,一直覺得,永康街是台北的左岸,商圈擴及青田街,金華街,麗水街,好吃的餐廳超級多,滑到最下面會整理一個常帶名人朋友們吃過的口袋名單,沒有大型的百貨公司,小吃小店小餐廳與咖啡廳林立,文教區的氣質與以往昭和町的風貌,曾經也懷著如果可以住這附近還真不錯的想法,散步的路線從永康街60號的昭和町骨董市場,接近潮州街,開始是很舒服的走法,雖說是骨董市場,裡面也有了新意,像是這間一坪大的小店,老闆就用盡心思裝置......
,每每到了冬天,就想起如飄雪般的糖霜灑在水果麵包上,很應景的把圓盤大中小疊疊疊,烤牛排,切麵包,開瓶香檳,一場很豐盛的晚餐,這個美妙的桌子陳列,是來自September,Cafe主理人Emily的創意,有木塊為餐墊,日本櫻桃小蘋果為點綴,桌上除了冬季的松柏,還有四季的棉花,滿滿一桌的浪漫與溫暖情境,就在冬天還能有夏天溫度的2015年終,敦南林蔭大道周邊,常常飄著烘焙奶油的香氣,有時會跑出辦公室,找......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
在横濱西郊的古都鎌倉,一家小小司康專賣店的創意,造成全日本甜品美食新風潮,Diamond,Cakes,店長大場美江,因為喜愛英式午茶的配角,mdash,mdash,司康,進而研究司康,自製司康,每週推出創新的司康口味,甚至為每款新司康用女性的名字命名,讓小店成為全日本最受歡迎的司康專賣店,更改變了日本女性輕食的選擇,nbsp,nbsp,全書共有100道,司康女孩,食譜,分為,甜美,無邪,奢華,自然......
文,Denise,nbsp,圖片,松邑莊園,花東是許多國內外旅客喜愛的觀光勝地,而相對於熙來人往,旅客游織的海岸線景點,瑞穗因為地處世界罕見地質層群山環繞的縱谷平原內,坐擁名泉與獨特未經人工建設的巨幅原始景觀,於近年來,成為追求高品質與絕對隱私寧靜的名流客層中,屢受青睞的新私密旅宿聖地,而由天璽商旅集團所打造的,松邑莊園,The,Silence,Manor,以男女主人命名,以光,影,色,風為元素,......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,陽明山2016年花季,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在1月30日已經悄悄開跑了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,怎麼還沒跟上呢,天氣吧,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,亞都麗緻旗下的巴賽麗餐廳,brasserie,一直一來都吸引許多貴婦們的喜愛,精緻高雅的風格,結合特色有人文藝術氣息的設計,都會令人感覺到舒適而放鬆,這次微風信義館的開幕,也可見巴賽麗餐廳的全新風格,像較Sogo復興管時尚高雅的風格,巴賽麗餐廳信義微風店更著重於法國鄉村的親切路線,明亮和橘紅色系和幾和馬賽克玻璃等元素帶來更放鬆的空間感,尤其是手工......
,陽光牛肉堡,撰文,Stephie,Chiu,圖片,1Bite2Go,美式餐點多樣化的迷人滋味總是讓眾多饕客們難以忘懷,迎接嶄新年度的來臨,1Bite2Go,Caf,eacute,Deli獻上雙重美味,士林店推出,9oz炭烤美國精選級牛排買一送一,活動,信義店則有兩款道地美味漢堡全新登場,1Bite2Go,Caf,eacute,Deli堅持,簡單,健康,新鮮,品牌概念,從麵包到食材,從主餐到配菜,......
咖啡館是一座城市的文化縮影,歷史上許多人文思潮與藝術創想都是在咖啡沙龍裡激盪而生,因為一杯咖啡而改變人類未來方向的例子多不勝舉,關於咖啡的故事,就讓我們從生活中最親近的台北說起,撰文,Carven,F,豐蔘窟,攝影,石吉弘,盧大中,NUKI,Coffee,X,甜點,金門街是一條寧靜的巷弄,被車水馬龍的羅斯福路和汀州路所包圍,但是轉入金門街的那剎那,周邊的喧囂剎那之間化為寂靜,耳邊傳來的僅是鄰居間的......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,香格里拉台北遠東大飯店,美食,美妝控的妳,還記不記得前年聖誕節,飯店與彩妝品牌合作的跨界下午茶造成轟動,帶動彩妝與美食的跨界潮流,今年春天,香格里拉台北遠東國際大飯店與法國嬌蘭再度攜手,同樣在38樓馬可波羅酒廊無敵景色的陪襯下,甜點主廚團隊設計出款款粉嫩嬌俏,細緻可口的,嬌涎欲滴,小黑裙香氛彩妝下午茶,攻下時尚女孩的甜點胃與愛美心,甜點主廚團隊以嬌蘭小......
,小王子曾說,天上的星星很美,因為裡面藏著一朵不為人知的花,當古典玫瑰園創辦人黃騰輝初遇,小王子,這朵花便成為了他的生命之花,他不僅收藏,小王子,還研究,小王子,不僅打造古典玫瑰園事業體系,還成為著名的玫瑰藝術家,文,蔡明原,試著想像自己做一件事情,每天繪畫各式各樣的玫瑰,然後持續將近二十年的時間,這是古典玫瑰園創辦人黃騰輝每天樂此不疲的功課,玫瑰,與他的生活完全融為一體,對黃騰輝而言,在畫布上揮......
