,2021年9月28日,台北訊,新冠肺炎疫情仍持續延燒,民眾皆期盼能盡早回歸正常生活,出國放鬆享受各地美食與美酒,對此,國內長期經營酒品市場的開元食品看準商機,引進多款日本稀有酒款,像是有著日本夢幻逸品美名,燒酌3M之一的,森伊藏MORIIZO,還有季節性的限量酒款,獺祭寒造早槽純米大吟釀45生榨,八海山越後之候鮮榨生原酒,以及極為限量,台灣首度發售的精釀生啤酒,八海釀造旗下猿倉山釀造所之,RYD......
,台北訊,在外送風氣盛行的時代中,從小型商家到專業烘焙業者,如何用有限的設備和物流條件,持續提供法式甜點的高級享受,日前,開元食品邀請肯迪雅台灣品牌大使王家承主廚與客戶線上直播,交流高級甜點製作的秘方,滿足外送時代消費者對法式時尚甜點的需求,吸引專業烘焙職人線上交流,掀起新時代中甜點趨勢的熱烈討論,法式甜點新起之星王家承主廚,在直播中分享他的產品研發心得,使用100,來自法國的肯迪雅動物性鮮奶油,......
記者陳愛金,新北報導,雲品國際今宣布,將受委託進行新北烏來紅河谷園區規劃及營運管理,這也是繼淡水嘉盧,桃園皇家薇庭,台中寶元紀,台東紅葉谷後,雲品國際的第五處委託經營案,並將委託營運的項目從宴會事業擴大到住宿,餐廳及園區等物業管理上,未來將能擴大雲品的營運動能,雲品國際總經理丁原偉表示,疫情這段時間有許多精緻且特殊的場地業主與雲品洽談委託經營案,希望能在市場洗牌這段過渡期中開始布局高端餐旅事業,雲......
記者陳木隆,宜蘭報導,隨著秋意漸濃,台灣山毛櫸葉也換了新裝,林務局羅東林區管理處為因應台灣山毛櫸步道旅遊旺季,翠峰景觀道路,從今年10月16日至11月14日,每逢周六,日上午9時至中午12時實施,動態,車輛管制措施,僅供200台車輛進入,滿載時就啟動一出才能一進的管制,以維護交通安全與順暢,羅東處指出,依據,文化資產保存法,公告指定珍貴稀有植物,台灣僅有4種,其中一種就是台灣山毛櫸,又稱,台灣水青......
今天又來到,虎克船長,新竹海鮮外送想要買一些海鮮回去老闆忙著出貨,就讓我到處晃晃倉庫內滿滿的貨準備打包寄出裡面不少日本零食及小物打開冰箱,裡面有挪威靖魚,熟凍鮑魚,nbsp,nbsp,馬來活凍白蝦,nbsp,nbsp,巴西龍蝦身,nbsp,nbsp,墨魚香腸,飛魚卵花枝香腸,花枝丸,北海道全殼扇貝,日本干貝3S挑了,馬來活凍白蝦,日本干貝3S忽然發現裡面有,nbsp,日本岡山葡萄日本岡山葡萄,nb......
記者陳木隆,宜蘭報導,受圓規颱風影響,宜蘭地區11日頻降大雨,為顧及遊客安全,太平山國家森林遊樂區10月12日,星期二,起休園,原已預訂住宿遊樂區內的遊客,將全額退還所繳的訂金,林務局羅東林區管理處指出,依據中央氣象局預測,圓規颱風雖無登陸台灣,但外圍環流將為台灣東部及東北部帶來豪大雨,因此位在台灣東北部山區的太平山國家森林遊樂區預測將有明顯雨勢,顧及民眾旅遊安全,10月12日起休園,而開園日期須......
記者陳木隆,宜蘭報導,2021亞太傳統藝術節將於11月20日起在宜蘭傳藝園區盛大登場,將以,祈島,臺灣,為主題,展現豐厚的海洋文化元素與精湛藝術樣貌,各項室內劇場演出節目,工藝手作體驗及職人沙龍活動,相當精彩,多元,自10月25日起全面開放索票與報名,名額有限,有興趣的民眾千萬不要錯過,主辦單位國立傳統藝術中心指出,亞太傳統藝術節迄今邁入第19屆,不僅成為亞太地區深具指標性的藝術節慶品牌,亦深受民......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,台日合作,關鍵動態捕捉技術,幕後直擊,歷經業內測試,滿載測試及場地調校優化的階段性工作,高雄流行音樂中心,以下簡稱高流,即將於31日正式開幕,開幕演唱會除了眾星雲集,活動當天也特別邀請高雄在地虛擬偶像,輕軌少女隊擔綱開場演出,呼應高雄市長陳其邁推動5G,AIoT產業,率先推出虛實共演的音樂展演模式,全新的世界級高流場館,要帶給觀眾嶄新的視聽覺體驗,陳其邁市長上任以來積極......
,台北訊,由開元食品代理的法國高級乳製品牌肯迪雅,於26日參加由法國在台協會商務處主辦的,Food,Experience美味法國2021,食品推廣活動,與20多個法國特色品牌一起參與盛會,受到餐飲業者的參與支持,開元食品五星甜點主廚簡祥丞師傅特地到場支持,分享法式高級甜點製作祕辛,其中,乳酪莎布雷以肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油製作而成,極具香酥口感極濃厚的奶油風味,是布列塔尼傳統的甜點,而榛果奶油葡......
記者陳木隆,宜蘭報導,因軌道下邊坡工程施作而暫時停駛4個月的太平山國家森林遊樂區蹦蹦車,即將在11月1日起恢復營運了,林務局羅東林區管理處指出,伴隨蹦蹦車恢復行駛,茂興懷舊步道主線由原來的300公尺亦延長至1,1公里,這條步道是昔日太平山運材軌道,原長1,5公里,因颱風侵襲暫停開放,後因休養生息,滿布苔癬,蕨類等地被植物,林管處109年進行步道修整工程,搭配古樸的鐵軌,充滿懷舊情懷,值得花上半天的......
冬天最喜歡大家一起吃羊肉爐,看到熱熱的蒸汽冒上來就會覺得好溫暖好幸福,可是你知道該怎麼挑才能吃到安全又美味的羊肉嗎,現在讓好食課的營養師帶你判斷好羊肉,看,顏色,新鮮的瘦肉應該呈鮮紅色,如果放置越久則會有越多肌紅蛋白與空氣的氧氣反應,使肉的顏色加深,呈現暗紅色,暗褐色,這樣的肉就建議不要挑選哦,油脂較多的部位,則會因為飼養的方式有所差異,台灣的羊隻多半是採高床圈飼管理,餵食營養成分較高的飼料油脂而......
冬天最喜歡大家一起吃羊肉爐,看到熱熱的蒸汽冒上來就會覺得好溫暖好幸福,可是你知道該怎麼挑才能吃到安全又美味的羊肉嗎,現在讓好食課的營養師帶你判斷好羊肉,看,顏色,新鮮的瘦肉應該呈鮮紅色,如果放置越久則會有越多肌紅蛋白與空氣的氧氣反應,使肉的顏色加深,呈現暗紅色,暗褐色,這樣的肉就建議不要挑選哦,油脂較多的部位,則會因為飼養的方式有所差異,台灣的羊隻多半是採高床圈飼管理,餵食營養成分較高的飼料油脂而......
今天到現場,虎克船長老闆介紹了,日本青森縣特產,nbsp,nbsp,給我老闆說到,青森縣地理環境很適合,當地的陽光水源充足,蘋果產量占全國一半以上,所以有日本蘋果故鄉之稱,每年十月上旬開始進行採收,產期非常短,產量很少,只有一個月的產季,是每年秋季的限量商品,Toki蘋果,青脆多汁,香味濃郁,甜度高,清新爽口不黏膩,因口感甜蜜多汁,在台灣稱為,水蜜桃蘋果,青黃果皮略帶紅色,完全不上蠟,新鮮現採,空......
逐漸轉涼的日子裡,熱騰騰的麵包,配上阿華田的濃郁香氣,酥香柔軟的口感即是幸福的滋味,2021年的尾聲,與瑞士同步,來自瑞士首都伯恩的巧克力麥芽飲品經典品牌阿華田和使用好食材傳達好心意的樂田麵包屋,聯手獻上四款節慶麵包與一款甜點,風味主體皆是由樂田師傅運用瑞士直送的阿華田脆酷力抹醬所研發的特調配方,不加任何一滴水,麥香脆酷顆粒的爽脆口感,搭配超濃脆酷力巧克風味內餡,正是專屬,阿華田x樂田,獨家的幸福......
,低GI,com精緻低卡餐盒民生店最近有推出巴豆天振興專案100元,200元系列餐盒,有9款國風餐盒可選,目前只能在店裡能看到巴豆天振興專案菜單,除了可使用振興券外,店家很NICE,商量一下的話用現金付也OK喔,nbsp,巴豆天振興專案系列餐盒的配菜都是相同的,都有紅蘿蔔,番茄,毛豆跟綠色花椰菜,但差在主菜不同,200元餐盒,附飲料,有梅子醉夢雞,火烤檸檬椒鹽鮭魚,法式舒肥嫩煎牛,炙燒松露炎松阪豚......
