承襲百年古韻的傳統料理精神,老上海本幫菜的經典風味道地重現曾引進許多客座料理,讓台灣消費者也能輕鬆感受國際級美味的台北遠東飯店,看好台灣民眾極為挑剔的舌尖,繼2014年4月邀請廣州香格里拉行政總主廚陳國雄來台,以精彩演繹的廣州美食廣受饕客的喜愛後,此次再引進現今上海最火紅的餐廳,老吉士,試圖挑逗你我的味蕾,體驗承襲百年古韻的傳統料理精神,將老上海本幫菜的經典風味道地重現,位於上海的,老吉士,坐落於......
口味清鮮平和,鹹甜濃淡適中,強調本味,重視調湯,這是,淮揚菜,江浙菜,的特色,選料尤為注重鮮活,鮮嫩,最大的特點是製作精細,尤為注重刀工,以,瓜雕,享譽四方,來到香格里拉台南遠東國際大飯店的餐廳,醉月樓,即可享用到這些色香味形俱佳的淮揚菜,醉月樓主廚許忠賢從17,歲起即拜師學藝,專精在江浙菜的領域,曾在高雄市南北樓中餐館擔任主廚的工作,鑽研淮揚菜至今已接近30年的時間,現擔任醉月樓行政主廚的許師傅......
,STAY,顛覆傳統想像推出初戀白松露套餐,賦予白松露平易近人的全新風貌,餐桌上的鑽石不再遙不可及,讓第一次與白松露的邂逅,為您重溫初戀的美好,沒有吃過白松露,人生的美食清單總是缺了一角,阿爾巴白松露,ndash,帶您回味初戀的那份悸動與喜悅,白松露,ldquo,餐桌上的鑽石,rdquo,因其濃烈香氣成為饕客每年爭先必嘗的美食,同時也被列為歐陸傳奇食材之一,因為獨特且稀有,被譽為美食界的極上珍品,......
體現工藝精湛的細緻雕花做工,宛如少女綽約風姿再現,雕花師傅大展身手,創作巧奪天工雕花圍幔,看看建築達人Tiffany對這樣富有義縣香山建築雕刻代表作美名之,東山雕花樓,又是如何讚揚的呢,如果說蘇州博物館的清麗秀美像是出水芙蓉般的少女,那麼江蘇東山鎮的雕花樓便是風姿綽約,衣裝講究並且貴氣逼人的一代美人了,西山雕花樓位於太湖中央的西山島上,最盛時期曾有五進七落七天井的豪邸格局,主人可是康熙時期在山西最......
,如果你曾經幻想住在霍格沃茨城堡裡,那麼這裡有一個好消息,位於倫敦的Georgian,House旅店能給客人提供哈利波特主題客房,房間被設計成哈利宿舍的樣子,Gregorian,House建於1851年,是一間四星級的旅店,現在由創建者的後代經營,傳統的酒店客房是Victoria,Classic和Belgravia,Boutique式的房間,自從J,K,Rowling在自己的網站Pottermor......
秋天賞楓,已成為現代人的一種情趣,入秋後,一片萬紫千紅,楓葉紅,橙,黃,綠四種不同顏色的搭配,驚艷之美讓不少人為之嚮往,不過,秋天並非只有楓葉吸睛,還有翻黃的銀杏樹梢悄悄地告知秋天的到來,台灣由於氣候關係,銀杏樹並不普遍,但在台北市,台灣大學,校園內,大崙山上的,武岫農園,以及苗栗的,vila,villa魔法莊園,內,就能看到銀杏樹正靜靜的隨風擺動,醞釀著最黃澄澄的秋天回憶,台灣大學地質系館前連楓......
外號,戰爸,的隊長,末日之戰,布萊德彼特,飾,身經百戰,就在戰爭結束前,受命必須執行最後一個任務,帶領一起出生入死的,怒火,裝甲隊員波伊史旺,變形金剛,西亞李畢福,飾,與菜鳥士兵,波西傑克森,洛根勒曼,飾,等5人,在完全沒有支援的迫切危機中,以5人的戰隊直搗300人敵軍陣地,他們將要以超越生命的使命感與團隊勇氣,以寡擊眾,直搗敵軍心臟要區,完成不可能的任務,由布萊德彼特,Brad,Pitt,監製,......
台灣過去也有多睡一小時的小確幸,你知道美國人每一年都要集體調整時鐘2次嗎,這神祕消失的1小時稱作,夏令日光節約時間,Daylight,saving,time,2014年的日光節約時間結束於2014年11月2日,星期日,美國人必須在這天將時鐘調回標準時間,也就是說在2日凌晨2時起,要將時鐘將往回撥至凌晨1時,讓大多數的美國人有多,賺,了1小時,而此次的調整,直到明年春天再做一次前撥,再往前撥快一小時......
秋天會讓你聯想到甚麼樣的美食,無庸置疑的就是那令人唇齒留香的螃蟹吧,尤其饕客在每年秋季必嚐的大閘蟹與紅蟳,那濃密的蟹膏令人難以忘懷外,此次遠東飯店醉月樓戴主廚所選用的花蟹,三點蟹,石蟳等,更是台灣餐桌上最受歡迎的三大野生海蟹,皆由全台最專精捕蟹的萬里漁夫所捕獲,萬里不僅僅是台灣第一捕蟹重鎮外,新北外海的西北漁場,也是海蟹最主要的產區,全台每年超過八成的活跳跳海蟹,都是從這裡而來,這次醉月樓精選之台......
,即將邁入年終歲末之際,最受注目的兩大節日也將在這個月登場,想和家人團聚過個溫馨的聖誕夜,或是和朋友high整晚,將今年的不開心全部拋諸腦後,迎向美好新的一年,卻還在煩惱沒有頭緒該從何找起嗎,現在openrice為您網羅了北中南10家充滿了濃厚過節氣氛餐廳,讓你在這冷冷的季節裡,也有一顆暖呼呼的心唷,Monsieur,L,Restaurant,nbsp,隱身在寧謐的民生社區巷弄中,紅色的歐風老建築......
,位於安和路上的犇鐵板燒,名氣已經大到不用言喻,是眾多港台藝人最愛的口袋名單餐廳,本以為這樣的高知名度可能會讓犇鐵板燒店停止進步,但沒想到小編親自走一趟,才發現犇不但沒有原地踏步,而是不停的在創新突破在食材,菜單,廚藝等方面的技術與服務,最為眾人津津樂道的就是犇獨家引進MASTER,KOBE的近江級澳洲和牛AA12的肉質,大家一定很好奇甚麼叫做近江級呢,稱號源頭是來自日本三大和牛,就是指於日本的關......
江振誠預計在台灣開設的餐廳RAW,早在今日正式開幕前就已轟動整個美食界,坐落於大直美麗華百樂園附近,RAW與台灣各界精英合作,如CN,Flower,Fika,Fike,Caf,等,以全新的概念運作,希望改變台灣人既有的用餐習慣,讓這裡成為一個生活風格的平台,Chef,Andr,江振誠說,RAW會跟大家期待中的餐廳不同,這裡沒有名牌,但我們是一個品牌,一個起點,一顆種子,在此地深耕,期待孕育成一棵大......
最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......
,撰文,攝影,黃盈甄,部分圖片提供,澳門旅遊局,The,Kitchen,紫逸軒,冬日的澳門,特別適合漫步,因應節日點綴的繽紛亮麗的街景,令人著迷,不管是踏著石板路穿梭在歷史城區的葡式建築群中,或是遊走於金碧輝煌的購物中心,酒店娛樂場,都別有韻味,夜晚的仁慈堂在燈光的點綴下,顯得更為浪漫,冬日的澳門,乍見暖陽,更適合緩慢遊走,你可以拜訪以20多座歷史建築,以及相鄰的廣場和街道連接而成的澳門舊城區,看......
,常常聽到大家說,到了日本旅遊一定要吃各地車站有名的火車便當,但是有嚐過各機場的空港便當嗎,日本各機場推出,空弁,又意指空港便當,讓你出入境時就能在陸地上享受空港便當,讓我們一起出發吧,看看空港便當如何抓住旅行者的胃吧,原文出處,Photos,by,matome,naver,jp,odai,香濃起司KIMUKATSU三明治,以25層的肉片緊緊堆疊再夾上一層厚厚的起司去炸,將這樣的豬排做成三明治讓人......
