剛切好的牛舌灑點胡椒,再淋上醬油,接著打開噴槍大火炙燒,牛油香味瞬間噴發,烤得表面微焦,一片片鋪到碗裡,放上用火龍果汁浸泡兩晚的溏心蛋,煙燻牛舌拉麵大功告成,台北這間拉麵店,選用的配料不是普通叉燒,而是老闆每天深夜親自到市場挑選的牛舌,再用台灣檜木煙燻半小時,增加香氣,而店內另一項招牌,磯煮鮑魚拉麵,用料也不馬虎,磯煮鮑魚用昆布柴魚湯頭慢火熬煮,50多歲羅老闆先前做了30多年日式料理,發現連鎖日料......
將甘草倒入滾水中,再不停攪拌,煮入新鮮回甘的乾草茶,一旁同學將咖啡調入自製的洛神花蜜,俐落的身手,三兩下就把特調咖啡搖勻,宜蘭冬山紅茶季,活動之一的冬山調茶競賽,今年舉辦第四屆,每年吸引當地大專院校學生報名,不論是火龍果波霸,紅心芭樂奶蓋,甚至是結合荔枝調和的水果茶,各種創意結合,充分展現學生們的無限創意,現場不只有好茶能品嘗,就連甜點也是一絕,看看這一顆顆以紅茶,烏龍茶調味的精緻巧克力,模樣可口......
,nbsp,端午過後進入盛夏,氣溫持續炎熱,冰品市場更是火熱開打,各通路,品牌紛紛推出各式冰品迎戰,看準清涼商機,奧丁丁市集推出夏日專區,彙整多款精選冰飲品與期間限定優惠,搶攻網購市場,奧丁丁營運長李俊宏表示,近期持續高溫,氣溫甚至突破124年來紀錄,連帶帶動冰品買氣,截至目前為止,冰品銷售已將近去年同期兩倍,可見民眾消暑需求,觀察2020年冰品市場,奧丁丁市集歸納三大趨勢,趨勢一,茶飲當道,茶飲......
誰說豆花只有白色的,紫色的紫晶豆花,色彩來自天然的紫地瓜,和彩色粉粿一起上桌,好繽紛,配料看不到一般的粉圓,芋園,改用養生的雪蓮子,漬檸檬,紫地瓜煮出鮮豔紫色,豆漿拉高,一往下沖,豆花才均勻,就要清蒸殺菌,殺菌好的豆花,立刻放進冷水冰鎮,免得溫度太高,紫地瓜的顏色,越來越淡,獨特的彩色豆花,完全是老闆李先生自己摸索出來的,李先生說,拉高主要讓天然色素跟豆漿能夠儘量融合,冷卻,怕溫度過高會褪色,白色......
女孩兒看過來,夏天喝這杯正翻全場,網美漸層飲品,紅果,系列,限定火熱上市,讓你內外,兼俱回頭率百分百,無數網美熱情敲碗的火龍果鮮榨飲品,紅果小姐,今年夏季正式回歸,去年一推出即造成轟動,搶佔IG打卡版面,紅果小姐,使用紅肉火龍果,再搭配香濃優酪乳及柳橙透過最佳黃金比例結合,口味新鮮,好喝無負擔,不僅健康營養百分百,鮮甜不膩,而大家都熟知紅火龍果擁有豐富花青素,膳食纖維,在水果界更擁有,鐵,質之王之......
大塊紐約客牛排,肉質粉嫩,一般牛排都會搭配蒜片,不過底下居然是台灣味炒飯,主廚溫宏元說,因為牛排一般會加蒜頭下去一起吃,所以整個炒飯就會跟牛排搭起來比較不會來得那麼突兀,師傅用生蒜,蒜片烘托牛肉香,讓炒飯不搶味,熱油逼出新鮮百里香,迷迭香的香氣,在牛排上沾一沾,切開來外皮酥香,剛好三分熟,就怕炒飯太搶戲,老闆用生蒜,洋蔥爆香,台東米煮的時候,水分也要減少,炒起來才乾爽,撒上炸蒜片就能上桌,怎麼還有......
記者陳木隆,宜蘭報導,員山鄉公所首次舉行情人節活動,從8月21日至30日連續10天,在望龍埤打造四大浪漫約會場域與多處打卡熱點,將古老傳說與現代光雕科技相互結合,訴說全新的愛情故事,鄉長張宜樺19日在試燈現場,邀請全國民眾徜徉在湖光山色中,共度浪漫溫馨的情人佳節,鄉公所指出,活動現場營造四大浪漫約會場域,拱橋,九曲橋,環湖步道,湖心島,紛紛穿上粉紅色系的燈飾,傳說中的鵲橋,銀河,天使之翼,相思樹,......
,秋風起,南臺灣的恆春半島也開始吹起落山風,看似惱人的落山風意外有助於有機農業發展,因為動不動就吹起來像輕度颱風的落山風,連病蟲害都一併吹走,土生土長恆春人的秋月姐便運用小農生產的有機農產,烹調出蘊含著農家四季節氣的無菜單料理,採訪,妮可魯,首圖,蔡暉宏,nbsp,攝影,初秋的恆春告別了夏日溽熱,天空藍得像水洗過般,早到的落山風悄悄跨過山頭,在尚未結穗的稻田中掀起瘋狂綠浪,驚得雀鳥拍翅飛舞,就連G......
記者余政哲,屏東報導,許多遊客到大鵬灣許多次,卻從沒有踏進過同樣位於大鵬灣內的南平半島,而左面臺灣海峽右邊是全臺灣最大的潟湖,大鵬灣,的南平半島有著獨特的吸引力被屏東縣政府及大鵬灣管理處看到了,南平社區將成為屏東觀光圈推廣的重點之一並結合社區的導覽量能,推出新的特色亮點等著遊客到訪發掘,鮮美的鮮蚵宴搭配火龍果氣泡水是絕佳的漁村體驗,圖,余政哲攝,俗話說靠海吃海,南平社區大多以養殖漁業為生,當地人利......
記者鄧富珍,彰化報導為了帶動彰南地方發展,彰化縣政府邀請國際級的設計團隊,WALLRIORS國際藝術組織,專業彩繪藝術家,楊惟竹,選定埤頭鄉百寶村週邊場域兩處街區進行彩繪裝置藝術,妝點埤頭鄉生活街區的空間美學,五連棟建築也因彩繪裝置成功吸引花藝店進駐,成功招租,成為百寶村創新場域中獨一無二的旅遊亮點,縣府經濟暨綠能發展處指出,過去埤頭鄉因為有彰化百寶村的設立,帶動地方的經濟與產業發展,而為了提升地......
記者余政哲,屏東報導,大屏東觀光圈內有33個鄉鎮市,每個鄉鎮都有自己的特色和故事,說到屏東長治,你知道有一間天然的冰淇淋專賣店就隱身在長治的田野巷弄間喔,它就是,CornAlley,屏東玉米三巷純粹自然味冰淇淋,CornAlley,玉米三巷的新鮮水果冰淇淋口味眾多,圖,余政哲攝,來到長治,你很難想像在田間道路旁有一間新鮮水果製成的冰淇淋專賣店,CornAlley,屏東玉米三巷純粹自然味冰淇淋就是如......
大江南北系列,甜蜜蜜的廣東糖水讓人戀愛了,2021,06,13,14,30,記者,K5新聞中心,nbsp,nbsp,圖,K5新聞網,網路拍攝地區,台灣桃園,當全世界還深受疫情的考驗時,堅守防疫守則,戴口罩,勤洗手,少外出,都是必須徹底執行保護自己和家人的行為,如果在家悶慌了,就學會苦中作樂,看看各地的人文報導,世界旅遊影片,讓靈魂獲得慰藉和滋養,今天就來講講那碗甜蜜蜜的廣東糖水,糖水,是廣東及港澳......
影音中心,劉又瑋報導近期台灣疫情趨緩,7月26日有望從三級警戒降級,這都有賴國人齊心抗疫的成果,尤其前線作戰的醫護人員,更是付出相當大的心力,醫護的辛勞都看在南韓5星大廚孫榮眼中,他決定運用當季盛產的2款台灣水果,親自做出50個水果餐盒慰勞這群辛苦的,抗疫英雄,孫榮一番心意也讓他的好友,農糧署署長胡忠一深受感動,親自送來一箱品質優良的水果,更誠意十足的,撩落去,和主廚一起完成50個餐盒的製作,為了......
記者林德操,桃園報導,說到大園溪海休閒農業區,許多人都會想到每年3,4月份舉辦的彩色海芋季,每年都會吸引大批遊客前來,但事實上,除了彩色海芋季活動外,夏天還有西瓜節,而溪海休閒農業區的農場業者,也都有著多元有趣的農事體驗活動,要讓遊客從年頭到年尾,都可以暢遊溪海,過去,只有農家會下田務農,而現在,要體驗當農夫,不必擁有一畝田,到溪海休閒農業區,就能親身體驗農家樂,想和小羊小雞來個近距離接觸,親手撿......
2021桃園萬聖城狂歡同樂,COZZI,Blu和逸飯店,桃園館可愛出擊,nbsp,化身萌鬼大飯店,2021桃園萬聖城,即將熱鬧登場,COZZI,Blu和逸飯店,桃園館旗下餐廳Cozzi,Market逸,市集以及Blu,Bar,將於10,28起至11,7共同推出萬聖節主題餐點及特色調酒,凡穿著萬聖主題變裝到上述餐廳用餐,再享9折專屬優惠,鄰近的桃園高鐵站前廣場於10,30開跑為期9天的,2021桃園......
