有些食材的營養成份,可以幫助預防某些癌症的發生,今天Mary幫你整理出這些食材,nbsp,大蒜類,如洋蔥,大蒜,青蔥,韭菜等,含有大蒜素與硒,可幫助防胃癌,十字花科蔬菜,如高麗菜,花椰菜,白蘿蔔等,含有硫化物與抗氧化物,可幫助預防大腸癌,大豆類與其製品,如豆腐,豆漿,豆類食物等,含有異黃酮,可幫助防癌,菇類,如香菇,金針菇,黑木耳,白木耳等,含有引朵類成分,可提高免疫力,防癌,堅果類,核桃,杏仁,......
芽菜是大家常吃的一種食材,芽菜中其實有很多品種,有的甚至有預防心血管疾病的效果,但要怎麼吃才不會破壞他的營養呢,nbsp,nbsp,芽菜中含多種活性高的酵素,如青花椰苗中的蘿蔔硫素是青花椰菜的20,50倍,這些酵素對人體很有幫助,但加熱55度以上就會被破壞,生吃是最能保存芽苗的酵素,但性寒,脾胃或體質虛寒的人則要特別留意,避免芽菜生吃過於性寒,生吃時可加入堅果,薑片,芝麻等,來中和寒性,部分芽菜如......
,首度訪台親身示範,傳承極頂意匠精神,米其林2星6連霸主廚近藤文夫首度訪台,毫不藏私親身示範累積20餘年之天婦羅密技,將天婦羅的美味推廣分享給更多人,是我一生的職志,即使是一般家庭或主婦,我都希望都能夠讓他們享受天婦羅帶來的滿足,近藤文夫主廚花費2年時間逐一親自演繹廚藝,不只是獨擁絕技的,藝匠,更是日本職人對於,粹,iki,與,匠,takumi,追求極致之體現的頂尖,意匠,近藤文夫主廚特地將銀座的......
2013,10,31_開箱,DoreenWang,牛奶山形吐司,by,黑俠客,01,這次的吐司主角則是,DoreenWang,牛奶山形吐司,簡單與巧思的裝袋包裝,如上圖,先前有介紹過,2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山形吐司,by,黑俠客與本次牛奶山形吐司的尺寸上就有所不同,採用,12兩,長21cm寬10cm高10cm,02,吐司表層依然金黃色的焦脆樣貌,兩個胖嘟嘟的山形構成......
2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山型吐司,by,黑俠客,01,吐司模具最常見的是,12兩,的大約是長21cm寬10cm高10cm,24兩,的大約是長34cm寬12cm高12cm而以上照片這款原味山型吐司是採用,24兩,模具手作烘焙而成,02,這款原味山型吐司,沒有特別的加料與調味,卻還是會散發出濃厚的吐司香氣,一邊拍照的我,口水都不知道留下了多少,03,吐司發酵需要較久的時間......
,nbsp,1,紐西蘭沉入水中的避暑花園,2,在菲律賓,小憩在蠶繭形吊床中,3,浸泡在無限大的泳池裡,4,在瑞士駕駛水陸兩棲車,5,踏上希臘麥克諾斯島的袖珍群島,6,在海邊盪鞦韆,7,體驗德國玻璃牆圖書館,8,躺在笛洞島上的吊床中,9,在瑞典哥特堡,泡頂樓盆浴,10,在馬爾代夫,體驗玻璃地板的海上小屋,12,在尼加拉瓜格蘭納達波尼,樹屋下盪鞦韆,13,在希臘聖托里尼島,徜徉在洞穴泳池中,14,在哥......
圖說,海洋公園十四週年,哈囉喂全日祭,打造史上最強陣容鬼界大影城,海洋公園提供,旅,天下,簡佑庭,台北報導香港海洋公園今年以,哈囉喂鬼界大影城,為主題,打造陣容強勁的,間鬼屋,種體驗,打造多重驚嚇至極又驚喜萬分的亞洲萬聖節盛事,一張門票從早玩到晚,首度登場終極限制級鬼屋,H14,參加者必需年滿16歲,並預先於網上登記預約,有別於傳統鬼屋,參加者需於上鎖的密室完成一系列任務,挑戰遊客的感官極限及體驗......
在馬爾地夫的那幾天,真的很像身在夢境般的不真實,所有的記憶彷彿遮著一片帶著香甜氣息的糖果紙,朦朦朧朧卻聞得到當時幸福的氣息,從台北前往位於印度洋上的馬爾地夫,耗時不短,但卻絕對值得,這個上帝落下的珍珠,Tiffany色的碧綠海洋,夜晚肉眼可見的銀河,都讓人深深驚豔及震撼,每年的5到10月,是馬爾地夫的雨季,也是淡季,雖是雨季,但大多雨來得快去得也快,在這麼美的國度,下起了大雨,卻也有種驚人之美,雨......
,話,說某次大口到宜蘭出任務,入住了位於宜蘭縣羅東鎮北成路二段的,塔奇拉精品民宿,外型時尚優雅的塔奇拉,根本就是棟精品別墅來著,民宿主人特別延請日本,設計師規劃,所以室內營造不少日式美學的氛圍,時尚簡約,品味典雅的佈置讓人喜愛,挑高的客廳,寬廣的視野,採多窗戶的設計讓室內採光良好,塔奇拉共有三,間房,其中一間為雙人套房,另外兩間則共用一間衛浴設施,共可以入住6至9人,非常適合全家大小或一群朋友來這......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,珠穆朗瑪峰正在,ldquo,側移,rdquo,意大利里雅斯特大學教授喬治,波雷蒂,Giorgio,Poretti,對珠穆朗瑪峰的高度進行了認真勘測,發現印度和亞洲大陸不間斷地碰撞導致它向東北方向移動,每年移動42毫米,而不是碰撞導致珠穆朗瑪峰逐漸增高,2,浮雲重量達數百噸,......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,nbsp,咖啡,是一整天新的開始,許多人上班前必定得來上一杯咖啡才能展開他勞累的一天,雖然我不碰咖啡但是一聞到咖啡的香氣精神也就跟著亢奮了起來,在現今社會來說,咖啡,可能已經是全世界最流行的一種飲品了,應該說無國界吧,對於有些早起的人們想來上一杯現磨咖啡似乎有點難,畢竟咖啡店不是,24,小時待命,除了,7,11,那些超商外,不過也無妨,這次將介紹,6,間位......
平底鍋認明法國製,因為中國製的比較會掉漆,在澳洲買價格差快一半,為什要帶平底鍋,因為要煎牛排,不論是backpacker,YHA,share,house,carvan,park,Motel,Resort,都不會找到這麼好的鍋子,人說工欲善其事,必先利其器,就算你技術很差,至少不會,糙灰搭,如果你不吃牛,建議你在澳洲吃牛,回台灣在不吃牛,澳洲牛是主要出產商品,所以他們自己都吃最好的,在台灣買牛排都是......
圖說,賺取高額里數換免費機票,國泰,港龍攜手推優惠活動,國泰航空提供,旅,天下,簡佑庭,台北報導即日起到今年12,31止,凡搭乘國泰航空與港龍航空由台灣出發之指定艙等機票,飛往國泰,港龍網絡上的任一航點,即可獲得額外,亞洲萬里通,里數,額外的里數有多划算,以台北經香港前往倫敦來回的經濟客艙為例,累積及額外的優惠里數,可兌換台北,香港或大阪,名古屋,福岡及首爾的免費經濟艙來回機票1張,若搭乘台北經香......
圖說,變色葉植物,lllustrator,希拉,轉載自,一次旅行Bon,Voyage,欣傳媒,一次旅行,林芳如,構成秋天紅葉美景的,除了楓葉,其實還有楓香等各種變色葉植物,不過,一般所謂的賞,紅葉,也還包含了黃葉,褐葉,綠葉等色彩,未必是全然的緋紅,沿著紅葉追風景,秋天的故事,就從這種種葉子說起,楓樹屬,Acer,整座地球上的楓樹種類約200多種,大多分布在北美洲,亞洲部分則以日本,韓國,中國,台......
,隨著,GoPro,的日趨普遍,我們看到更多更具震撼,第一人稱的畫面,來記綠許多刺激的瞬間,這回探險家,Sam,Cossman,與,George,Kourounis,帶著,GoPro,深入瓦努阿圖活火山,Marum,Crater,記錄下他們深入險境的過程,大家這一輩子可能沒有太多機會可以與火山超近接觸,但透過,GoPro,一切也沒有不可能了,必看超壯觀,先與當地原住民進行第一類接觸,隨即就是登上直......
