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您知道豆漿也能入菜料理嗎,只要多花一點心思,掌握料理訣竅,其實豆漿也可以搭配白飯,粥湯,蔬菜,做成各式各樣的料理,以及饅頭,包子等營養豐富的可口點心,nbsp,煮飯,煮飯時,加水量往往為決定米飯口感是否鬆軟,有彈性的關鍵要素,其實也可以用豆漿代替清水一起煮飯,而且,豆漿的用量須比清水多一些,並使用濃度較低的豆漿,以免結塊,黃豆缺乏甲硫胺酸,而米飯缺乏離胺酸,若兩者一起調理食用,便可具互補功效,能使......

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簡單做豆漿,健康靠自己,如何製作美味的豆漿高湯,nbsp,將豆漿製成高湯後,可以運用到煮麵,熬粥,蒸蛋,煮火鍋等方面,各式料理讓人食慾大開,nbsp,葷豆漿高湯,以豆漿作為高湯湯底,內含多種豐富食材,兼顧養生功效及口感,豬肉,雞肉的動物性蛋白質,和豆漿的植物性蛋白質相互搭配,營養更加倍,加上高麗菜,玉米等蔬食,在調養脾胃及預防骨質疏鬆方面,皆有加乘的效果,材料,洋蔥2顆,老母雞1,2隻,白蘿蔔60......

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多喝豆漿有助預防脂肪肝,nbsp,nbsp,主要對症食材,燕麥,山楂,白木耳,據統計指出,國人每2至3人中,就有1人罹患脂肪肝,而有些患者的脂肪肝會演變成肝炎,肝硬化,甚至肝癌,嚴重威脅健康,研究顯示,多喝豆漿有助於預防脂肪肝,豆漿中的大豆蛋白質,磷脂質能清除囤積在肝臟中的脂肪,維護肝臟健康,搭配芝麻,燕麥,山楂,白木耳等食材,更有加乘的效果,還能預防心腦血管疾病的發生,nbsp,芝麻小米豆漿,養......

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依山傍海的中國福建,境內擁有許多優美的自然景觀與人文風采,動車,是福州的高鐵,讓福建境內城市不再遙遠,上山下海體驗人文風情一天就能達成,福建海峽旅遊網藉由動車心旅行活動網站,http,www,fjta,com,tw,event,crhtravel,規劃不同主題旅遊路線,只要揪臉書好友一起參加活動,就有機會得到福建4日遊行程,大師會館平日住宿券等多樣好禮,中國的福建省地理位置依山傍海,擁有許多森林與......

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,雪花隨風飄,花鹿在奔跑,每當歡樂的聖誕歌曲開始充斥在街道之中,就知道一年一度的聖誕節即將來臨,雖然台灣看不見靄靄白雪,還好有繽紛的聖誕樹及燈飾,以及熱鬧的聖誕節活動陪我們過節,今年的聖誕樹格外多元,像是晶華飯店內的三層樓高室內聖誕樹,或是各大百貨公司用心設計的聖誕樹,讓聖誕節提前到來,才剛跨入12月,街上已洋溢著聖誕氣息,車水馬龍的台北車站,中山站地區,就有多棵聖誕樹在11月點亮,微風廣場和芝麻......

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觀賞極光最佳的季節是9月至3月,到了最接近極光的地方,除了需要足夠夜晚長度和暗度之外,運氣也很重要,為了追逐極光,人們多半是圍繞著南北極圈,因大多數的極光發生在所謂的極光帶,是指所有的經度上距離地磁極10,至20,緯度寬約3,至6,的帶狀區域,就我們所知,北歐五國丹麥,瑞典,芬蘭,冰島,挪威,是世界知名的極光聖地,而北美阿拉加斯也名列在前,不過較不為人知的是,加拿大其實也看得到極光,推薦閱讀,極光......

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一到年末,所有步調都跟著日漸降低的氣溫緩慢起來,不知不覺中,生活竟變得有些平淡無奇,缺乏刺激的每一天,讓人也越來越沒力,就連身材也跟著走樣,這種冬天的惡性循環,在今年有解決的好方法,自12月5日起西門町樂聲影城將舉辦,十二月亞洲極限月,連日播放亞洲的精彩刺激電影,如,索命影帶2,虐殺人魔,花與蛇,等,要讓觀眾接受不同的刺激,為生活帶來些新活力,十二月亞洲極限月,是以,極限,為主軸,於2014年12......

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台灣得天獨厚有許多的高山峻嶺,上面生長著許多令人驚嘆的動植物,而最讓人目不轉睛的其中一項莫過於神木林了,不管是太平山或者是阿里山等過往的林場,走進神木林中總是會讓人有一種時間凝結的感覺,讓人心生讚嘆,而隨著歲月增長,人生閱歷漸深之時,我也漸漸的喜歡上停下腳步欣賞老東西,例如老建築或者是歷史悠久的工藝,說到這想知道有朋友去過酒廠嗎,說到酒廠其實很多人第一個印象會想到的就是橡木桶,沒錯,幾乎可以說橡木......

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最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......

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桃園的羅馬公路是條沿著鳳山溪上遊河岸所開闢的道路,每年春季時,沿路的山櫻花盛開,將此處點綴成一座櫻花隧道,夏天則有雪白的油桐花可以欣賞,知名景點,桃源仙谷,也在半路上,是民眾假日出遊的熱門地點,然而卻鮮少有人知道,此處有個遺世獨立的,嘎色鬧部落,被群山環繞的部落,放眼望去鬱鬱蔥蔥,滿是連綿相疊的天然林相,在冬天來到被山嵐,霧氣所籠罩的嘎色鬧,彷若處在人間仙境,根據嘎色鬧產業發展協會的導覽員Yahu......

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,nbsp,安哲,視覺藝術家,新銳繪本作家,知名偶像劇演員,繼,妹妹,之後的年度繪本大作,不安分的石頭,這可是一顆真正的星星,不怕日子一成不變,只怕喪失探尋未來的勇氣,在這個特別的月份裡,來自嘎嘎比森林的星星,一顆不安分的石頭,是所有人最好的禮物,nbsp,作者簡介,安哲,Ahn,Zhe視覺藝術家,V,i,s,u,a,l,A,r,t,i,s,t,作品曾於法國,瑞士,比利時,香港等地展出,並榮獲多項......

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好丘主廚小寶,熊貓小姐來到了,WWF,礁保護研究,是一個保護珊瑚的組織,今天幫我們做的盛的午餐是,白保日曜市,的成員,白保日曜市,是週日在白保市裡的市集,專門販賣當地食材,傳統技術的器具,鄉土料理等,丈夫和兒子都是漁夫,擅長以在地食材與海鮮做料理,一進到WWF先抓住好丘主廚小寶,熊貓小姐的讓人眼睛一亮的是一片芭蕉大小的葉子,後來才恍然大悟是月桃葉,上面裝著各式各樣的精巧可愛的料理,原來是這裡大受好......

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沖繩食材旅行的第一站,是要去沖繩婆婆家做客,好丘主廚小寶,熊貓小姐要來學習沖繩傳統點心,炸彈球,的做法,在旅行中第一次真的走進民宅真是一個好特別的體驗,知道小寶,熊貓小姐要來家裡,洋子婆婆其實超級緊張的,但完全看不出來,前一天還特別試做,深怕今天教給他們的料理不成功,小寶,熊貓小姐也是一副好學生的樣子,一進屋馬上拿出筆記本,洋子婆婆先教他們怎麼調製出麵糊,他真的把他們當作自己孫子一般悉心的教導,有......

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文,樂活營養師編輯群,甜蜜的十二月,不管是有情人或沒情人都能感受到聖誕節和跨年的喜悅與期待,而一道香熱的甜食,橙香巧克力鬆餅,總是最能代表這愉快地月份,橙香巧克力鬆餅酸甜的橙香糖漿與微苦的巧克力醬,光用想的就不自覺分泌唾液,搭配熱熱的現烤鬆餅,裝飾一下就超有節慶氛圍,首先,就從橙香糖漿動手吧,橙香糖漿的作法取一顆柳丁和葡萄柚,用削皮器具刨下一些皮,注意不要皮下白色的部分以免苦味,再將果皮切碎備用,......

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文,樂活營養師編輯群,如果說剉冰是屬於夏天,那冰淇淋該是屬於冬天,冷颼颼的天氣,暖呼呼的大衣,吃上一口冰淇淋,讓香濃,滑順的滋味帶給你如同戀愛般的幸福感,而這樣的戀愛滋味也能夠自己做,再搭配冬季盛產的柳橙,柳丁等柑橘類水果,以及受歡迎的經典搭檔,鬆餅,創造更多屬於自己的幸福時刻吧,香橙冰淇淋鬆餅說到柳橙,柳丁等柑橘類水果,就會想到它們擁有豐富的營養,但其鮮明的香氣和酸味也同樣為人津津樂道,像是芳香......

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