,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天參考了走進日本人的家,學做道地家常菜食譜書裡的一道菜,牡蠣味噌湯,食譜書裡的作者Joyce,親自尋訪日本各處當地的家庭,走進他們家裡的廚房,從訪談間體驗到日本當地的人情味,進而學習到一道道到地的日本料理喔,而這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜,尤其是搭配最近冷颼颼的天氣,在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢,在食材的選用裡,特別......
煙燻鮭魚班乃迪克蛋,搭配洋蔥的清爽風味,最適合愛吃魚的人享用,材料,人份,英式馬芬堡,hellip,個,煙燻鮭魚,hellip,80g,洋蔥,hellip,1,4個,水波蛋,hellip,個,材料,蛋,hellip,個,水,hellip,1000ml,醋,hellip,大匙,顆粒芥末醬,hellip,少許,乾燥荷蘭芹,hellip,少許,荷蘭醬,hellip,適量,材料,蛋黃,hellip,個,奶......
,過橋豆腐,食材,豆腐500g,雞蛋2個,油10g,鹽5g,雞精5g,澱粉10g,蔥花20g,辣醬30g,做法,1,準備好的辣醬,2,豆腐切塊雞蛋打好,3,將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟,4,蒸好的豆腐雞蛋,5,蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等,6,澆在蒸好的豆腐上,再撒上蔥末即可,宮保豆腐,食材,豆腐300g,花生50g,油適量,鹽適量,生薑適量,生抽適量,料酒適量,香醋適量,白糖適量,香油適量,......
過橋豆腐,以下圖片來源,食材,豆腐500g,雞蛋2個,油10g,鹽5g,雞精5g,澱粉10g,蔥花20g,辣醬30g,做法,1,準備好的辣醬,2,豆腐切塊,雞蛋打好,3,將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟,4,蒸好的豆腐雞蛋,5,蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等,6,澆在蒸好的豆腐上,再撒上蔥末即可,nbsp,宮保豆腐,nbsp,食材,豆腐300g,花生50g,油適量,鹽適量,生薑適量,生抽適量,料酒適......
,辣子雞,以下圖片,每天教你學做飯,nbsp,用料,雞肉一斤,人多多放,幹辣椒50,60g,怕辣就減量,怕辣的品種首選二荊條,花椒一大把,我用了青藤椒,蔥適量,薑適量,蒜適量,八角適量,香葉適量,芹菜一小根,料酒適量,糖適量,鹽適量,五香粉適量,醬油適量,蔬菜水一小碗,可不加,白芝麻適量,可不加,做法,雞肉洗淨斬成小塊,nbsp,用料酒,五香粉,鹽,蔥薑醃製20分鐘以上,此步鹽量可按炒菜的量來放,......
,翻拍自萬花鏡,nbsp,nbsp,材料,雞蛋7,10個,可樂250ML,老抽1勺,鹽1小勺,1,把雞蛋沖洗乾淨,冷水下鍋中火煮10分鐘,2,把雞蛋撈出後立即放入冷水中冷卻,剝去蛋殼,3,湯鍋洗淨,放入剝好的雞蛋,將可樂倒入鍋中,4,倒入老抽1勺,再放入一小勺鹽,5,大火煮開後,轉至中小火再煮20分鐘,然後關火,6,雞蛋和滷汁放涼,7,倒入保鮮盒中,放入冰箱冷藏24小時,小貼士,1,雞蛋煮熟後,撈......
在DIY風氣日甚的今日,直接買超市裡的鬆餅粉,回家加水或牛奶調成漿,就可以自製鬆餅了,問題是鬆餅粉到底是哪些原料合成,對發育中的學生是好是壞,文,古碧玲,飲食習慣受西方國家,日本的影響,臺灣年輕人已非常習慣並喜歡西式料理,麵包,三明治,漢堡等都很受青睞,而燒餅油條,稀飯等,恐怕就是有年紀的人比較會挑,的選擇,尤其是鬆餅,無論是日本九州鬆餅或是比利時鬆餅專賣店,總是可以看到年輕人大排長龍,可見喜愛度......
,以下圖片來源,nbsp,nbsp,食材,新鮮鴨蛋,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1000克,高度白酒,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbs......
給我一個電鍋,我給你全世界,這真的不是騙人的,從甜點到主食,幾乎你想得到的它都有辦法做出來,懶人必學的電鍋烹飪法,nbsp,首先來個大家都知道的整顆番茄飯吧,nbsp,整顆番茄飯,nbsp,圖片來源,原料,白米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,nbsp,可依個人喜好放入喜歡的配料,調味料,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,nbsp,製作步驟,1,準備食材和調料,白米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,橄......
,辣子雞,以下圖片,每天教你學做飯,nbsp,用料,雞肉一斤,人多多放,幹辣椒50,60g,怕辣就減量,怕辣的品種首選二荊條,花椒一大把,我用了青藤椒,蔥適量,薑適量,蒜適量,八角適量,香葉適量,芹菜一小根,料酒適量,糖適量,鹽適量,五香粉適量,醬油適量,蔬菜水一小碗,可不加,白芝麻適量,可不加,做法,雞肉洗淨斬成小塊,nbsp,用料酒,五香粉,鹽,蔥薑醃製20分鐘以上,此步鹽量可按炒菜的量來放,......
by,nbsp,栞,近幾年興起的野餐風潮,大家也跟上了嗎,對於外食比例甚高的現代人而言,野餐準備的食物也多是用錢解決,但是如果可以,相信有機會的話大家也會想親手製作美味的可愛料理吧,本次妞編輯就整理了3款手作小麵包要給有心的妞妞唷,現在快拿出紙筆學起來吧,nbsp,迷你原味貝果,材料,6個,高筋麵粉300g,酵母粉3g,鹽6g,砂糖15g,溫水165g,nbsp,步驟,一,小攪拌盆內倒入鹽,砂糖,......
,點選圖片看新聞影片,新唐人亞太台,2015,年,04,月,22,日訊,食安風暴不斷,新鮮衛生當然是消費者選擇食品的王道,清明節,當然要吃春捲,有一家在高雄的老字號春捲店,不受添加吊白塊的影響,帶您來看到,老店70年不變的堅持,高雄捷運美麗島站1號出口一家70年春捲專賣店,十點不到已經大排長龍,店家貼心改發號碼牌,讓饕客免於火熱太陽的曝曬,高雄民眾,從小吃到現在已經50年,吃習慣了,就是好吃啊,排......
一提到中秋節,大家第一個肯定是想到烤肉,但除了大口吃肉外,烤甜點的首選就非烤棉花糖莫屬啦,把軟呼呼甜膩膩的棉花糖,烤出一點點焦黃,外脆內軟,在配上餅乾,真是中秋烤肉的一大幸福啊,將棉花糖加熱後,和餅乾來場二重奏,覆盆子果醬的酸甜味具有畫龍點睛之效喔,材料,6個,棉花糖,hellip,6個,餅乾,hellip,12片,覆盆子果醬,hellip,適量,作法,1,nbsp,在6片,準備量的一半,半數的餅......
,nbsp,nbsp,nbsp,都說世間萬物,唯有美食和愛不可辜負,說起美食又怎麼少得了五花肉,學會這樣做五花肉,香到鄰居來敲門,nbsp,滷肉飯,pinpinlife,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,材,料,nbsp,nbsp,2斤帶皮五花肉,2匙油,30克冰糖,1個洋蔥,8個香菇,frac14,杯紹興黃酒,3大匙生抽,2大匙老抽,2杯水,4個雞蛋,3顆八角,1塊肉桂,3片月桂葉,2匙四......
,nbsp,有一位這樣的日本老人,名叫村嶋孟,如今86歲的高齡,堅持只做米飯50年,被人們譽為,煮飯仙人,nbsp,nbsp,nbsp,1962年在日本,村嶋孟才32歲的年紀,他開了間大眾食堂,門面裝修很簡陋甚至毫不起眼,nbsp,nbsp,nbsp,但依然擋不住源源不斷的客源,nbsp,nbsp,nbsp,這一切都源於他對於米飯的要求非常嚴格,基本55,的成本都用在材料上,只想做出一碗好的白米飯......
