柿子除了鮮食,也能曬成好吃的柿餅,柿乾,就算不在柿子的季節,也能享受柿子的Q甜,讓人解解饞,而加工成柿餅,柿乾的,主要以澀柿類的石柿,牛心柿等為主,至於軟柿,還是挑軟的吃好,四周柿又稱軟柿,紅柿,市場俗稱,軟柿,紅柿,的四周柿,果實呈方形,還有4條淺縱溝,因此稱為,四周柿,成熟時,果皮為橙黃色,經脫澀處理後,果肉變軟,並轉為深紅色,俗語,柿子挑軟的吃,指的就是四周柿,牛心柿為主要做柿餅原料,澀柿以......
微風松高店將於明,24,日開幕,亞緻餐飲旗下的麗緻坊,Liz,GASTRONOMIE,也不缺席,麗緻坊微風松高店是全台第6家門市,在這個宛如美味戰場的信義區,推出的品項除了既有經典麵包,糕點,咖啡及巧克力等外,獨家首次推出,麗緻坊派對專案,服務,由專業廚藝團隊及人員協助花藝設計,餐盤擺設,飲品搭配等內容,其中餐飲組合部分可依顧客不同活動需求及規劃調整,將五星級飯店式的貼心服務延伸至消費者家中,並提......
住吉神社,壱岐神樂,沉醉於小島上的奇幻氛圍壱岐島在悠久的歷史中,除了留下許多不可思議的傳說和遺跡以外,為數眾多的神社也是旅人們興致勃勃的造訪目標,經官方登錄的就有150間,若再加上其他小規模的,竟有300間以上大大小小的神社遍布全島,和市街自然地融合成一塊的神社散發著沉靜的氣質,在一個陽光暖和的午後,來這裡聆聽它們的故事吧,推薦閱讀,福岡在地老神社,轉身後仍會想念的沉靜氛圍,住吉神社,壱岐神樂神社......
到金門看古厝,賞鸕鶿,嚐美食,金門國家公園管理處舉辦理3梯次采風活動,從11月20日至12月6日,每星期四出團,每團20人,每人8990元,有興趣的民眾可上金門國家公園管理處官網www,kmnp,gov,tw查詢,冬候鳥鸕鶿最吸睛,金門國家公園管理處表示,鸕鶿是金門冬候鳥主角,成千上萬隻鸕鶿傍晚歸巢的景象,非常壯觀,此次采風之旅,除了欣賞鸕鶿,深度體驗金門自然之美,將入住國家公園古厝民宿,欣賞閩南......
華麗熱鬧宮日節的起點每年11月2日至4日,唐津市的秋季大事,唐津宮日節,說是唐津市一年之中最盛大的活動也不為過,代表各個町的14台吉祥物曳山,由穿著特色服飾,曳子,隊員簇擁著,穿過大街小巷,沿途觀眾的加油打氣,形成壯觀的場面,據統計,每年約有50萬人前往參與這項盛事,所謂,曳山,是以和紙及漆製成的花車,每台重達2噸以上,最大的甚至高達6,8公尺,重量約3噸,個個精美華麗,造型生動,昭和33年,14......
撰文,攝影,陳偉倫,部分圖片提供,立山黑部阿爾卑斯路線,採訪協力,富山縣政府,長野縣政府,岐阜縣政府,紅葉美態,立山黑部阿爾卑斯路線,一提到立山黑部,便讓人聯想那高聳的大雪壁以及壯闊山色,位於富山縣與長野縣境內的立山黑部,全區位於中部山岳國立公園境內,每年來自台灣的訪客佔總遊客量的七成之多,成為最為國人熟知的日本天然美景之一,秋日,遊走立山黑部阿爾卑斯山脈路線,不但可以欣賞到黃紅交錯的紅葉盛況,還......
撰文,黃盈甄,攝影,王星鑑,每年的11,12月間是芒花盛開的季節,而台灣北部的東北角山城有著堪稱是全台灣最美麗的芒花景觀,不管是金瓜石的無耳茶壺山,報時山,水湳洞的礦山遺址,或是貢寮與頭城交界處的草嶺古道,廣闊的山海景觀搭配上有如銀白浪花的芒花,除了成為旅人們秋日賞芒的絕佳去處外,更吸引著諸多攝影愛好者前來取景,位於102縣道21公里處的不厭亭,不僅可遠眺優美的山稜線,每到芒花季,公路兩旁更開滿銀......
瑞典Liding,loppet世界最大越野路跑,跑出更健康的自己今年斯德哥爾摩的夏天特別長,在以往天氣早已漸漸轉涼的9月,還能感受到溫和的太陽,人們試著抓住夏末的一抹陽光,在河岸旁,或著是像森林一般的公園裡,他們套起慢跑鞋和短褲,在充滿綠意的城市裡恣意跑跳,Liding,是距離斯德哥爾摩市中心約6公里的小島,交通方便,便捷的地鐵和巴士都能輕易地抵達,每年9月,世界各地熱愛慢跑的跑者都前來參加世界上......
2007年一部,練習曲,譜出了延續至今的台灣單車環台風潮,許多人因此找回了生活重心,更有許多台灣不知名的美景一一被挖掘,讓人再度愛上台灣這塊土地,七年後,練習曲,導演陳懷恩和知名飯店集團合作,不只在飯店裡大方展出攝影作品,同時重回拍攝時曾經踏上的花蓮淨土,騎著腳踏車帶民眾一起尋探花蓮秋天的溫暖角落,對於花蓮,導演有份特殊的情感,猶記得電影一開頭,主角明相奮力騎在車流熙攘的東海岸公路上,整趟旅行裡,......
我們的眼光常往外看,殊不知最美的就在眼前,台灣真的很美,就看你怎麼去欣賞它,魅麗雜誌,85期,11月號,打敗年紀,過敏不是病,能量系統轉換療法,身體會告訴你它需要哪種能量介入,王曙芳GSH自我療癒導引,滋養細胞,5個隨時可做的意念轉化法,親愛的,你真的值得幸福,發行人的話,天堂捎來的訊息,駐顏一定行,漢方掃黑養成自然系美女,與大師對談,專訪社會建構論大師肯尼斯與瑪麗,格根,溝通是關係中的舞蹈,優席......
全新,My,Time,For,主題,名人帶路一探香港不同面貌2014台北國際旅展即將要在11月7日登場囉,香港旅遊發展局不僅在本次旅展擁有16個攤位,更邀集10家旅遊業者,要讓民眾大搶便宜又優質的旅遊行程,當中甚至還有3天2夜NT,7,888起,含稅,的行程,內容更不僅為機,酒,還有旅遊業者與港旅局大方送出的樂園門票或知名餐廳餐劵等優惠,絕對令人大嘆物超所值,香港對於台灣人來說,其實一點也不陌生,......
奇美實業集團創辦人許文龍,兒時經常流連在日據時代由日本人興建的一座博物館,在戰亂時期提供他幼小心靈的庇護,當時他即發下心願,等他長大後,要在家鄉興建一座人人可以親近,免費的博物館,歷經30年的收藏藝術品,文物的過程,及斥資20億元興建博物館,奇美博物館新館即將於明年元旦開幕,87歲的許文龍終於實現他一生的夢想,原設立在奇美集團辦公室的奇美博物館,目前已搬遷至台南都會博物館園區奇美館,奇美博物館由奇......
成旅晶贊飯店,台北蘆洲柏克菲餐廳12月31日前,每週六,日午晚餐時段供應柏克菲異國燉鍋料理吃到飽每位599,10,含10幾款有機蔬菜沙拉吧,精緻冷盤吧提供豐富異國風味料理等,柏克菲主廚簡敏育端出最拿手鑄鐵鍋料理,保留原食材自然油脂,特別挑選時下最,食,尚且色彩繽紛的鑄鐵鍋,本次餐點主打法式傳統阿爾薩斯燉豬腳,饒富創意的中西混血款料理紅酒豆腐乳燉羊肉,香料燉牛膝,綠咖哩燉鴨肉,紅酒燉雞,紅咖哩螃蟹,......
進入立冬,民眾開始吃起薑母鴨等祛寒活血的補品,讓原本價格漲翻天的老薑更是搶手,所有的民眾與業者都在問,何時才會降啊,如果難以免俗地還是要進補一下,有沒有可以取代的方案呢,由於老薑前年價格大跌,許多農民去年12月便減少栽種量,造成目前市面上老薑缺貨,但農委會強調,並不是整體薑的供應不足,目前市面上老薑供應量是不夠,價格較貴,其實可以改用粉薑,烹煮麻油雞等冬令補品時,多放些粉薑,一樣可以達到原本使用老......
所謂,薑是老的辣,老薑比起嫩薑,其中的薑辣素含量最多,辛辣程度也較強,因此通常如果要驅寒,活血,去腥味,多會搭配老薑來料理,而且要帶皮一起料理,效果才會好,至於其他辣度不高的嫩薑和粉薑則多用來醃漬當開胃菜,或也可以蒸熟食用,盛產季節,8月至12月,主要產地,台中,嘉義,南投,台東,盡量買帶土的,帶泥土量較多的老薑,表示剛出土不久,比較新鮮,莖塊要硬實,觸感較硬的薑表示比較新鮮,離出土時間或冷藏時間......
