烤到酥香的,金蒜桶子雞,外皮金黃,充滿蒜頭香,輕輕一拔,雞翅,雞腿瞬間骨肉分離,肉汁油脂往下流,不過酥脆雞皮怎麼有淡淡檸檬香,原來加入了原住民的香料馬告,帶有檸檬香的刺蔥,馬告下鍋,加入米酒和大把蒜頭,紅蔥頭,幫放山雞馬殺雞,起碼醃漬三天,接著倒入半罐米酒就能準備烤,業者張克群表示,本身是做廣東菜,將廣東菜脆皮雞改良,融合原住民食材,熊熊炭火燒熱鐵桶,整隻雞下鍋整整烤過45分鐘,就是一道美味佳餚,......
西式烤麵高溫烘出魚子的濃郁鮮香,底下可不是義大利麵居然是廣東伊麵,中西合併,麵條沾裹海膽醬,口感比一般麵條,更彈牙耐煮,洋蔥爆香,干貝,海瓜子下鍋,自己做的海膽醬,還要結合清酒香氣,師傅來回拋鍋,讓伊麵吸收海味,就能鋪上滿滿起司,一片片的烏魚子,高溫烤出香氣,店長亞瑟表示,伊麵其實比較有彈性,就算烤久了也不會太爛,反而比較能吸收上面的湯汁跟起司,再品嘗滷到入味的東坡肉,先高溫蒸過再大火收汁,慢慢濃......
湘南黃金種植果農vs,記者說,這就是湘南黃金成串的耶,金黃色外皮,像葡萄一樣成串生長,撥開散發香氣的小巧果實,果肉更是酸甜多汁,日本神奈川縣緊鄰相模灣的湘南地區,是,湘南黃金,的唯一產地,這種外型奇特的水果品種,誕生至今,其實不過30多年,雖然口感獨特,但湘南黃金太過嬌貴,種植困難,產量每年只有200噸,果實比一般橘子小,價格卻貴了2倍,加上類似檸檬的外型,讓民眾望之卻步,民眾vs,記者說,和橘子......
位於台中商圈一中街內的,茶人文茶飲,以健康及養生為原則,對於食材也是以,給自家人吃,的高標準去準備,貼近現代人講究養生的觀念,也因此讓他們在美食,飲料的,一級戰區,一中街內站穩腳步,而他們的招牌也有一段故事,曾經,匪類,過的老闆在遇到了太太後痛定思痛,才決定開這間以養身為主軸的飲料店,飲料店的整體規劃全以女兒為主軸,把寶貝女兒小泡芙化身成店裡的公仔標誌,連飲料杯也都有著女兒可愛的模樣,而這樣有故事......
,西門PLAY樂購町,繼18日請到高爾宣擔任活動大使,出席開幕記者會,昨,20日,趁勝追擊,盛大舉辦,PLAY,NOW音樂演唱會,nbsp,EP1,nbsp,青春搖擺,由麋先生,美秀集團,旺福,鹿衍人,魏嘉瑩接力熱唱,昨雖持續寒流,絲雨綿綿,但五組藝人連番演唱強強滾,讓西門六號出口廣場擠爆人潮,黑鴉鴉的人頭連綿到中華路上,估計有數千人,非常壯觀,每組歌手也不約而同提到,對西門町的印象,就是讀書時追......
位在繁華一中街內的,萊澤虎爺制茶,在選料上絲毫不馬虎,曾經以五彩珍珠佔據新聞版面,用心研發的特色飲品讓人看了都會心一笑,加上店門口濃濃的台灣本土信仰裝潢,更讓人忍不住一探究竟,原來,萊澤虎爺制茶,店主信奉虎爺,點內就供奉著一尊金虎爺來祈求生意興隆,在整體風格與特色上採用濃厚的在地信仰進行裝飾,代表整間店的LOGO更是以虎爺的形象下去進行設計的,店內除了珍珠奶茶是人氣前3名外,還有販售許多創意飲品,......
台灣有各式五花八門的異國料理,但原住民料理就比較少見了,今天就要介紹一間位於台中北區,好吃又有氣氛的道地原住民料理餐廳,記得回家,對老闆來說,家,是一個熟悉的字眼,是歸宿,給人溫暖的地方,取名,記得回家,是希望能讓在外奔波勞碌的人有個地方駐足休息,讓人們有如同回到家般溫暖的感覺,nbsp,店內擺滿了各式原住民壁畫與裝飾,放著超有原始氣息的木頭桌椅,這裡也設有投幣式卡拉OK,也常有音樂駐唱,讓大家一......
吃過迴轉壽司不稀奇,那你有吃過,迴轉鍋物,嗎,台中一中街商圈巷弄內的,街喜鍋時尚迴轉鍋物,打破台灣人對鍋物的既有印象,用迴轉壽司的方式呈現,讓饕客吃火鍋也能吃出新奇感,位在一中街商圈巷弄內的,街喜鍋時尚迴轉鍋物,從育才派出所旁的巷子轉進去即可到達,街喜鍋是一家主打平價迴轉火鍋吃到飽的火鍋餐廳,最低消費只要299元即可享有吃到飽的服務,店內的麻辣鴨血,滷牛腩,甜點,冰淇淋及迴轉台上的食材通通隨你吃,......
爽爆新聞網,記者石永芳,台中報導,年關將近,牛胖,手作特別推出金虎報福雙喜禮盒,減糖核桃塔,曲奇餅送禮自用兩相宜,既喜氣又體面,最重要的是,老少咸宜,識貨的人就知道,牛胖,手作是屬於那種要事先預訂才能吃得到的美食,談到一中商圈的各式美食,位於一中街39號3樓的,牛胖,手作,鹽可頌,台中一中店,是絕對值得專程上去坐坐的地方,這是一間以麵包,點心,甜點聞名的店家,年輕人有著自己的抱負與執著,老闆堅持使......
,八又三分之一brunch,bistro,把歐陸料理與台灣在地食材結合,帶給客人物超所值的享受,不但食材新鮮,口味也頗為特殊,重點是價格非常親民,還沒嚐過的朋友,快來一趟吧,遊歷了世界各國,嚐遍了各式各樣的美食,八又三分之一brunch,bistro,的老闆經過了十二年的餐飲歷練,從學徒轉換到主廚身分後決定開一間屬於自己風格的餐廳,八又三分之一brunch,bistro,主打歐陸料理,推翻大家以往......
