,圖片來源,1,2,nbsp,nbsp,青菜富含維生素,是人們身體維生素的主要來源,不過對於青菜的烹飪方法人們卻有不同的選擇,有些人覺得開水汆燙才能保留營養,另一部分人則認為急火快炒才會更清淡可口,那麼問題來了,到底是快炒還是汆燙青菜更有營養呢,來看看中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任,廣東省營養學會營養教育與健康促進專業委員會主任委員,陳超剛怎麼說吧,nbsp,圖片來源,nbsp,因為高溫和久......
,平時工作繁忙,當然要趁休息時間好好的去玩一玩,這次決定要來好好曬個太陽,所以與同事們相約安排了一趟高雄與屏東之旅,一路上真的是歡笑不斷,充滿許多回憶呢,nbsp,上午大夥來到打狗領事館,發現這裡一早國外來的觀光客就非常多,難道是旅行團來台灣旅遊的必去之地,南台灣真的很適合渡假呢,看著藍色的天空與湛藍的大海,心情都輕快了起來,forall,平時在台北很難有機會看到海,所以大家一看到海就特別興奮,最......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
記者陳宜婷,台北報導時序進入十一月,許多上班族忙著盤點剩餘的年假天數,打算火速安排假期,絕不能錯過難得的休息時間,隨著入秋天氣轉涼,四季如春的東南亞是許多人年末出遊的首選,怎漾旅行社表示,除了素來很熱門的泰國,新興的越南,柬埔寨也有許多旅客上門打聽,由於台灣到訪過泰國的旅客數眾多,網路上有相當多資訊可以搜集,怎漾旅行社陳總經理建議,無論是無暇規劃行程的家族同遊,或是三五好友的說走就走,泰國可說是不......
有位熱愛旅行的美國華裔黃先生,Sam,Huang,日前在他的部落格上分享到他從芝加哥飛往香港15個小時裡的完美頭等艙待遇,黃先生用了美國航空American,Advantage,旅遊獎勵計劃,所累計的飛行常客里數兌換一張香港國泰航空的頭等艙機票,原價10000美元,因此他只需花上130美元,約4000新台幣,的費用,nbsp,香港國泰航空是全世界唯一一家四次贏得世界航空權威機構Skytrax的,年......
,nbsp,nbsp,過年時為了圍爐的團圓,準備年菜就是主婦們最頭痛的事了,光是洗洗切切,準備做菜的過程就要耗費不少的時間和力氣啊,以北方麵食著名的朱記最近也推出了朱記臻品圍爐宴的年菜預購,8道料好實在的澎湃年菜都只要在解凍後稍微加熱後就能上桌,主婦們不用忙得焦頭爛額,也能輕優雅的準備出讓家人吃的開心盡興的美味年菜呢,nbsp,nbsp,朱記是家以北方麵食為主的中式餐廳,也是麵點界的知名老店,也是......
,越來越多的人出行選擇坐飛機,這樣能很快到達目的地,但下面10個飛機上的小秘密,就算經常坐飛機的人,不一定也不知道哦,事不宜遲,現在就讓我們一起來發掘一下飛機上的小秘密和冷知識吧,nbsp,1,飛機餐難吃與高空環境影響味蕾敏感度有關,飛機餐難吃可以說是共識了吧,其實就算是坐頭等艙,選擇的航空公司餐食比較好,你還是會覺得和平時在外面吃的東西相比要遜色很多,這究竟是怎麼回事呢,原來,由於機艙內的濕度低......
用燜燒罐快速熬煮極致高湯,日本的高湯基本素材是極致的美容食材,像是牛蒡茶,洋蔥茶,蒸薑片,柴魚片,昆布,果乾,hellip,hellip,等等,這些乾物加入料理中對美容與健康都很有幫助,但讓人困擾的是,熬湯很費功夫,這麼健康的好東西,希望每天都能輕鬆做出料理,作者為了因應各位讀者的心聲而推出這本書,只要將乾物放入燜燒瓶中,再倒入熱水即可,不破壞食材成分,細熬慢燉做出有益身體健康的湯品及飲品,書中分......
它的秘訣就是,首先將一杯米洗乾淨後,放入冷凍室冷藏至大米結冰,然後再放在開水中煮10分鐘,10分鐘以,後就是一鍋又綿又滑的白粥,它的原理是,經過冷凍,米粒的組織受到破壞,產生一個個蜂球狀的小孔,吸水力同時增強,遇到熱水後,米粒就會變得鬆散,米粒裡的澱粉開始變成糊狀,那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥,nbsp,我試了一次,用以上的方法煮了10分鐘,確實這個時候米粒已經完全開花,熄火後蓋著蓋子再......
,撰文,攝影,Wisley,每回來到日本的溫泉區旅行,除了享受當地的湯泉風呂之外,再來就是探訪懷舊的街景步道,而這回來到群馬縣的伊香保溫泉,當地有條約300公尺共365階的,石段街,它本身充滿了昭和30年代的氛圍,並且還有西式歐風的路燈在兩側,每逢假日時來自四面八方的遊客湧入,會讓人有種來到台灣九份的感覺,當天早晨在離開溫泉旅館,古久家,之後,我來到這條老街漫步,好天氣真是讓人心情愉悅,這條古街是......
,每年春天,遊客總是利用寒假和春節四處走春悠遊台灣各地景點,而位於台中山區的武陵農場暨生態旅遊公園,到了這個季節,整片山頭任由各色櫻花點綴其中,落櫻繽紛,爭奇鬥艷好不熱鬧,更是台灣櫻花迷每年必訪的朝聖之地,您已經準備好一睹櫻花芳容並浸沐在初春幸福的花海之中了嗎,現在就交由HotelsCombined,com全球最大飯店比價搜尋網站為您安排一趟夜宿花蓮,白天經由中部橫貫公路,台8線,上山嬉遊賞花的週......
,nbsp,圖片翻攝自,寶島179,對於老年人來說,喝粥是一種很常見的飲食,這和老年人腸胃的功能減退有很大的關係,不過,在生活中我們能喝到各種各樣食材製作出的粥,大家知道有哪些是最適合老年人食用的呢,nbsp,小米山藥粥,用料,山藥約45克,小米50克,白糖適量,做法,1,備好原料,鮮山藥,小米和白糖,在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨,順便把手浸泡一下,手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了,2......
撰文,攝影,京都旅人,林亦峰,nbsp,到日本觀光,一定不能錯過的就是賞櫻花,櫻花依品種不同,開花順序有前有後,從最早開的東寺,到最晚謝的比叡山的櫻花,花期相差一個半月,早到晚到的差別是看的花種和數量不同而已,早開型的櫻花以河津櫻,寒緋櫻等南方產的櫻花為主,花期比染井吉野櫻早1星期左右,但京都沒有大範圍的河津櫻及寒緋櫻觀賞地,通常就是一個地方1,2棵,所以請不要抱太大的期待,可以看到這些櫻花的地方......
始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
