美食之旅台中下午茶推薦＠黃騰輝：因為小王子，才有古典玫瑰園

小王子曾說：「天上的星星很美，因為裡面藏著一朵不為人知的花。」當古典玫瑰園創辦人黃騰輝初遇《小王子》，這朵花便成為了他的生命之花。他不僅收藏《小王子》，還研究《小王子》；不僅打造古典玫瑰園事業體系，還成為著名的玫瑰藝術家。

文/蔡明原

試著想像自己做一件事情：每天繪畫各式各樣的玫瑰，然後持續將近二十年的時間。

這是古典玫瑰園創辦人黃騰輝每天樂此不疲的功課。「玫瑰」與他的生活完全融為一體。對黃騰輝而言，在畫布上揮灑各色各樣的玫瑰，便是一種與自己對話、讓心靈感受具象化的孤獨時刻，也是生命中美好的時刻。

談起創辦古典玫瑰園，是在他遊歷歐洲之後產生的想法：「我想創造一個具有生活品味的地方。」於是一個講究用餐氛圍、杯盤器皿選用與空間裝潢，以品味 「英式」為訴求的下午茶店，就這樣出現在東海大學藝術街。創始店除了有黃騰輝的畫作與古董級的瓷器收藏品可以欣賞之外，蘇格蘭、英式古堡風格的建築設計也 引人駐足流連。如此充滿質感與藝術氣息的經營模式，一開始也曾遭遇困境，靠著黃騰輝的「堅持」性格，讓古典玫瑰園走出困境，至今屹立不搖，成為臺灣英式下午茶的代名詞。

攝影/陳弘岱

起頭，是一本被忘記上架的書

古典玫瑰園的存在與成功，和一本書息息相關。這本書，不是企管財經之類的書，竟然是一本童話小說《小王子》！

談起初遇《小王子》，黃騰輝臉上洋溢著熱切的神采。「那是我就讀東海大學大一的時候，一個夏日午後，我在圖書館長桌上，看到一本忘記被上架的書籍，就隨手拿起來閱讀。從此，我就和《小王子》結下了不解之緣。」這本書深深吸引黃騰輝，因為他彷彿在其中找到了生命的知音。

黃騰輝說自己從小就有輕微的自閉傾向，喜歡獨處，一個人的時候就是最快樂的時光。這樣的精神狀態，剛好和小王子在書中訴說寂寞孤單的情景相呼應。小時候，老師給了黃騰輝「很孤僻、不合群」的評語，他不以為意，反而覺得師長精準的評估了他的精神特質。

（全文詳見《青春共和國》2015/10 No.1）

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