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米其林大廚不外傳的13種獨門醬汁,學起來,做什麼菜都好吃,圖片來源,黑椒汁,英文,black,pepper,sauce,配料,黑椒碎10g,干蔥碎25g,蒜蓉25g,牛油30g,布朗少司25og,白蘭地酒4,tea,spoons,鹽little,做法,取一個乾淨的汁煲,燒熱後加入黑椒碎慢炒香,攢少許白蘭地酒後加入牛油,再將黑椒碎略炒一會兒,再加入干蔥碎和蒜蓉一起炒香,加入布朗少司後,煮約,至,分鐘......
,愛喝咖啡的我,對咖啡的癮其實很晚才開始,而要講到咖啡癮必須先從摩卡壺說起,記得第一次看到Bialetti摩卡壺是在多年前倫敦的義大利同學家中,對這個看起來有點酷的小玩意充滿好奇,於是要求同學幫我煮了一杯道地的義式濃縮咖啡,espresso,看著同學舀了滿滿一匙的糖到小小的杯子裡,心裡充滿驚訝,因為總覺得愛喝咖啡的義大利人應該是不加糖的吧,當時一心覺得喝黑咖啡才是專家,結果同學卻告訴我說,大部分的......
,春,春光乍現春天是混合了不同情緒的季節,這時候的天氣彷彿在戲弄人,前一天和煦的陽光露了點臉,隔天溫度又突然下降,殘酷的是,當人們終於覺得穿越了漫長的冬之隧道,三月卻常常下著雪,春天的吃食也因此跟著天氣擺盪不定,烹飪的食材與方式和此時多變的心情密不可分,自從養了雞,我發現自己分秒跟隨花園裡春之降臨跡象的變化,依照花園植物的生長季節規畫餐桌菜色令我雀躍不已,但總會在某個時刻,我發現春天降臨,因此終於......
,nbsp,來到二樓最大的房間,展覽的終點站是MIKA,LAND實花遊樂園,中間的八角形大螢幕裝置,每一個面相都正在演出一部影片,展現了蜷川實花近年來的所有影音作品,許許多多的作品裡有許多跨國大作,第一篇提到,看Mika的展覽要從花看起,而,如果你想看人的各種慾望,如果你有勇氣,看自己的慾望,Mika的電影會給你最裸的寫照,除了上一篇提到的惡女花魁電影,還有許多音樂錄影帶以及她的第二部電影Helt......
曾在電視劇,麻醉風暴,飾演一名麻醉科醫生的演員黃健瑋,以及正忙於舞台劇的創作歌手王若琳,受邀為無國界醫生的,穿梭救援間,亞洲巡迴展覽錄製語音導覽,黃健瑋將在展覽現場的伊波拉治療中心,用聲音帶著參觀者以正確的方式穿上伊波拉保護衣,王若琳也將以聲音帶領參觀者,面對衝突地區的醫院有大量傷患湧入時,如何依照病人傷勢的輕,重,緩,急,以最快的速度檢傷分類,以搶救最多病人,國際醫療人道救援組織無國界醫生,Do......
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天啊,這太厲害了,這招學起來,孩子們肯定會瘋掉啊,炎熱的夏季逐漸到來,不少人都喜歡在家制作一些解暑的食物,近日Youtube上有位網友在家自制了透心涼的冰沙,看完後可以過一個涼快的夏天了,讓我們一起來看看他是如何做的,首先准備芒果汁,冰,兩個袋子和鹽,然後把芒果汁倒入袋子內,接著把芒果汁放入大的袋子內,然後放滿冰塊,然後在袋子內倒入鹽,之後不停的搖晃,直到鹽分融化為止,最後打開袋子,你便會發現原是......
軟糖也可以這樣吃,一起來試試創意新吃法,材料,白酒漬軟糖,白酒,未成年請勿飲酒,UHA味覺糖,軟糖烤餅乾,小熊軟糖,低筋麵粉140克,砂糖50克,奶油90克,蛋1顆,保鮮袋,作法,白酒漬軟糖,將UHA味覺糖放入杯中,倒入白酒後冷藏1小時,軟糖吸飽白酒,口感更像水果,軟糖烤餅乾,室溫軟化奶油,加入砂糖,先攪拌後再加入蛋與麵粉一起混合攪拌,把和好的麵團放入保鮮袋後,放入冷藏30分鐘,取適量的麵團中間壓......
