奶白色的黃花魚湯一上桌,鮮味撲鼻而來,魚湯濃郁甘醇、魚肉細緻滑口,師傅老菜新作,加入燈籠椒、花椒,帶有淡淡麻香更開胃。長時間熬煮的黃花魚湯,加入發酵的老梅菜,讓魚湯多了鹹甘滋味。放進軟嫩豆腐、黃花魚,立刻就要蓋上蓋子,不少燜熟食,乳白魚湯更能透入魚肉肌理,香氣更足。倒進燒熱的砂鍋,立刻嗆出鮮味,蒸過...
位在羅東熱鬧的中山路上,晨吉司漢肉排蛋吐司,簡單的小店面卻十分溫馨,可以看到老闆夫婦十分投入的製作著餐點,就是這樣的態度讓他們不斷做出受歡迎的美味料理。 菜單雖然看起來平平無奇,卻是店家的心血結晶,每一樣菜色都是經過不斷的嘗試才製作出的口味。從那圓圓的小招牌、配色和諧的菜單上都能感受到用心,這樣的店...
清燉牛肉麵,大塊的牛肚、牛腱怎麼都烙上焦香?原來這是燒肉店裡的牛肉麵,三個部位的牛肉都要先滷再烤,口感各不相同,一入口充滿濃濃炭火香。滷了三小時再靜置一天的牛腱、牛筋和牛肚,還不能上菜,用200-300度高溫來回炙燒,滷汁經過炭火,香氣四處飄散。一一放上剛煮好的麵條,滾燙的清燉高湯一往下沖也沖出炭火...
熱辣燙的麻婆豆腐,怎麼有一顆顆牛肉丸,辣醬蒸過的手工牛肉丸,滴滴入味,和酥香的牛肉末,一起煮,比豬肉版更香濃,瞬間染紅米飯,好下飯。牛肉末煸香,香氣比豬肉更香醇...豆瓣醬、蒜末、薑末大火爆香,讓香氣透入高湯。板豆腐,牛肉丸下鍋,小火燉煮,豆腐漸漸膨脹,代表已經吸收醬汁,淋上花椒油,增加麻香,才能倒...
位於宜蘭羅東中華路上的紅茶小賣所,絕對是三餐飯後都能來一杯的茶飲店!店家堅持每天採用手工蔗糖熬煮的古早味紅茶,光是聞到這茶香味,彷彿像穿越時空般地回到小時候,那大口大口喝下肚,回甘止渴、清涼消暑的滋味,讓回憶不禁湧上心頭。 ▲精心沖泡熬煮的手工紅茶。 懷舊滋味 ‧ 手工古早味紅茶 台灣人愛喝手搖飲可...
【古樹普洱茶】自遠古時期留下的秘境古樹茶 尤能代表佤族以健康產業資源,回饋世界的綠色產品 內含多元礦物質及有益身體的稀有元素通過560項無殘留檢驗,確保有機品質,買得安心、喝得放心!→http://www.twdreamlife.com/?p=23019 佤邦生態古樹普洱另提供客製化的茶品...
NICOLAS為法國最具指標性的葡萄酒通路,法國市民心中排名第一的葡萄酒零售商,全球擁有五百家分店。「在NICOLAS TAIWAN法國酒不再高不可攀,小資價格就可以享受到高CP值的美好佳釀。」聖澤國際2019年11月引進亞洲第一家NICOLAS,營業據點座落於台北市安和路的葡萄酒一級戰區,試營運期...
▲不要對我尖叫X茶攤一條街「限量禮盒」 藝人丫頭詹子晴的手搖飲副業「不要對我尖叫」於今年四月與零食界知名品牌「乖乖」聯名推出聯名零嘴,並舉辦只送不賣限量抽獎禮盒。現在又再度與飲料界泰斗「泰山」茶攤一條街聯名推出「桂花紅茶」,讓手搖飲控可以在各大零售通路,以最方便的方式享受手搖飲的甘甜...
想找健身房運動卻不知該選擇哪家好嗎?松山區八德路的BODY BODY八德館,200多坪空間規劃了有氧區、重訓區、free-weight、TRX訓練區,自由重量及機械式器材設備齊全,還有專業個人健身教練能幫忙規劃修身曲線、重量訓練、調整運動傷害等客製化課程,沒有健身基礎的上班族想運動健身,青少年及銀...
墨魚燉飯怎麼有粉紅泡泡?原來是用火龍果果汁打的。水果入菜不但增加果香,也平衡墨魚油膩,吃來外酥內嫩,鮮味讓人彷彿置身大海。吻仔魚大火爆香、義大利米吸收高湯,釋放澱粉,放上奶油、起司,口感更綿密。活凍透抽一碰到鐵鍋吱吱作響,海味充滿廚房,翻過來,透抽表皮烙上金黃變得酥脆。除了透抽,還要用墨魚醬畫盤,讓...