如果你是挑嘴的夜貓子,最近一間開到凌晨3點的餐廳不能錯過,來台第4年,香港名廚林明健,Kin,主持了3間餐廳,從一開始強調當代料理的,Achoi,到回歸法式正統的,Chou,Chou,近日開幕的,Longtail,餐酒館則展現了他更大膽的玩心與自信,打破西餐擺盤形式,他放入更多亞洲的元素,把旅行中的香氣一起打包回來,對於現在的主廚來說,要找到自己料理的特色,尋根,是很重要的事,而林明健口中的根,指......
,贈獎,nbsp,潮味決炒麻辣專門提供個人式乾鍋料理,匯集了台灣人最愛的滷味和鹽酥雞,喜歡吃多少就夾多少,食材挑選好之後一部份會汆滷過,一部分會炸過,最後再以大火翻炒的方式把食材的香氣逼出來,想乾炒和湯吃都OK,價錢也很親民,要當正餐,點心,宵夜吃都很合適喔為慶祝,nbsp,潮味決炒麻辣專門新莊龍安店,nbsp,開幕要送出,2張潮味決炒麻辣專門100元現金抵用劵,價值3600的SPA劵,給1名幸運......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,從餐廳外觀,內部裝潢到美味餐點都充滿了粉嫩色系,光看著就超療癒啊,可愛餐點超捨不得吃,超紅卡娜赫拉立體拉花的咖啡廳,更是在IG大洗版,可愛爆棚餐廳一定要和姊妹分享,nbsp,繪咖啡,專業的立體拉花與平面畫花咖啡,讓每位客人都忍不住拍照打卡,立體拉花無論是卡娜赫拉,拉拉熊還是小熊維尼都難不倒店家,還可以指定拉花圖案喔,Source,nbsp,k7,2......
記者張朝福,嘉義報導嘉義市2018跨年晚會將在位於啟明路與公明路口建國二村,原台灣燈會場地,舉行,19日舉行記者會由金曲饒舌歌手大支與市長涂醒哲邀請所有熱愛音樂的年輕朋友來,嘉,玩,用最少經費,但是要越辦越好,涂市長表示,市府每年在500萬元預算經費下,仍要邀請最堅強的表演卡司歡迎附近雲嘉嘉地區及外地遊客們在嘉義市住二晚,來,嘉,呷,嘉,遊,嘉,住,嘉,涂市長並說,今年我們延續過往,反空汙不施放煙......
記者黃駿騏,桃園報導由桃園捷運公司,南海電鐵,桃園機場公司,關西空港共同合作推出的,旅行台灣大阪乘車券,107年2月1日正式發售後詢問度極高,限量3000份,台灣2000份,日本1000份,民眾反應熱烈銷售成績亮眼,桃園捷運公司表示,台灣部分第一天已銷售28,569份,遠遠超出預期,桃捷公司表示,旅行台灣大阪乘車券,每份售價新台幣470元,日幣1,770丹,可兌換桃園捷運單次票1張及南海電鐵單趟乘......
用平底鍋就能烤,簡單的裝飾鬆餅,海綿蛋糕片的麵糊除了烤箱之外,也能用平底鍋來烤,非常推薦想做個簡單的蛋糕時使用,使用海綿蛋糕片,P,013,一半的材料來製作,nbsp,Pancake,杏桃,可爾必思奶油的裝飾鬆餅,清爽的可爾必思奶油,加上軟綿綿的鬆餅,就能輕鬆完成美味蛋糕,材料,鬆餅2,片,直徑約14,cm,蛋黃,mdash,2,顆,細砂糖,mdash,15g,低筋麵粉,mdash,30g,牛奶,......
R,o,l,l,c,a,k,e,聖誕蠟燭蛋糕,將細捲的蛋糕捲組合起來變成一捆蠟燭,和基本的4,種裝飾蛋糕,P,010,使用相同材料即可完成,nbsp,材料,5根細捲蛋糕份量,海綿蛋糕片,P,013,mdash,1,片,鮮奶油,液態鮮奶油,乳脂肪比例45,mdash,200ml,細砂糖,mdash,1,大匙,糖漿,基本糖漿,P,020,mdash,3,大匙,櫻桃白蘭地Kirsch,mdash,2,小......
記者蘇彩娥,南投報導今年的兒童節連續5天的假期何處去,為鼓勵家長多陪伴兒童到戶外活動,南投林區管理處轄管的奧萬大國家森林遊樂區,與全國林務局管轄的國家森林遊樂區,同步於4月4日至4月8日連續假期間,優待12歳以下的兒童免費入園,歡迎民眾把握良機,前往森林遊樂區賞景攬勝,體驗台灣大自然之美,處長李炎壽表示,奧萬大國家森林遊樂區四季各具風情,春櫻,夏瀑,秋月,冬楓,各有特色,現在正值奧萬大春天繽紛季節......
馬卡龍基本功,Basic,Macaron,Techniques,馬卡龍又叫少女的酥胸,要表面光滑,有亮度,旁邊的蕾絲邊要整齊,外酥內軟,經營馬卡龍專賣店那幾年非常多人問我,製作馬卡龍有沒有什麼秘訣,我是真的沒有啊,可是我常常說馬卡龍跟婚姻一樣,一個簡單的配方,一百種失敗的方法,因為自己經歷了超級多次失敗,才找到穩定製作大量馬卡龍的方式,以下列出幾個製作馬卡龍要特別注意的地方,相信一定能事半功倍,烤......
,王格瑜,戴月美,專欄,nbsp,圖片來源,王格瑜,nbsp,旅行之所以有趣,不光只是名勝,有時候在城市中散步反而更貼近當地生活,我與妻子的巴黎之旅雖然是為了世界文化遺產而來,我們也很享受漫步巴黎街頭的感覺,走到哪裡都是藝術品,殿堂,宮殿,途中不知名的雕像也美得讓我們停留,nbsp,裝備上手,旅人起步走,飛巴黎之前,我先在KKday上預訂艾菲爾鐵塔,聖米歇爾山,hellip,hellip,等行程,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,近年來隨著FACEBOOK,IG等社群媒體的蓬勃發展,走到哪拍到哪並分享於社群已是時下最夯人際互動模式,隨之而來的網美經濟學也大行其道,坐落於台中美術館附近的,榙比歐卡,Tapioca,餐廳便在這樣背景下誕生,以創意的早午餐料理為店內核心商品,配上夢幻系的飲品及時尚空間氛圍,讓來用餐的民眾瞬間少女心萌發,品牌成立半年多吸引無數網紅網美們前來朝聖,儼......
土生葡菜,薈萃葡澳人文滋味,撰文,Ladder,Yu,Vivian,Huang,Jenna,Yang,攝影,Loki,Tsai,Sandra,特別感謝,澳門旅遊局,土生葡菜顧名思義是由澳門土生葡人發展出的獨特菜系,以葡國菜為基礎,揉合葡萄牙前殖民地飲食特點和澳門華人料理,大航海時代的非洲,印度與東南亞等地香料,混融進尋常本地家庭菜色,跨國境的文化交融,孕育成獨特的餐桌風景,因而於2012年被列入澳......
記者蘇彩娥,南投報導今年農曆春節連續假期長達9天,林務局南投林區管理處為維護奧萬大國家森林遊樂區的遊憩品質,除舊佈新迎新春,將在除夕,2月4日,進行園區清潔維護工作,當日將休園一天,前一天的小年夜,2月3日,無提供住宿服務,大年初一,2月5日,早上8時起即開園迎接新春,歡迎民眾春節假期來奧萬大走春,觀鳥,賞櫻花,迎接新春祥福之氣,南投林管處表示,農曆春節期間正屬奧萬大賞櫻盛期,山櫻花,八重櫻,霧社......
,nbsp,nbsp,麵包除好吃外,衛生也相當重要,究竟一家衛生合格的麵包店,應具備哪四大條件,一起來看看,nbsp,image,source,pixabay,文,凱倫,你跟小編一樣,走在路上常被麵包香給吸引,一不小心失心瘋買一堆嗎,小心,沒注意到店家衛生問題,結果吃壞肚子啊,對此根據,食力Foodnext,報導,一家好的麵包店除食物要美味外,乾不乾淨可以從以下四個地方觀察出來,趕緊來看看,ima......
,凪,Nagi,豚骨拉麵,十年磨一劍集大成之作首度公開,生田主廚暨2016年來台發表突破傳統之作,麥笛王,後,於5月31日,五,再度帶來宇宙首發,台灣王,與大家見面,生田智志主廚,Ikuta,Satoshi,自2004年起,於日本新宿黃金街開始其拉麵旅程,除用心傾聽來自食客的聲音,以拉麵拉近與人的距離,並持續挑戰自已,達成一年365天,每日一麵的創舉,至今已推出超過一千種的限定口味,各週限定拉麵每......
