滿滿泰國蝦散發酸辣滋味,這可不只是冬蔭功湯,底下居然還藏了台南的關廟麵,台,泰混搭,經過日曬的關廟麵口感彈牙紮實,吸收蝦湯鹹香微辣,吃來好開胃,自己調的辣醬加入雞湯煮開,新鮮的南薑,檸檬葉和香茅煮出一抹清香,就怕煮海鮮湯容易濁,蛤蠣,淡菜,透抽和四隻泰國蝦得另起一鍋煮,才能放進冬蔭功,起鍋前淋上檸檬汁,椰奶,才夠酸香,最後將關廟麵送入沸騰熱水,煮透麵心後和冬蔭功,海鮮結合,就能上桌,就連經典的打拋......
翠綠的西洋梨遇上圓滾滾的茄子,這可不是菜園,全都是港點,不只外型像茄子,一口咬開茄子魚香餃,魚香的鹹辣滋味立刻竄出來,綿密茄子入口即化,讓鹹水餃變得不一樣,茄子過油,炸去多餘水分讓茄子更有口感,大火炒香豬肉,豆瓣醬一下鍋把整鍋染紅,增加讓魚香醬變得香辣,起鍋前,起片九層塔葉帶來清香,蝶豆花染色的糯米皮包入魚香茄子,包的時候把內餡往下壓,才不會跑出來,師傅大手把鹹水餃揉成水滴狀,用菠菜做成小葉子,彷......
大片沙朗牛排怎麼有淡淡香甜,原來經過龍眼木火烤,煙燻,粉嫩肉質散發木頭燻香,底下的大蒜辣椒義大利麵香辣更能襯托牛肉風味,沙朗牛排用龍眼木直火碳烤鎖住水份,讓兩面烙上焦香,龍眼木不只炭烤,木削放到煙燻烤箱底下,等待時間讓甜味,香氣透入牛排裡就能開始炒麵,培根,油封蒜頭大火炒香,新鮮辣椒帶來辣度,乾辣椒充滿香氣,麵條慢慢收汁,最後用九層塔畫上句點,主廚江文毅表示,其實牛肉烤完後需要休息,所以牛肉烤完後......
用大火炒得酥脆的龍珠,加上花生,九層塔尬在一起,滿滿熱炒元素聚集在圓圓大比薩裡,讓人口水直流,打開冰涼飲品,配上一口龍珠比薩,沁涼對味,延續之前的三杯雞,滷肉等台味系列,這次把熱炒店裡的人氣菜色炸龍珠,融入比薩中,試吃民眾為之驚艷,業者表示,這兩年為了讓品牌在地生根,接連推出專賣台灣的熱炒小吃系列口味,像是必勝客就曾推出滷肉,臭豆腐等限定口味,達美樂則是以葡式咖哩雞,黑糖珍珠應戰,另外,拿坡里也推......
燒熱石鍋裡的牛骨湯散發香氣,牛肉直接泡入涮三秒,肉質粉嫩甘甜,牛百葉過一下更清脆,就連河粉也能下鍋,加點九層塔,這是越南這兩年流行的越式石鍋,台灣黃牛肉大刀切成片,幾乎薄到透光,熟的牛腱,毛肚,也要燙一下,就能燒熱石鍋,倒入熬煮20小時的高湯,業者吳春環表示,我們用牛大骨去熬大概快20個小時,再品嚐咖哩海鮮炒飯,粒粒分明的金黃米飯,充滿薑黃香氣,雞蛋,米飯下鍋,來回翻炒,把飯炒鬆,加入咖哩粉,味道......
記者陳木隆,宜蘭報導,周末小旅行的新選擇,宜蘭中興文創園區,光合屋,自9月起每個星期六,日都有好吃好逛的主題市集,10月還有親子藝術工作坊,某某某的工具箱劇團,帶來的親子互動劇場,沒有名字的動物園,以及打卡贈禮,粉筆塗鴉等有趣小遊戲,要給到訪園區的大小遊客都有全新的趣味體驗,宜蘭縣政府文化局指出,中興文化創意園區以造紙工業遺構,歷史建物為主要特色,透過各項展演規劃活絡舊紙廠空間,這次推出的市集系列......
,2020宜蘭電影聚落,推出16場電影2場講座免費欣賞,前30名到場觀眾還有免費飲品及紀念品,宜蘭縣文化局透過,2020宜蘭電影聚落串連計畫,來推廣電影文化,讓看電影成為一種結合生活享受與藝術人文的新體驗,並從中獲取所需的養份,自10,2,11,8起,分別在礁溪德陽社區活動中心,宜蘭市百果樹紅磚屋,冬山鄉冬瓜山社區活動中心,五結中興文化創意園區等地播放16部關於性平議題,生命教育,家庭關係不同主題......
,圖,文,行遍天下,nbsp,藏身在苗栗通霄馬家庄的迴鄉有機驛站,背倚翠綠山巒,可以深刻感受到回歸自然及土地的美好,跟著有,迴鄉阿伯,暱稱的林宏昌走訪農場,秋天的海風恣意地吹過臉龐,即使豔陽高照卻不覺得炙熱,雖然不是綠色稻浪翻騰的季節,然而來到栽種成愛心的稻田之中依舊讓人心生雀躍,踩在柔軟的土地上,感受珍惜大地,愛護自然的心意,nbsp,圖說,來愛心田拍照,可以感受與生態共榮,與大地共生的經營理念......
地方中心,花蓮報導,第12屆,花蓮國際石雕藝術季,自10月24日至11月22日於花蓮縣文化局園區,花蓮市文復路6號,舉辦,本屆主題訂為,石動曼波,Stone,Mambo,主旨是以藝術家創作過程為主體概念,指藝術家為石頭賦予生命力,而投入藝術創作的動態過程宛若舞動曼波之舞,以,動,為核心主軸來貫穿各項主題與子題,今年除邀請徵件入選之國內8位石雕藝術家以外,另邀請住居臺灣之國內外8位石雕藝術家,包括陳......
美食老頑童焦志方回來了,年代MUCH全新料理美食節目,美味SO,MUCH,由焦志方與王月共同主持,以最親民,當季的食材,加上淺顯易動的料理方式呈現,無論是料理好手或是菜鳥主廚,都能輕鬆上菜,當今各台的料理節目百家爭鳴,但焦志方一點都不擔心,擁有24年主持經歷的他自豪地說,自己可說是最專業的,幫廚,另一,零下廚經驗,主持人王月突破自我,在節目中洗手作羹湯,證明料理新手也能端出好菜,王月笑說自己錄影時......
記者江志明,宜蘭報導,宜蘭縣中興文化創意園區光合屋全新主題,島嶼同樂會,多元族群月,25日起登場,邀請原民,新住民,客家等多元族群共襄盛舉,攤位獨特豐富,充滿各式風情,不僅有,異國美食DIY,體驗,還有原民團隊,不滅樂團,歌舞表演,12月25日至明年1月10日間每周六,日,歡迎大家相邀到宜蘭逛市集,認識不同族群的文化美食,宜蘭擁有自然美好的環境,吸引不少外客在此落地生根,縣長林姿妙表示,本次市集有......
記者陳木隆,宜蘭報導,宜蘭縣,中興文化創意產業園區都市計畫公共設施工程,1日動工,總經費3億155萬元,預定民國111年11月完工,被寄予帶動園區周邊經濟發展的厚望,縣政府文化局指出,此次公共設施工程,施工地點靠園區北側位置,主要處理路基,排水,污水,自來水,纜線管路等基礎設施,考量都市計畫整體環境,設施機能及景觀綠美化將是成果重點,周邊會有綠廊道,休憩綠地等公共空間,加上園道連結中正東路出入動線......
,記者羅林,新竹報導,農曆過年即將到來,今年受疫情影響新竹縣政府取消農曆年節各大大型活動,並針對各觀光景點,商圈,樂園實施遊客總量管制措施,以下也彙整新竹縣遊樂園優惠,靜態裝置藝術,大眾運輸優惠等資訊,提供鄉親輕鬆掌握春節旅遊資訊,縣長楊文科也提醒民眾,出遊配合防疫措施,身體不適者避免外出,配戴口罩,量體溫,大眾運輸上禁止飲食,勤洗手,保持社交安全距離,平安度過春節假期,小叮噹科學主題樂園,圖由竹......
衛視中文台每週六晚上8點全球首播大型家族廚藝競賽節目,鴻門家宴,本週六,2,13,將進行第三回合的第一場初賽,參賽者大有來頭實力雄厚,包括藝人盧學叡帶著爸媽用純正阿美族料理,世界年輕廚師菁英大賽世界第三名的傅昭蓉,以及擁有法國藍帶廚藝證照的郭黃秩綺,三個家族要來搶奪複賽資格,有趣的是李玉璽一看到就嚴肅大喊,2167盧學叡,原來兩人曾是軍中同袍,年輕的李玉璽當時還是盧學叡的學長,一起服兵役,每次節目......
記者蔡佩蓉,台北報導上市建商,營收王,興富發,因總裁鄭欽天想念在香港吃到的,流沙包,找了主廚試做記憶中的流沙包,2019年開了,貝可麗麵包工坊,第一家店座落自有資產,大直CBD,如今又在既有資產內湖,國賓官邸,約66坪店面拓點,鎮店之寶,波蘿菠蘿,也在內湖飄香,貝可麗烘焙工坊,目前定位為旗下建案加強生活機能,也是將興富發資產活化利用,內湖店今,24,日開幕,興富發行銷企劃總監張淑真表示,推案的新區......
