榮獲紅蝦評鑑義大利最具創意餐廳,來自義大利米蘭之Marco,Lotito,經多次邀請正式為維多麗亞酒店la,FESTA義大利餐廳主廚,la,FESTA是極少數經義大利官方組織Ospitalita,Italiana進行全球義大利餐廳之認證為正宗義大利餐廳,為結合義大利料理融入生活美學的展現,來自義大利米蘭三代海鮮世家及米其林餐廳任職經驗的Marco主廚以最能凸顯食材原汁原味的地中海烹調方式,大量選用......
開瓶後,軟木塞為何要放在桌上呢,為何侍酒師要把開瓶後的軟木塞留在桌上呢,是當作紀念品嗎,還是裝飾桌面,侍酒師開瓶之後一般會把軟木塞放在小碟子上,如果是開價值不菲的酒則會用特別設計的酒架呈現酒瓶跟軟木塞,其實,一般會要求看一下軟木塞的原因,是確定葡萄酒的保存狀況,不用客氣拿起來可以聞聞看,氣味應該是混合著果香跟微微木頭味,陳年的酒可能木頭味道較重加點皮毛的感覺,也用手指捏捏看,健康的軟木塞應該是有韌......
春意甜蜜的草莓風,連法拉利之都義大利摩地納Modena也瘋狂,來自法國OLIVIERS,CO,甜蜜新品,法國野草莓,摩地納香醋果醬將義大利產地認證PDO摩地納香醋與春季代表時令的草莓,野莓雙果創意結合,以陳釀醇香的香醋木質風味的凸顯莓果的甜美氣息,O,CO,以四季鮮果為靈感,佐以品牌對烹調藝術的熱情及專精,創意結合地中海辛香料或正統摩地納香醋,特調出絕妙的新鮮口感,跳脫單純果醬的境界,無論佐食麵包......
以野草莓,草莓搭上摩地納香醋搭配的酸甜柔美,O,CO,法國野草莓,摩地納香醋果醬恍如明媚春光般賞心悅目,來做個草莓千層派,搭上健康十足的橄欖油冰淇淋,享受戀夏冰沁好滋味,美味食譜,野草莓千層派佐橄欖油冰淇淋,食材,O,CO,法國野草莓,摩地納香醋果醬,1罐O,CO,法國普羅旺斯有機橄欖油,3大匙千層派皮,1個細冰糖,100公克全脂牛奶,500毫升香草莢,1條蛋黃,4個糖粉,100公克,做法,A,橄......
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泰國由於地處東南亞交通樞紐的心臟地帶,使得泰國與世界各地的交流極其容易和頻繁,進而培養出許多具國際視野的設計人才,並成功打入國際市場,這個現象從甫於四月落幕,由,泰國國際貿易推廣局,The,Department,of,International,Trade,and,Promotion,DITP,與泰國生活時尚產品業聯合會,Thai,Lifestyle,Products,Federation,主辦的......
,炎炎夏日,出國去,旅遊高峰又來到,桃園國際機場近日湧入大量的出國人潮,據統計,6月30日到7月2日,短短3天內,累計出境人數高達17,7萬多人,跟去年同期相比,成長約6,7,出境門口前,更是排著長長人龍,有旅客看到排隊人潮直說,太誇張了,想要出國的民眾,勢必需要花更多時間通關,所以一定要提前抵達機場,辦理相關手續,暑假到來,如何在人多時候,做好準備,愉快出遊去,小編整理桃園機場各類資訊,讓你不再......
說到蛋料理,你會想到什麼呢,我想多數人和小編一樣,腦海中浮現的一定是那,最簡單又最困難,的蛋炒飯吧,不過在網路上有一個影片,介紹了十二種美味的蛋料理做法,你知道幾樣呢,nbsp,水煮蛋,nbsp,在水煮沸後,將整顆蛋放入水中,並以個人口味斟酌考量水煮的時間,來調整到最佳口感,烹調難度,nbsp,荷包蛋,nbsp,先在平底鍋塗抹油,加熱,等到鍋子熱度夠高之後,再打蛋,並倒到平底鍋上煎,但必須注意火侯......
Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
韓國一直都是國人出國旅遊的熱門選擇之一,但近日因為MERS疫情影響,重挫韓國的觀光旅遊產業,觀光人潮較去年同期減少約四成,其中又以臺灣旅客減少七成最多,推測可能是因為臺灣曾經有過SARS的經驗,因此對於疫情的警覺性相對較高,旅行社韓國團旅遊團費也掉了大約五成左右,韓國政府聯合了多家航空與國內客運業者,推出不同的優惠促銷方案,像是巴士搭乘券或是景點門票的優待券等等,同時安排韓國安心保險服務,提供給入......
現在國人出國旅遊的次數和頻率都越來越高,但是對於飛機上的物品攜帶限制還是常常搞不清楚,容易攜帶各種違禁品上飛機,或是因為容量限制,不慎搞混隨身行李與托運行李的規定,現在就來幫大家詳細整理幾個重點,圖,資料圖庫,nbsp,可以托運,但無法隨身攜帶,一,尖銳物品,各種刀類,弓箭,飛鏢等具有切割與穿刺功能的器具,都只能放置於行李箱內拖運,無法隨身帶上飛機機艙,二,槍械棍棒與運動用品,這部份與上面的尖銳物......
從九月開始,我國國籍航空將開放在飛機上使用3C產品的規範,只要將電子用品調整為飛航模式,無論是拍照,聽音樂或是觀賞影片都不受限制,規定包含長榮,華航與復興等航空公司,之後在飛機上都可以全程使用3C產品,禁用3C產品原因,之前會禁止在飛機上使用3C產品,是由於3C用品會發送無線電波尋找基地臺,確保使用的穩定,而在飛機起飛遠離地面之後,3C用品因為與基地台的距離越來越遠,3C產品便會加強訊號來維持與基......
著名觀光景點日月潭,一直都是許多觀光客旅行遊玩的好去處,不論本國,外國遊客,都十分熱愛日月潭上風光明媚,悠閒漫遊的步調,然而,近日知名作家劉克襄在蘋果日報的專欄上表示,因觀光客日漸增多,原本只有幾間店家的日月潭周遭,增加了許多準備大賺觀光客一筆的旅館,商店,使得日月潭蒙上一層日漸商業化的,俗媚,nbsp,nbsp,除了日月潭,不少觀光景點都隨著人潮,錢潮的湧進,使得商店越開越多,服務品質反而越來越......
,最近在美國愛達荷州雷克斯堡,有一位男子帕克,Parker,Kane,一夕爆紅,原來他可以用看似不起眼的麥當勞飲料杯和吸管使出一種特殊才藝,影片被朋友拍下上傳網路,讓網友超驚訝,都說他可以去參加選秀節目了,真心不騙,看了才知道什麼叫神人啊,口技就是模仿動物和日常生活物件所發出來的聲音,常見的有模仿貓狗叫聲,爆炸聲,汽機車發動的聲音,玻璃破碎的聲音,各種樂器的聲音和走路的聲音等,影片中可以看到帕克上......
