地特色美味料理的園遊會,更有連串精彩歌舞演出與雪白梅林爭輝,吸引大批遊客前往賞花,嘗鮮,品好茶,這場,承香二十,2021年信義鄉踏雪尋梅開鑼日盛會,由信義鄉農會總幹事何......
,勁報記者何秀菁,南投報導,南投縣花卉嘉年華重頭戲,信義鄉農會梅子夢工廠踏雪尋梅主題日在知名賞梅區柳家梅園熱鬧吸客,除以精彩舞團及原鄉歌舞表演迎賓,更舉辦親子挑橡木桶及甜蜜負擔,夫妻揹負競速,大賽,其中夫妻揹負競速戰況激烈,前三名分別獲得被揹者體重公斤數,全額到三分之一的金牌烏梅酒大獎,為整場活動掀起最高潮,踏雪尋梅主題日盛會,吸引大批遊客湧進信義鄉自強,愛國村風櫃斗,牛稠坑等賞梅熱區,8日的活動......
,勁報記者何秀菁,南投報導,農曆春節將屆,南投縣府秘書長洪瑞智14日上午在縣府一樓大廳主持,2022金虎呷,南投地方特色年菜伴手禮,記者會,並由多家縣內餐飲及伴手禮業者代表以走秀方式向國人推介特色年菜及伴手禮,現場也有展售好吃的年菜及特色伴手禮,讓民眾看得到也買得到,吸引許多到縣府洽公民眾前往參觀選購,場面熱鬧,洪瑞智說,南投縣是農業大縣,農產優質豐富,多元文化更激盪出許多特色美食,此次因應民眾農......
