,中秋節,烤肉節,雖然這個習慣從何而起已不太可考,但是小編堅持每到中秋節,就一定要吃個烤肉啦,這次小編在找店家的同時,也特選10家食家大推的燒烤好店,無論是傳統日式燒肉,新型態串燒或是居酒屋,無肉不歡的場合,你挑好中秋節要去哪個了嗎,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,台北,牛角日式炭火燒肉,食家,nbsp,tsubasafy,牛舌簡單的用胡椒調味而已,有點厚度跟咬勁的牛舌烤了個7分......
圖說,以,清涼極簡,概念發展以大面積的銀白色設計,海尼根經典綠標以及紅星所組成更加進化的全新罐裝,海尼根提供,欣傳媒,綜合報導乎乾啦,炎炎夏日,來一杯沁涼的啤酒,立即清涼脾肚開,年輕人,上班族喜愛暢飲啤酒,在下班後的悠閒時光,來杯啤酒,美味下酒菜,整個人都放鬆了起來,全家便利商店針對炎熱夏季,提供全新生活提案,夏夜食堂,在夏天夜晚以獨家風味啤酒,紅酒與下酒菜,享受下班後放鬆時光,全家,商品本部副本......
,這次的姐妹聚會,地點選在位於板橋的大遠百,樓的藍屋日本料理雖然珍珍也住在台北,但是板橋這一區卻很少來,且怪的是,每次只要跟朋友約在板橋聚會,我都一定會迷路,履試不爽,這次聚會當然也不例外囉,更誇張的是,這次珍珍特別搭小黃去目的地,結果,到達百貨公司搭手扶梯到了,樓後發現不對,趕緊打電話詢問同學,原來我被載到遠百了,大遠百在遠百的斜對面啦,嗚,害我大包小包的趕緊衝過去,還詢問路人大遠百的方向,一整......
台灣最常見的胡麻青花魚,又稱花腹鯖,有深海和淺海之分,深海的較大隻,身上的斑點為胡麻,屬於燒烤魚,日本人常用醋漬來保存青花魚,也可做成一夜干,應避免清蒸,清蒸腥味會過重,鯖魚營養價值高,除具有優質蛋白質,脂溶性之維生素A,與E,含量亦高,有助於人體視力保健,胚胎發育,調節免疫與抗氧化系統,另外,鯖魚的多元不飽和脂肪酸佔脂肪酸總量30,40,具有豐富EPA,與DHA,研究顯示補充EPA,與DHA,可......
前菜,冷盤,下酒菜,001,真實金牛角,004,櫻花蝦塔塔醬薯條,005,自製鹽麴卡芒貝爾乾酪,點圖可以看大圖唷,016,一夜干糯鰻,016,017,牡蠣柚子味噌燒,016,點圖可以看大圖唷,nbsp,本文摘自,這些排隊店的獨家創意料理,一書,nbsp,nbsp,獨家創意料理大公開,意想不到的絕妙好滋味,我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌,什麼樣的料理最能吸引客人,擺盤要漂亮,風味要絕佳,除此之外......
,nbsp,nbsp,獨家創意料理大公開,意想不到的絕妙好滋味,我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌,什麼樣的料理最能吸引客人,擺盤要漂亮,風味要絕佳,除此之外,還要夠特別,唯有這樣的料理才能令客人忍不住拍照上傳分享,使每一位客人都成為店裡的最佳代言人,本書造訪了日本關東,關西的19家人氣名店,網羅這些排隊店的超人氣創意料理,絕對讓客人食指大動,驚喜連連,好評不斷,本書一開始簡單介紹店家簡介,之後再......
一提到千葉縣,大家最先想到的應該就是成田國際機場與東京迪士尼了,但其實千葉所生產的日本酒也相當著名,為了向台灣饕客推薦千葉百年酒藏與美酒,日前千葉縣長森田健作也特地訪台,並與華人區首位獲得日本酒學講師資格的名廚歐子豪聯手推薦千葉佳釀的精彩魅力,三面環海的千葉是黑潮,親潮兩大海流匯集之處,可以捕獲頂級龍蝦與豐富的魚貝海鮮,擁有唎酒師,SSI日本酒侍酒研究會所頒發的資格,唎酒師就是品酒師,但僅限清酒等......
撰文,黃盈甄,攝影,王星鑑,每年的11,12月間是芒花盛開的季節,而台灣北部的東北角山城有著堪稱是全台灣最美麗的芒花景觀,不管是金瓜石的無耳茶壺山,報時山,水湳洞的礦山遺址,或是貢寮與頭城交界處的草嶺古道,廣闊的山海景觀搭配上有如銀白浪花的芒花,除了成為旅人們秋日賞芒的絕佳去處外,更吸引著諸多攝影愛好者前來取景,位於102縣道21公里處的不厭亭,不僅可遠眺優美的山稜線,每到芒花季,公路兩旁更開滿銀......
,圖文出處,國寶大師,日式炸物好吃祕訣,不再,油,恐懼,教您選擇好油好食材,炸得好安心,瑞昇文化,作者簡介,大田忠道,nbsp,nbsp,1945年,生於日本兵庫縣西宮市,大田忠道料理道場的道場長,兵庫縣日本調理技能士會會長,百萬一心味,全國天地會,會長,23歲即任職有馬溫泉旅館,ARIMA,Grand,Hotel,的副料理長,歷經中之坊瑞苑總料理長後,於2002年開設,四季之彩,旅籠,爾後,開設......
南瓜饅頭玉米片油炸物佐玳瑁燴,在帶有柔軟甜味的麵糰中,再添加玉米片凝聚的口感,nbsp,圖文出處,國寶大師,日式炸物好吃祕訣,不再,油,恐懼,教您選擇好油好食材,炸得好安心,瑞昇文化,作者簡介,大田忠道,nbsp,nbsp,1945年,生於日本兵庫縣西宮市,大田忠道料理道場的道場長,兵庫縣日本調理技能士會會長,百萬一心味,全國天地會,會長,23歲即任職有馬溫泉旅館,ARIMA,Grand,Hote......
油炸蘋果培根捲,蘋果的甜味和培根的鹹味相當契合,挑選味道濃郁的水果做成天婦羅,其酸甜風味和油很契合,能做成相當美味的甜點,本篇用培根捲起來一起油炸,以開胃小菜的姿態呈現,nbsp,材料,蘋果,培根,麵粉,天婦羅麵衣,酸橘,nbsp,圖文出處,國寶大師,日式炸物好吃祕訣,不再,油,恐懼,教您選擇好油好食材,炸得好安心,瑞昇文化,作者簡介,大田忠道,nbsp,nbsp,1945年,生於日本兵庫縣西宮市......
老貳樓小料理居酒屋,龍江店,nbsp,又來到了老貳樓了,已數不清來過幾次XD,總之,每當想要吃吃實在好吃的居酒屋料理,第一個馬上想到是老貳樓阿,nbsp,來回顧一次之前分想過的文章,nbsp,台北中山,老貳樓,小料理居酒屋,老貳樓二店,推出新菜單囉,nbsp,台北中山,老貳樓,小料理居酒屋,老貳樓二店,讓我回訪5次的必推美食,nbsp,台北中山區,三訪,老貳樓台式串燒居酒屋,推出商業午餐,新色單囉......
,走在南方澳長長的漁港路上,幾間海鮮餐廳面向港灣,對著遊人招呼攬客,販賣冷飲,乾貨的海產行穿插其中,店門外的竹竿上吊掛著乾透的鰻魚乾,俗稱,花飛,的鯖魚一夜干也正在曬著,那是養活整個南方澳的迴游性魚類,無論是製作成鯖魚罐頭,或做成鹹魚供給中南部,台灣最大鯖魚的集散地就在這裡,漁港路底供奉著媽祖金身的南天宮,是討海人最要緊的平安信仰,牆上的生活考古廖大慶的身分很多重,他是宜蘭觀光協會第二任總幹事,是......
,我喜歡吃海鮮,除了要求新鮮之外我也很注重衛生和安全,但因受新聞影響,也不免會擔心遠洋海產有重金屬污染,甚至也怕近海,養殖水產是否有用藥疑慮,漁業署推行的,海宴水產精品,標章,除了肯定漁民及水產加工業者的努力,做為消費者保障的依據外,也讓台灣本土的水產也可以走向精品化,nbsp,2015海宴水產精品頒獎典禮是舉辦在台北維多利亞酒店一樓的宴會廳,緊鄰大美麗華的維多利亞酒店,除了靠近捷運劍南路站之外,......
記者邱仁武,台南報導台南縣區漁會為全力促銷大宗魚類虱目魚,牡蠣,白蝦,文蛤,石斑魚,鱸魚,台灣鯛,結合地方漁業特色,漁村民俗文化,日由市府農業局副局長郭伊彬及漁業科長洪國堯,市議員蔡蘇秋金,南縣區漁會理事長周萬松,總幹事陳崇德及常務監事李保順等聯合召開行前記者會,宣佈11月19日在南鯤鯓廟舉辦2016台南漁特產產業文化活動,10道虱目魚,石斑魚,台灣鯛等美食料理,價值4500元才以半價2200元在......
