,出處,天下雜誌第487期,文,徐仲,攝影,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Cre......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自民國66年引進咖啡樹苗,從默默耕耘到榮獲總統肯定,對品質的堅持一路走來始終如一,以前看大老闆們喝純黑咖啡,不了解其中奧妙,原來,咖啡就像紅酒一樣,包括產地,製作方式,沖泡,釀造,等過程都會影響每一杯咖啡的品質,而喝咖啡更是一種味覺上的享受,隨著參訪團隊來到嘉義中埔的,福友咖啡農場,一路上兩旁檳榔樹林立,讓我想起,今日農村,的時代,蕉農,果農一起打拼奮鬥的......
,nbsp,nbsp,食物價位差異我個人認為是滿大的啦,他的蝦仁炒豆苗一盤竟然要400塊錢耶,同事王小姐,你給我250我炒給你XDD,我以為我們沒有吃很多,結果猛然一看其實也點了不少XDD,就簡單分享一下給大家啦,是說很多一籠裡面其實只有,個,所以我建議最好是,個人以上的倍數會比較好摟,招牌小籠包,114元,6個,nbsp,可能我比較不專業,我覺得味道大家都差不多耶哈哈,絲瓜蝦仁小籠包,162元,......
,nbsp,nbsp,耶,我的牛排食記,巨無霸,oz的牛排是要吃多久,nbsp,nbsp,nbsp,趁著過年連假結束前我去了一趟台中,第一餐就是去牛排大叔吃牛排,這家店有超級大胃王排餐40OZ的牛排呀,開玩笑我哪吃的完40,OZ阿,其實我本身是比較喜歡吃豬排OR雞排,但是我有個習慣就是很喜歡點店家推薦的菜色,菜單上推薦的只有牛排,廢話,人家是牛排大叔阿,最後決定點12Oz的特選沙朗牛排,室內環境也......
,nbsp,nbsp,deg,之前知名部落客貓博士夫人曾到政大攝影社來演講從她的照片中那是Jane第一次深刻感受到貓咪的可愛也第一次得知侯硐這個地方所以今天決定和妹妹和甜甜一起來個邂逅貓咪的小旅行,darr,times,侯硐車站,times,nbsp,nbsp,nbsp,從台北搭台鐵來到了侯硐大約一個多小時的車程,一下車車站就有很多貓咪的設計標語好可愛,darr,times,侯硐貓村散步地圖,ti......
走過風雨,迎向陽光,181個家庭,462位罹難者,一夕之間化成塵土,這裡曾經是山明水秀的山地部落,如今夷為平地,懷著沉重的心情,來到位於高雄甲仙區的小林村紀念公園,盡管88水災過後的重建之路十分漫長,當地居民仍深深相信希望,擁抱陽光,藉由紀念公園追思先人,另一方面積極重建,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,原址對照現址,這兩天隨著台灣發展研究院的帶領下,深入88風災重度災區小林村,即使到現在......
,這次跟同學去吃california,pizza,kitchen,CPK,看網路上介紹,他們有出台灣道地特有的口味,魯肉飯,珍珠奶茶,蚵仔煎,等口味的PIZZA當然要大家糾一糾一起來吃嚕,位於華納的二樓,但是很奇怪的是,他們位於一樓的招牌門口處卻沒辦法直接上去,門都被鎖起來了,哈哈,二樓,的門口來張照片,門口的菜單,走進去就可以看到一顆超亮的裝飾樹,門口旁有個吧台,廚房,餐具,上面的,我想應該是一......
,nbsp,When,we,first,met,I,had,no,idea,that,you,would,be,so,important,to,me,當我們第一次相見,我並沒想到你對我如此重要,......
馬卡龍,Macar,又稱作瑪卡龍,杏仁小圓餅,少女的酥胸,是一種用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡,它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅,這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區偶爾可見,nbsp,nb......
洋蔥冰製作超簡單,材料,洋蔥3,4顆,總重量約1公斤,製冰盒2,3個,單格容量25CC,步驟,1,剝去洋蔥外皮,先切掉上面的蒂,再把根和心也切掉,2,將洋蔥放入碗內,至於電鍋中蒸20分鐘,也可用為波爐600W加熱20分鐘,3,將加熱過的洋蔥,連汁倒入果汁機中,4,將1杯水倒入果汁機中,將洋蔥攪打成泥狀,5,帶洋蔥泥放涼後,倒入製冰盒至8分滿,再加蓋或用保鮮膜封好冷凍,6,取出冷凍後的製冰盒,將其底......
,寶寶沒胃口,不吃東西,試試看兼具美味及營養的地瓜餅吧,香甜的滋味,絕對讓寶寶超買單,需準備4食材,1,地瓜約185g,2,低筋麵粉80g,3,蛋黃1顆,4,配方奶70ml,放涼後讓寶寶自己抓著吃吧,不過媽咪務必要在旁邊看著避免寶寶嗆到,http,bit,ly,1ABy6K1,nbsp,歡迎按讚加入,Sassi,誰是寶貝,粉絲行列,www,facebook,com,ilovesassibaby,未......
香酥甜蜜的地瓜塔卻是超低卡,做成一口大小當做派對點心一定很受歡迎,秋天正是地瓜盛產期,快來試試這道健康美味的甜點吧,材料,10人份,椰子油,40,g,楓糖漿,45,g,低筋麵粉,70,g,燕麥片,70,g,麩皮粉,10,g,熟地瓜,300,g,楓糖漿,100,g,低脂牛奶,25,g,椰子油,30,g,黑芝麻,10,g作法,1,椰子油,楓糖漿拌勻,篩入低筋麵粉,燕麥片,麩皮粉攪拌均勻,橄成長方型,約......
比利時鬆餅一直是許多人的最愛,在東區路上也很容易見到鬆餅的連鎖店家,而比利時鬆餅迷人的特色在於加了酵母揉製,發酵而成,形狀為格子狀,口感鬆軟中帶著表皮的微酥感,不妨試試自己動手做,不但美味又安心,份量25g,times,16,8人份,熱量123,kcal,人,材料,a,高筋麵粉,190g,低筋麵粉,20g,酵母粉,6g,b,黑糖,30g,全蛋,25g,鹽,2g,檸檬皮絲,5g,低脂牛奶,120g,......
,寶寶不願吃東西,怎麼辦,處在厭食期的寶寶讓媽咪傷透腦筋,做美味又可口的蒸蛋糕吧,只要,備,打,蒸,切,四步驟,不超過15分鐘即可上桌,準備食材,常溫雞蛋,3顆低筋麵粉,100g牛奶,60c,c,砂糖,2,5匙,可視情況增減,適合9個月以上的寶寶,此外,媽咪也可拌入熟紅蘿蔔絲,或搭配水果一起給寶寶做食用,不過提醒媽咪,打蛋前先將蛋殼搓洗一下吧,http,bit,ly,1xx0dZs,妳可能還會想看......
,寶寶厭奶期怎麼辦,厭奶期多發生於4,6個月,同時也是給予寶寶副食品的最佳時機,初期的副食品應以,米糊,作為主,建議媽咪幫寶寶紀錄每天吃的量及東西,做為日後副食品添加的參考,nbsp,馬鈴薯糊製作重點,1,米洗淨後泡水建議泡20分鐘,2,清洗馬鈴薯時,務必注意有無發芽及芽斑,建議放入添加蔬果洗潔液的水裡,浸泡後再清洗,3,步驟三要一邊攪拌,避免燒焦,nbsp,nbsp,同場加映,超可愛的親子生菜沙......
