,搭配蒸,煮,煎,炸,烤,烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點,超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭,商用最受歡迎麵點食譜,很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬,本書將打破桎梏與偏見,跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和延展性佳,質地較硬的冷水麵糰,加入酵母粉,需靜置膨脹,可以發酵成蓬鬆多孔的發麵麵糰,抑或是讓麵粉糊化,......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序,2,當主廚遇上食客,曾良泉,times,班尼食夫,中式麵點,味覺與視覺的雙重饗宴,中式麵點的味覺地圖幅員遼闊,每方地界的飲食文化都反映出各式各樣,截然不同卻都富含著當地特有飲食風俗與人文演進的麵點風味,正統風味的傳統中式點心,透過基礎麵糰的運用,變化出口味多樣的麵食與點心,麵粉加水揉成糰,經過蒸,煮,烤,炸,煎,烙等不同手法完成,無論做小點,或主食......
我們都喜歡看有哪些名人又拿了什麼包,但有時候,我更愛看的,是一個包包的製作過程,先前住在義大利時,有許多參訪歐洲皮件大廠的機會,說真的,那才是真正能讓人理解,手中那個包的故事有多吸引人的地方,所以當我得知,比利時皇家御用皮件Delvaux,要在Bellavita展出工藝特展,我簡直是用手刀的速度衝去參展,我好喜歡看這種親手製作的過程,來到現場才知道,一個Delvaux的Le,Brillant包包,......
,台北,nbsp,青田街,於日式巷弄漫步,感受過往風華,走進青田街,這才發現台北市中心除了高樓大廈,繁華的街景,還存在著一間間訴說著歷史的老房子,街頭巷尾瀰漫的沉靜之美,置身其中,總忍不住駐足良久,想把這股屬於歲月風華的美麗味道,深深記憶在心頭深處,nbsp,青田七六,時光淬鍊後的美麗,從日治時代開始,木造的建築,低矮的日式傳統房舍,從庭園造景到室內的每一處角落,說,青田七六,是青田街的代表,可不......
,nbsp,nbsp,最近的天氣越來越熱,台灣民眾動不動就喝外面賣的手搖杯及冰品,卻又擔心大腸桿菌超標,或是喝進過多糖分,塑化劑與不明添加物,hellip,nbsp,想要戰勝炎熱酷暑,為了兼顧健康,不如自己動手使用純天然的水果做出消暑飲品,只要搭配得宜,超簡單的步驟就能做出一杯又一杯健康,天然又消暑的清涼飲品,nbsp,今天小編介紹3種養生蔬果精力湯,只要搭配上奇美纖活力多功能果汁機,管他冰塊還是......
,玩全台灣旅遊網報導,今年的夏天好熱呀,炙熱火紅的大太陽真是令人吃不消,不管怎麼動,都會汗如雨下,真令人傷腦筋,孩子的暑假又要到了,要帶他們到哪邊玩才能安全,有趣又消暑呢,清涼的戲水池伴隨著秀麗的山巒綠意,衝突又有趣,2016水里玩水節,活動網站下載,滿滿的人潮讓,水里玩水節,好熱鬧,2016水里玩水節,活動網站下載,別擔心,今年夏天就來南投水里吧,2016水里玩水節暨水資源宣導活動,即將於105......
,活動介紹,以創意生活產業為體,創造幸福的生活水平,妝點城市生活容顏,透過優雅精藝生活美學的詮釋,以美感的人,事,物共同歡聚於文昌街,特以家具之諧音,佳聚,結合愛與美的理念,廣邀各領域美學達人及設計職人齊心聚氣於文昌街,共同策劃籌備了,生活結藝x心適文昌,系列活動,台北市文昌家具街為支持台灣文創產業與設計領域發展,串聯當地商家與兩位美國籍設計師Experimental,nbsp,Processes......
,活動介紹,生活結藝x心適文昌,影像佳聚展,優雅精藝生活美學的詮釋,以創意生活產業為體,創造幸福的生活水平,妝點城市生活容顏,美感的人,事,物共同歡聚於文昌街,特以家具之諧音,佳聚,結合愛與美的理念,特別邀請攝影師Wilson,Wang為本次,生活結藝x心適文昌,活動拍攝了,漂浮的傢俱,攝影作品,重新定義傢俱的想像空間,7月8日,影像佳聚展,揭幕,除了寶島生活結藝並放眼世界,藉由旅者的視野與居者的......
最近心血來潮想去菜市場逛逛,發現一項相當有趣的事情,菜市場的地瓜葉,分成好多不同的品種,無論是五爪的三爪的,還是不同顏色的都有,真的滿特別的,重點是每一個店家都說好吃,自己的比較好,但真的是這樣嗎,雖然最近地瓜葉相當的熱門,不外乎是因為他其中所富含的高含量營養,但不同種的真的都相同嗎,我就這樣抱著半信半疑的態度,買了最常見的綠地瓜葉,真的不能怪我,會這樣買,因為一直以來都是吃這樣的地瓜葉,突然換成......
記者陳宜婷,台北報導暑假是旅遊旺季,而日本是國人統計最想去旅遊的地點,但在精打細算日本旅遊的機票及住宿之後,行動上網的通訊需求往往容易被忽略,不管事使用國際漫遊或是承租上網分享器,都是需要一筆花費,日本通訊業者Freetel看好這股商機,結合NTT,Docomo日本第一100,網路覆蓋率,與台灣業者Dot5合作推出新一代日本七天上網卡,業者表示,除了提供1GB流量的4G,LTE上網,超過總流量1G......
VOGUE是世界上第一本,結合攝影呈現時裝的時尚雜誌,創辦人康泰納仕先生,Conde,rsquo,Nast,首度結合專業知名攝影師,以服裝,燈光及模特兒的優美姿態打造雜誌封面,立下時尚界創舉,2016年適逢VOGUE,TAIWAN,20週年,主辦單位特別策劃,預見coming,into,fashion,VOGUE跨世紀時尚攝影展,揭露時尚百年群像,預售期間首波推出限量版典藏商品套票組合,除了展覽單......
,跟隨著台灣,香港近幾年也開始吹起文青和小清新風格,因此在香港的各個角落都多了許多充滿著文青風格的店家和空間,下次到香港可別只顧著買東西,吃東西,買東西,吃東西啦,這些,文青男孩女孩遊香港必去的5大私房打卡熱點,也別忘了去瞧瞧喔,nbsp,私房打卡熱點,01,Teakha,nbsp,茶,家,位在上海的文青小茶館,Teakha,茶,家,不只以簡單的裝潢和真心誠意的茶點,甜點吸引著大家,在茶館的後巷還......
,最近幾年台灣吹起了一陣露營的風潮,不只是帶著孩子的爸媽喜歡到山上住一晚,年輕人們也開始喜歡時髦露營生活,也因此從台灣頭到台灣尾也開始有越來越多露營場,在這些各有特色的露營場中styletc,com特別為大家精選出5家人氣王露營區,趁著這個暑假出發露營去吧,nbsp,陽光民宿,地址,高雄市六龜區和平路305,2號,被大自然所包圍的陽光民宿擁有千坪庭院給所有露營客享受VIP露營場,不只有草地區,棧板......
記者黃駿騏,桃園報導2016桃園國際動漫大展10日下午舉行開幕記者會,桃園市長鄭文燦親臨會場並與來自台灣,馬來西亞及香港等地的參展漫畫家見面交流,鄭市長強調動漫的世界不是專屬年輕人,每個年齡層都有屬於自己的故事,動漫大展期間歡迎大家前來參觀,一起走進動漫的夢想世界,10日出席盛會的有桃園市長鄭文燦,市府祕書長李憲明,文化局長莊秀美,青年事務局長陳家濬,觀旅局長楊勝評,立委鄭寶清,市議員李光達,陳美......
,眼界時代的來臨,Before,it,s,in,Fashion,it,s,in,Vogue,時尚的百年群像,nbsp,VOGUE是世界上第一本,結合攝影呈現時裝的時尚雜誌,集團與刊物創辦人,Conde,rsquo,Nast,先生深具伯樂之明,高薪聘請,Adolph,de,Meyer,擔任,VOGUE,及,Vanity,Fair,的專屬攝影師,自此開啟時尚與攝影密不可分的關係,這一百多年以來Cond......
