璜,洛卡,Joan,Roca,的,El,Celler,de,Can,Roca,餐廳,於2009年榮獲米其林三星,並於2013,2015年二度榮登,The,World,rsquo,s,50,Best,Restaurants,世界第一,nbsp,酥脆爽口的炸雞肉,搭配濃郁的美乃滋和清爽的蘆筍,令人食指大動,在炎熱的夏天裡,時常感到沒胃口嗎,不妨嘗試一下璜,洛卡的這道經典料理吧,nbsp,時間,1小時,......
璜,洛卡,Joan,Roca,的,El,Celler,de,Can,Roca,餐廳,於2009年榮獲米其林三星,並於2013,2015年二度榮登,The,World,rsquo,s,50,Best,Restaurants,世界第一,nbsp,璜非常喜歡東方的飲食文化,在他研發的諸多料理中,也採用了不少來自東方的食材,接下來,就讓我們一起來看看他的示範,nbsp,紫蘇葉是典型的日本食材,常用於壽司和......
璜,洛卡,Joan,Roca,的,El,Celler,de,Can,Roca,餐廳,於2009年榮獲米其林三星,並於2013,2015年二度榮登,The,World,rsquo,s,50,Best,Restaurants,世界第一,nbsp,璜用,櫻桃蕃茄血腥瑪麗,這道前衛,大膽,充滿巧思的開胃菜,表達了他對迎賓宴客的獨到見解,接下來,就讓我們一起來看看他的示範,nbsp,櫻桃蕃茄血腥瑪麗是一道十......
,nbsp,有鑑於長達9天的春節連假即將到來,styletc,com為大家企劃了一系列遊玩台灣特輯,再看過第一站嘉義後,緊接著出發朝第二站台南前進,來到這人文薈萃的古都,不只有歷史淬鍊出來的文化,新舊交融的美食更是多到數不完,編輯經過一連串抉擇後,好不容易才將12間人氣美食選出來,趕快一起來看看吧,nbsp,Recommend,01,nbsp,友,友,tomotomo,台南美食最厲害的地方,莫過於......
撰文,Su,nbsp,圖片提供,星野集團,nbsp,隱身於京都千年古城裡,一處將時光停留在嵐山内的旅宿,虹夕諾雅,京都,彷彿讓每一位造訪的旅人,都變身為古代日本貴族,置身於優雅奢華庭園,品味精緻美味的懷石料理,並入住於京風雋永的客房,虹夕諾雅,京都,座落於風景優美的京都嵐山,是日本星野集團打造的和風度假旅宿,前往景色美如夢境的地方,只能從嵐山渡月橋畔搭乘旅客專用的長舟,沿著水色碧綠的保津川,緩慢地......
還不熟悉東京最強日本料理神田的朋友,可以參考s先前的文章喲,真味只是淡,日本料理神人,神田,nbsp,首先一定要恭喜神田裕行先生,連續9年奪得米其林三顆星的肯定,秉持著,神田裕行,不在,就不會開門營業的精神,如果有其他工作邀約,就是店休,親自接待每一位造訪,的朋友,是神田裕行的堅持,請神田主廚推薦日本酒,之後就會讓你選擇自己的,猪口日本酒杯,先品嚐這款純米大吟釀,鶴齡,這個是秋冬限定的美味,箱香蟹......
,在法蘭克福機場等待轉機回柏林,大落地窗外的晴朗藍天,熟悉的微乾空氣,一份我們慣用的,M牌轉機早餐,啜著我們回家後的第一杯咖啡,柏林用25度的好天氣迎接我們,感謝繼,留味東柏林,後與Vogue再續前緣,第一次嘗試寫部落文,覺得新鮮,深刻難忘在機上看了三分之二的,NOMA,米其林風暴,它讓昨天之前在台北忙碌又混亂的日子有點轉寰有些思考,回到柏林一如往常的鬆了好大一口氣,雖然仍有忙不完的工作,但柏林是......
,來到原宿的,BROOK,S,green,caf,eacute,布魯克斯環保咖啡館,其實,有點猶豫到底應該要點它們最有名的產地直輸咖啡還是原宿店才有的限定款抹茶飲品,在日本,幾乎沒有人不知道,BROOK,S,吧,不過,真正來到它們的,BROOK,S,green,caf,eacute,或許少一些些,更多的人,可能偏好直接買了,BROOK,S,的沖泡包回家自己泡,一字排開,你大概沒辦法想像,BROOK......
,京都伴手禮名店,KYOTO,VENETO,3月將快閃登台,圖,KYOTO,VENETO,台灣旅客人氣旅遊城市,京都,除了有世界聞名的景點,伴手禮種類也非常多元,其中,KYOTO,VENETO,的人氣商品,gra抹茶巧克力夾心餅乾,使用宇治抹茶搭配香醇濃郁起司,創意結合瞬間成為人氣伴手禮之一,現在這樣的美味也將空運直送台灣,KYOTO,VENETO,雖為發展數年的年輕品牌,但因其使用宇治抹茶融入香......
封刀隱沒在,尋常人家,東籬下,閒雲野鶴,古剎,hellip,hellip,nbsp,神廚俠侶,nbsp,他叫王亥,是個藝術家,會畫畫,早在80年代就得過,全國美展二等獎,他的畫曾被香港總督收藏,平時沒事還會寫寫小說,nbsp,nbsp,nbsp,可是,江湖事,事無常,王亥穿着阿瑪尼,在香港跑了15年堂,nbsp,nbsp,nbsp,所謂跑堂,也就是服務員,主要負責端茶送水,送菜送酒等基礎工作,nb......
,nbsp,有這麼一個小店鋪,門面狹小,隱居在某辦公樓的地下室裡,沒有菜單,沒有廁所,一共就十個座位,人均消費最低三萬日幣,約等於8800元台幣,必須至少提前一個月預約,但只需十五分鐘就能吃完,nbsp,這樣的餐廳,是不是很坑,更要命的是,為了這頓飯,你還得打一趟,飛的,飛到日本東京才能吃到,nbsp,但就是這樣的一家餐廳,被各國吃貨們譽為值得花一輩子排隊等待的美味,美食聖經,米其林指南,也鄭重地......
,四季皆宜的蔥燒蔬菜牛肉湯,昨天被總編輯催稿了,說再不貼文要被整頓,XD,來分享一道四季皆宜可以安撫脾氣,誤,身心的蔬菜牛肉湯,去年在荷蘭玩耍三個星期,很幸運地,住在好友家中有完備的廚房可以使用,對吃貨來說,這是既有趣又省co,co的旅遊方式,nbsp,於是第一站就到了超級市場的肉類區大冒險,找到超級鮮美的大蔥與牛腩部位,超市還有附上一張詳細的部位圖,笑,其實還是看不懂,是用網頁查詢才知道,這道湯......
,上世紀20年代,生煎饅頭進入上海大碼頭,由於經濟實惠,受到民眾追捧,於是一般人只知道,上海生煎饅頭,對它的前世知曉者並不多,生煎饅頭在上海已有多年歷史,它不斷發展,並生髮出不同流派,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,上海人最懂吃,這份骨子裡的精明在生煎上發揮的淋漓盡致,四川北路上的大壺春生煎老上海們都知道,這家始創於1932年主營生煎老品牌,一做就是85年,nbsp,nbsp,n......
,nbsp,nbsp,擁有米其林三星最高榮譽的,Gordon,Ramsay,以火爆的性格享譽全球,儘管如此,他高超的廚藝卻也是無用置疑的,讓,Gordon,親自教你如何在外出用餐時準確避開地雷,nbsp,nbsp,1,盡量避免,特餐,2,不要輕易相信浮誇的標語,3,不要對,酒,抱太大期望,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,Gordon,特餐通常到晚上都會消失對吧,當菜單上有10份特餐時,那絕......
抓住現在客人愛吃美食,愛IG打卡的風潮,這回宜蘭老字號溫泉旅館,礁溪老爺,邀請全台19家人氣好評美食進駐飯店,以每週接力快閃的方式,保持新鮮感也創造話題,面對礁溪旅館新飯店的競爭,老大哥,礁溪老爺酒店,也得出新招吸引新顧客的眼光,老顧客的重遊,這回看準民眾愛嘗鮮與社群打卡旅遊的習性,推出了,秋饗探索驚喜,專案的兩大主題活動,經典快閃吧,與,驚喜主題房,果然頗受好評,提升住房業績成長15,這次的,經......
