,漂亮馬卡龍的背後,總有無數次的失敗,這句話或許其來有自,但是,更大原因也許是您尚未接觸到此書,hellip,hellip,不知道蛋白霜要打到甚麼程度,沒關係,本書每個階段的製作步驟皆搭配圖文講解,並貼心提醒您成功烤出漂亮馬卡龍的訣竅,不知道完成之後要怎麼包裝,沒關係,本書最後還會教您,如何裝飾得讓馬卡龍更漂亮,並該如何為它穿上可愛的外包裝,不知道為什麼烤不出裙邊,沒關係,本書除了教您成功烤出漂亮......
手工麵線,林張玉枝,機械化的工具普遍後,願意製作手工麵線的人家就少了,林張玉枝是還堅持手工麵線製作的幾家之一,不入此行,無法深得裡頭暗藏的玄機,純手工麵線,需在每天清晨6點上工,要先手工揉麵團,拉麵條,醒麵後再甩拉一次麵條,之後披掛於竹架上曬麵,過午後,緊接著要把曬好的紅麵線用柴火炊蒸,這才算是告一段落,手工的麵線很講究,為了顧客的健康麵粉要挑沒有漂白過的,曾想過講求效率用機器取代,但真的不一樣,......
對決京都,宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔,Susan旗艦作品,由六層所組成,酥脆的餅皮,棉密的紅豆,濃郁布丁,細緻的抹茶紅豆戚風蛋糕,搭上了清爽確奶香十足的鮮奶油,頂層在覆蓋如麵條狀的抹茶白豆沙,點綴著豆腐做的QQ白玉,豆香十足確不失健康美味,入口後,層次交錯,抹茶,奶香,豆香在嘴裡共舞,做出最完美的詮釋,更多介紹,http,goo,gl,ZgEhsC,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,......
生命中越珍貴的東西越愛遲到,但屬於妳的,來了就不會走了,義式蛋白霜檸檬塔,屬於悶悶的台北午後,與手工甜點對話的Susan,當清爽可口的檸檬,遇上白拋拋幼咪咪的蛋白霜,會迸出什麼樣的火花,它不是奶油,是蛋白霜,__......
美國青蘋果的酸,日本青森富世蜜蘋果的甜,搭上了溫暖的核桃,夏日的水果香氣,甜蜜卻還是很有口感,在淋上英國太妃焦糖醬,一口咬下,焦糖與蘋果的汁液交融,好juicy,nbsp,nbsp,Susan是一個十分天然的女生,從小除了喜歡,對植物唱歌,和,捕捉昆蟲玩耍,最喜歡的就是用媽媽的烤箱作著好吃的甜點糕餅分享給大家吃,在旁人眼裏,Susan就像是一位,與手工甜點對話的天使,那樣的溫馨而可愛,關於,與手工......
今天的特邀嘉賓是來自美國邁阿密NoVe,Kitchen,Bar的壽司大師Hiro,Terada,他將展示自己的神奇刀工,教授大家如何將一根硬邦邦的黃瓜切出像蛇一樣軟綿綿的蛇行蠕動效果,鑑於效果逼真,友情提示所有恐蛇或者黃瓜的朋友請在親朋好友的陪同下觀看視頻,因為你即將要見證的是一根普普通通的家用黃瓜蛻變成一條恐怖巨蟒的奇蹟,首先,你要有一個黃瓜,然後,斜對角,薄薄地切,注意不要一刀給黃瓜給切斷了,......
,nbsp,我相信,自己做菜,吃飯這件事才會有獨特的意義,奚媽嚴裘麗,蔣公獅子頭,每個人家裡一定都有一部獨門食譜,承載著專屬於家族的生活脈絡和味覺記憶,出身上海世家,後又嫁入上海名門奚家的奚媽嚴裘麗就有這麼一本獨一無二的食譜,奚家與蔣介石私交甚篤,一些檯面上叱吒風雲的人物如辜振甫,趙耀東等人都常上奚家串門子,而奚家的家常菜與大廚為政商名流做的一些私房菜,也成了政商界小有名氣的私房家宴,蔣介石最愛的......
,nbsp,營養煎蛋餅,材料雞蛋4顆,蘑菇2個,洋蔥1,2個,培根2片,焗豆2大匙,花椰菜1個,小番茄3個,胡椒粒適量,香芹適量,橄欖油適量步驟1,將菇類,洋蔥,培根,花椰菜切成適當入口的大小,2,取一平底鍋倒入橄欖油,先炒洋蔥,再放入菇類,培根拌炒,3,炒好的材料擺放在鍋邊周圍,4,將雞蛋打入鍋中,5,四處放上小番茄,花椰菜,焗豆,6,擺動平底鍋,利用蛋白聚集所有的材料,7,灑上現磨的胡椒粒和香......
,Photo,CC,by,Flickr,圖文出自,nbsp,Readmoo電子書店部落格,未經授權,請勿轉載,試讀連結,天氣開始轉涼,冷暖交替之際,加上這兩天大陸帶來的沙塵暴,更要注意保養身體,南部鄉間盛傳極品冬季燉補湯品,蒜頭雞湯,真的是健康美味的上上之選啊,由李思儀中醫師誠心推薦良方,大蒜的殺菌力之強,尤其對於腸胃道的細菌,具有強效的抗菌作用,在如今動盪不安的食安風波中,猶如一股清流,喝來讓人......
,記住,酵素才是你身體的保健食品,酵素廚房,是一本輕食譜,教你如何以酵素入菜,即使是第一次下廚也能輕鬆上手,跟著,酵素廚房,一起吃,讓養身之道落實於每日的餐桌上,年底原本就是酪農業,牛奶的寒冬,大眾也對最近的奶類奶粉事件感到疑惑,而無論喝不喝牛奶,沒有酵素,生命將不再運轉,明天美好星期五,將開放一日限定免費,資深營養講師邵麗華的,酵素廚房,這本以,美味,簡單,健康,為主軸的食譜,讓週末輕鬆享受美食......
2013,10,31_開箱,DoreenWang,牛奶山形吐司,by,黑俠客,01,這次的吐司主角則是,DoreenWang,牛奶山形吐司,簡單與巧思的裝袋包裝,如上圖,先前有介紹過,2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山形吐司,by,黑俠客與本次牛奶山形吐司的尺寸上就有所不同,採用,12兩,長21cm寬10cm高10cm,02,吐司表層依然金黃色的焦脆樣貌,兩個胖嘟嘟的山形構成......
2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山型吐司,by,黑俠客,01,吐司模具最常見的是,12兩,的大約是長21cm寬10cm高10cm,24兩,的大約是長34cm寬12cm高12cm而以上照片這款原味山型吐司是採用,24兩,模具手作烘焙而成,02,這款原味山型吐司,沒有特別的加料與調味,卻還是會散發出濃厚的吐司香氣,一邊拍照的我,口水都不知道留下了多少,03,吐司發酵需要較久的時間......
,出處,康健雜誌作者,林惠婷圖片,康健雜誌你是否也有這種經驗,先刮掉奶油才吃蛋糕,現在外面賣的甜點,往往香氣濃郁過頭,添加食品加工物可能過多,不如自己親手製作甜點,還可自由替換成較健康,低熱量的食材,低糖,無奶油,吃甜點也能養生其實單單改變甜味調味料,減少食用動物性脂肪,就可減輕身體負擔,像日本的養生能量甜點,利用麥芽糖,楓糖,糙米甜酒,及乾燥水果,堅果類等,做為天然甜味的來源,或是像南瓜,地瓜,......
,探寶快報,nbsp,苗栗報導,全體注意,之前錯過的,這次可要好好把握了,每次遊玩後相信大家都是意猶未盡的吧,從一望無際的天空到清晨的芬多精,將這些遊盪在心裡滿滿美妙的回憶訴諸於於文字吧,nbsp,告訴你一個好康,能夠紀錄美好的旅程又有獎金可以拿,就是這個,nbsp,苗栗縣政府國際文化觀光局舉辦第二階段徵文比賽,而且獎金高達1萬元耶,即日起至103年11月20日止,nbsp,想不想拿著旅遊獎金再次......
圖說,日光以湯波,豆腐皮,料理聞名,記者方雯玲攝,旅,天下,記者方雯玲,日本報導開創歷史上難得長期盛世,江戶幕府,的將軍德川家康,於平定天下約1年後的1616年逝世,將於2015年屆滿400週年,因此枥木縣,日光市,東京都,東京觀光財團,東日本旅客鐵道,東武鐵道,江戶村等觀光單位,正合力推廣,家康開運之旅,德川家康的際遇並非一帆風順,尤其兒時曾為人質,度過波折的年少時代,其化解重重危機的一生,可謂......
