馬卡龍基本功,Basic,Macaron,Techniques,馬卡龍又叫少女的酥胸,要表面光滑,有亮度,旁邊的蕾絲邊要整齊,外酥內軟,經營馬卡龍專賣店那幾年非常多人問我,製作馬卡龍有沒有什麼秘訣,我是真的沒有啊,可是我常常說馬卡龍跟婚姻一樣,一個簡單的配方,一百種失敗的方法,因為自己經歷了超級多次失敗,才找到穩定製作大量馬卡龍的方式,以下列出幾個製作馬卡龍要特別注意的地方,相信一定能事半功倍,烤......
記者謝敏政,嘉義報導每年從四月份起澎湖國際海上花火節及夏季旅遊熱潮開始展開,旅客可選擇搭乘高鐵抵達嘉義站後轉乘低碳電動公車直達布袋港旅客服務中心,再搭客輪前往澎湖,旅運時間最短,全程交通都可無縫接軌,免除自行駕駛的舟車勞頓,輕鬆體驗一趟舒適,CP值更高的澎湖觀光旅運服務,目前從台灣本島到澎湖的交通方式可分為搭飛機與搭船兩種,飛往澎湖的機位在旅遊旺季期間一位難求,搭船可選擇從嘉義布袋出發,這條藍色公......
,撰文,周培文,攝影,林茂盛,2017年夏天,友人間戲稱,邱三歲,的雙魚男子,選在行天宮附近的松江傳統市場街角,開設僅有四個吧台座位的夏野豆行,在熙來攘往的婆媽陣列中,這個喜歡玩滑板騎單車的浪漫大男孩所開設的咖啡小吧,很快就引起注意,nbsp,現實於我何有哉,堅持純真,對於開一間咖啡小店,人們的想像大抵是,有客人上門就沖煮咖啡,沒人時就烘豆,想休息就休息,想出門就閉店幾天,沒事的話就開著小店發呆,......
,圖文提供,魅麗雜誌,nbsp,文章出處,魅麗雜誌127期,2018,04,優席夫看世界,聖托里尼之旅,藍與白的秘密,將近快要半個月的南歐旅行,最後的終點停留在希臘的聖托里尼,Santorini,這個有著希臘最美麗小島著稱的奇幻境地,十幾年前到此探訪過,對它的白色建築群非常驚豔,特別是那些鑿崁在懸崖峭壁上的飯店,有些甚至還有游泳池呢,這對喜歡建築設計與藝術的我來說,實在是一個很好的教室,這裡還有一......
威士忌的釀造就像一場結合了大自然,科學與手工技藝的大型煉金術,而在每一瓶飄洋過海,送到消費者手中的威士忌背後,都有一位指引著這場煉金之旅的偉大人物,持續地為天下眾生創造美味,他們是酒廠的宙斯,首席調酒師,Master,Blender,業界最資深,百富首席調酒師大衛,史都華大衛,史都華,David,C,Stewart,MBE,於1962年進入百富酒廠工作,那年,他17歲,2年後,他進入首席調酒師研究......
,撰文,邢羽,圖片來源,Richie,Chan,Jesse33,topimages,Shutterstock,com,shutterstock,每當走在百貨林立的熱鬧東區街頭,或是看著時下年輕人提著大包小包逛著信義區時,你是否也懷念起那陪伴你度過青春歲月的商圈呢,這些特色商圈現在又變成了什麼模樣呢,nbsp,景點1,西門町商圈,西門町早期以電影院為主要的商業活動,也是當時最熱鬧的娛樂休憩場所,許多......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,台東的好山好水向來黏人,亦孕育豐富在地文化,透過,The,Gaya,Hotel,的引領,見證,探索,體驗專屬於台東的美好故事,從建築美學,歷史人文,原民生活到藝術,音樂,節慶,小農美食等,一段故事一段感動,這不僅是一座旅店而已,除了賦予如回家般的自在感受外,更增旅行的記憶深度,Gaya源自台灣原住民語,意指依循祖靈的信仰,尊重自然,The,Ga......
,玩全台灣旅遊網報導,說到金門你想到什麼,高粱,菜刀,飛彈,齁,遜斃了啦,金門每年,月可是有著一年一度,最熱鬧,最精彩,最飛炫,號稱全金門人動起來的年度盛事呢,想知道是什麼活動這麼威風,可以讓不論在地外地,全都蜂擁而至嗎,快點跟著我們一起看下去,nbsp,nbsp,嘿嘿,真的很想知道嗎,那還不快點往下滑,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,在每年的國曆五月,農曆四月是金門最盛大熱鬧的民俗慶典,浯島城隍文化......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,夏天旅遊旺季將至,大家有要去泰國玩嗎,以下編輯整理幾個旅客的常犯錯誤,看看妳,你是否都知道了,圖片來源,Mike,Ghasemi,nbsp,1,nbsp,nbsp,nbsp,直接問路邊計程車或嘟嘟車,多少錢,nbsp,在泰國,計程車或嘟嘟車雖然有跳表裝置,但很多時候都只是裝飾用的,叫車之前請先了解這一趟一般會花多少錢,你可以問飯店的櫃檯或是信任的友......
近年來郵輪包吃,包住,包玩的旅遊方式,逐漸被國人認識且受到歡迎,簡單來說郵輪就像是一座移動式度假村,在碧海藍天中,不論是住宿,還有吃喝玩樂等各項娛樂活動及設施,通通都可以一次滿足,而目前有多少人享受過搭乘郵輪馳騁於大海中的旅遊樂趣呢,Pollster波仕特線上市調網因此針對1,869位13歲以上國內民眾進行調查,Pollster波仕特線上市調網詢問,請問您搭乘郵輪出國旅遊共有幾次的經驗,整體而言,......
,澎湖現在也擁有大型商場和極限運動場,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,澎澄飯店,nbsp,nbsp,nbsp,藍天碧海的澎湖,需要更多的注目,位於南海遊客中心正對面的,澎澄飯店,閃耀新登場,揉合菊島人文藝術,要帶您深入探索這座美麗島嶼,同時,澎坊3號港,購物廣場與,星探索,極限運動場的加入,從此,澎湖一年四季都好玩,四月澎湖花火節即將璀燦照亮天空,今年旅程很高興有了新夥伴,澎澄飯......
,1983年4月15日正式開園,以,闔家同歡,為核心價值創立的東京迪士尼度假區,陪伴6,7年級生一起長大,甚至對許多台灣人來說,人生中第一個蒐集到,玩到,的迪士尼樂園,便是東京迪士尼,以五年為一個單位,推出盛大周年慶活動的東京迪士尼度假區,從今年4月15日正式啟動35周年慶,以,Happy,Celebration,作為周年慶活動主題,從遊行,表演,主題裝置,美食到園區限定特色商品,打造東京迪士尼度......
,新加坡掃貨全攻略,手信篇,nbsp,金鴨,鹹蛋魚皮及薯片,近年風靡新加坡的一款用鹹蛋黃作為配料的製作魚皮以及薯片零食,時時賣斷貨,因加了糖,所以口味有鹹蛋黃的鹹香,又有甜味輔佐,香脆可口,金鴨,在各大超商中有售,比較容易購得,nbsp,IRVINS,鹹蛋魚皮及薯片,知道鹹蛋魚皮的人,一定知道,IRVINS,這個牌子,有獨營的店鋪,十分醒目的黑黃色裝潢,但一般到店購買只能買到薯片,或者全部售罄,皆......
台灣貝果第一品牌,好丘Good,Cho,rsquo,s,年銷量100萬顆,高度相當於80座台北101大樓,首度海外快閃,好丘貝果限量10,000顆空運抵港,前進香港銅鑼灣city,super獨家首賣,nbsp,台灣貝果奇蹟,好丘貝果一年堆出80座台北101大樓,人氣特色,外,內軟,餡料源自台灣好物產,2017年,好丘在台灣賣出100萬顆的貝果,驚人的製作量相當於80座台灣101的高度,是什麼樣的貝......
怡保白咖啡,只要到大馬,許多人會買三合一白咖啡當伴手禮,白咖啡是白的嗎,白咖啡是什麼,關於白咖啡的定義,普遍是指在烘焙過程中添加較少雜質的咖啡豆,有些資料說是完全不含雜質,根據我走訪幾家白咖啡名店,店家證實還是有添加的,只是添加物較少,各名店使用的咖啡豆種類不一,像江氏咖啡一開始使用本土利比利卡,Liberica,後來因本土利比利卡產量漸減,改用進口利比利卡,阿拉比卡,Arabica,和羅布斯塔,......
