青木瓜的功效一直在坊間被大量流傳，從豐胸、泌乳到消脂、減重等不一而足。最重要的是，青木瓜入菜後，滋味清爽清甜，且可以讓肉類蛋白質更鮮嫩，美味程度出乎意料。
材料
青木瓜> 1 顆
豬心> 1 顆
米酒> 少許
鹽> 少許
作法
1. 青木瓜去皮切小塊，豬心切片汆燙待用。
2. 清水煮開後放入青木瓜及豬心。
3. 加入米酒及鹽調味（怕酒味的可以多煮一下子）即完成。
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