夏季天氣濕熱，容易感到倦怠、沒有食慾，台北市聯合醫院仁愛院區中醫師周宗翰提供3道料理，番茄蔬菜湯、木瓜薏米粥、百合炒蘆筍，除了豐富的膳食纖維可促進腸胃蠕動，並可清心降火、增進食慾；而四神湯可健脾胃、促進小朋友的吸收功能，夏天吃最好。番茄蔬菜湯，增進食慾 周宗翰醫師指出，夏天氣溫高、濕度也高，導致脾胃...
腐乳醬鹹香的滋味，不論是做甚麼料理，或做沾醬，都讓人忍不住多扒幾晚飯。可依個人口味選擇天然釀漬的豆腐乳磚，而且愈陳愈香，若呈現黑色的則是陳年豆腐乳，滋味相當特別。材料 豆腐乳2磚、蒜頭3粒、冰糖1大匙、味噌1大匙、醬油2大匙、米酒2大匙、香油1小匙、水250cc。 作法 1 蒜頭拍扁後切碎，備用。 ...
最近天氣爆熱，除了躲在冷氣房裡，吃碗透心涼的冰品，也能消消暑氣。富含植物性膠原蛋白、被稱為「平民燕窩」的白木耳，是個不錯的選擇；埔里栽培的本土白木耳，已獲有機認證，安全可靠，現在就自己動手做健康冷飲吧！六月天，梅雨徘徊，埔里盆地時而大雨滂沱、時而艷陽高照，天候變幻劇烈，環控栽培房內，白木耳卻出落得冰...
在古老的年代，有一個被稱為「神的食物」 那就是老少咸宜的可可， 最早拿來飲用的是馬雅人，而最初是由墨西哥人製作， 16世紀初期的西班牙探險家哥倫布 在墨西哥發現當地的阿茲特克國王 飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料， 科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙， 並在西非一個小島上種植了可可樹。 西班牙...
保險業務接近快9年經驗的Super，是個道道地地的台南人， 之前在加州留過學,操著算流利的英語跟親切的台灣國語 給人一種穩健的信任感。Super 號稱Pipeline 的Must Win 從沒有失過手. 最近在小林海鮮的私下聚會, 酒酣耳熱之際,常常會露出一絲失...
Youth is not a time of life it is a state of mind it is not a matter a ripe rosy cheeks,red lips and supple knees;it is a temper of will ,a quality o...
Prosecco也稱為平民香檳 相信許多人在喝這款葡萄酒的時候 絕對是尖叫聲連連的 Prosecco就像是葡萄酒界的小羅麗 迷倒許多少男少女的心 品種特性 在古老的義大利 Prosecco除了代表葡萄品種的意思 也代表一款汽泡酒的意思 而現今的意思是 用格雷拉Glera這款葡萄所釀造的氣泡酒就叫Pr...
這 次大口又要帶大家來去台中粗早午餐溜!位於台中南屯區公益路二段上的「Second Floor Cafe 貳樓餐廳」，第一間店始於2007年7月的東區，雖然位處繁華的鬧區，卻是在巷弄裡被大樹緊緊擁抱的轉角角落；取名為「貳樓」，就是因為貳樓沒有一樓的喧 囂，卻有極佳視野，可以在美味的空間裡悠遊自在；...
音樂祭，全台遍地開花音樂祭，台灣新文化今年夏天台灣什麼最夯？毫無疑問就是大大小小的音樂祭啦！從1995年在南台灣墾丁的春天吶喊首度舉辦以來，二十個年頭過去了，音樂祭結合著觀光、美食等台灣特色，吸引著國內外無數音樂迷，已成為台灣的一大特色！Dailyview調查發現，台灣大大小小的音樂祭(季)已成網...
噴香的花生粉、花生糖、花生醬等製品，長期以來都有遭黃麴毒素汙染疑慮，消基會於2014年4月檢測市售花生醬，就發現有半數花生醬遭黃麴毒素污染！除此之外，花生醬的熱量和添加物也得注意，才能安心享用喔！★黃麴毒素恐致肝臟病變 消基會指出，雖然這些花生醬的黃麴毒素檢出量並未超標(15 ppb)，不過若長期食...
