根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元市場規模,其中甜點蛋糕產值超過200億元,光母親節檔期就具有百億的市場能量,這麼龐大的市場規模,都在衝刺四月底五月初的一年一度母親節大檔,作為國內重要食品原料供應大廠開元食品,不僅強化零售通路顧客的商品供應服務以外,日前也透過西點烘焙展演課程,協助餐飲烘焙顧客開發母親節蛋糕新品,掌握最新消費趨勢,nbsp,圖說,開元食品扮演美味推手衝刺母親節檔期,......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,以物價不斷膨脹的情況之下,想要找到價格合理且有趣的旅遊景點似乎是難上加難,不過先別放棄,這裡有一些小技巧,有助於尋找到大型免費的旅遊景點,讓旅遊預算能夠控制在合理的範圍,首先,可以前往當地的遊客諮詢服務中心,工作人員將很樂意為遊客提供當地的免費景點,詢問飯店的工作人員,相信一定會特別有幫助,通常在節日和大型活動期間,都會額外提供免費的個人景點和活動,因此可以再次詢問當......
,女孩們對英國的幻想是什麼呢,最早從珍奧斯汀小說中勾勒出對19世紀英國的想像,正是美如油畫的英國鄉村和鄉紳們的生活,小編在英國生活兩年,最喜歡的正是一個個小巧精緻的美麗小鎮,每個小鎮各有特色,而其中讓我最為驚嘆的正是位於北約克郡的Knaresborough,納爾斯伯勒,小鎮,圖片,email,160,protected,Heng,Chen,nbsp,英國中部約克郡的私房景點,這個小鎮在旅遊書上不算......
,交通部台鐵局今,29,日宣布將於今年5,2起,開放全線普悠瑪號,太魯閣號等新自強號於乘車當日每列次限量發售120張無座票,旅客自5,2起,可在營業時間內於台鐵局各車站售票窗口購票,nbsp,台鐵現行的新自強號,包括普悠瑪號,太魯閣號,為維護乘車品質,不販售賣站票多年,只有遇到逢年過節,風災過後等特殊情況,台鐵才會開放站票,因列車行駛速度快,車程花費時間較少,每到假日,新自強號總是一票難求,現在隨......
,信義區威秀廣場快閃活動,重金聘請,24hr保全,超高規格,nbsp,保全24hr進駐台北信義威秀廣場,超高規格只為了守護少女們的,girl,s可樂果,FANTASY,WORLD,聯華食品旗下品牌可樂果看重,她經濟,全力搶攻女性市場,推出專屬女生的,girl,rsquo,s可樂果,除了在產品上力推,檸檬玫瑰鹽,及,初戀莓果,兩隻清爽口味之外,自5,1開始更是在台北信義威秀廣場快閃五天,打造,gir......
白巧克力起司蛋糕,起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕,加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕,本道食譜運用白巧克力,打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感,依照不同的喜好與年紀,每個人各自有喜愛的起司蛋糕,而這款細緻又綿密的紐約起司蛋糕,特別受到年輕人的青睞,nbsp,可可奶酥,Cocoa,crumble,中筋麵......
可愛貓貓甜甜圈,Cutie,Cat,Donuts,nbsp,材料Ingredients,雞蛋,2,顆,砂糖,70g,低筋麵粉,130g,牛奶,80g,泡打粉,1,2,茶匙,無鹽奶油,室溫,40g,植物油,1,大匙,約15g,nbsp,裝飾Garnish,杏仁粒,12,顆,白色,橙色,淺棕色,粉紅色的不調溫巧克力,各適量,黑巧克力,適量,nbsp,做法Method,01,預熱烤箱至160,在甜甜圈烤......
,每到盛夏,小編最期待的事情之一就是吃芒果啦,冰過拿出來吃真的是超享受,不過在台灣,如果想在產季以外的時間吃到芒果,最多人考慮的,大概就是去買菲律賓的芒果乾了,不過你有沒有想過,自己做芒果乾,說不定其實並不困難呢,nbsp,自己做芒果乾,材料,芒果,糖,細砂糖,黃砂糖,黑糖,烤箱或水果烘乾機,乾淨的水桶或盒子,步驟一,芒果洗乾淨後去皮切片,一顆芒果建議切成兩片,尺寸會比較好咬,步驟二,將切片的芒果......
在台灣如果您知道米其林,就不能不知道MOF,Meilleur,Ouvrier,de,France,在法國,甚至全球餐飲界的至高地位,MOF是一項源於1924年針對法國最佳工藝大師所頒發的肯定,開元食品定位為美食美味的最佳餐飲顧問,邀請法國MOF大師David,Brian來台客座,以其國際頂尖的甜點廚藝經驗,透過開元食品的專業平台,與國內甜點烘焙業者進行技藝與創意的交流,nbsp,David,Bri......
,nbsp,雖然感冒不是冬天的專利,但自從小丸子爺爺的說了,夏天感冒的是笨蛋,之後,讓大家都不敢在夏天感冒了,畢竟沒人想當笨蛋啊,這都是友藏爺爺的錯,當然生病的原因有很多,不管是因為冷氣吹太多,晚上忘了蓋被子,最近沒運動,還是因為生理期前後抵抗力變差,得感冒畢竟不是一件開心的事,吃藥不如食補,大家最好趁還沒感冒,或還沒被發現感冒前,趕緊補一下吧,尤其現在已進入二十四節氣之一的立夏,在這個傳統調養的......
,台北訊,2020台灣國際兒童影展,徵件活動已經熱烈展開,所有台灣影像創作者的優秀作品,只要是2017年9月以後完成,適合12歲以下兒童觀賞,都歡迎踴躍報名,共襄盛舉,凡影片出品國籍為台灣之作品,免收取報名費,精彩的劇情片,動畫片,電視節目,還有機會獲得高額獎金,台灣獎更是等你來拿,由公共電視創辦的,台灣國際兒童影展,TICFF,是亞洲第一個專為12歲以下兒童所設立的雙年影展,創辦於2004年,而......
開元食品長期關注學子成長與教育問題,今與家扶基金會一同推動,戀職人送愛心,nbsp,開元百萬助學計畫,公益活動,幫助台灣經濟弱勢的學子,能夠擁有最實質的經濟資助,讓他們再教育資源的缺口,得到幫助與關懷,預計將有千人次的學子受惠,nbsp,開元為家扶設置助學專款,預計將有千名學生受惠,家扶基金會何素秋執行長表示,社會議題非常多元,但教育資源缺乏的議題並非目前的顯學,所以更需要獲得大眾的關注,以及企業......
,經過漫長的草莓季,另一個會讓少女們尖叫的水果季節終於到了,猜到了嗎,沒錯,當時序進入五月份,就表示已陸續進入桃子成熟的時節,帶有絨毛的豔紅果皮內藏著香甜又多汁的果肉,一咬下就會噴汁的口感,就像初戀的滋味讓人忍不住再三回味,更別提將蜜桃做成各式甜點,誘人程度馬上double,讓人一想到口水都快要滴下來了,嘶,別再想像了,立刻手刀去買新鮮的桃子吧,是不是已經看到蜜桃派,蜜桃果凍向你招手了呢,蜜桃的產......
台灣清酒市場逐漸獲得更多年輕族群的青睞,主要就是清酒給予的形象愈具時尚與現代感,根據統計資料顯示註1,台灣是日本清酒的全球五大輸出國之一,開元食品長期經營國內清酒市場,更是日本,獺祭,旭酒造,在台灣的官方合作夥伴,自2016首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成熱潮,今年將訂於6月15日,星期六,於W,HOTEL舉辦,台北獺祭之會2019,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦將親自來台與喜愛......
,最近出現一則讓熱帶水果愛好者都很興奮的新聞,沒錯,消失了十六年的山竹終於有機會回來啦,農委會的公文預告今年六月底七月將重新開放山竹進口,許多對山竹的好滋味念念不忘的人來說,可以算是一項值得放鞭炮慶祝的好消息,終於不用再魂牽夢縈或是特地飛到東南亞品嚐熱帶果后的美味啦,nbsp,營養價值超高,不愧果后之名,山竹又名莽吉柿,山竺,是原產自東南亞一帶的熱帶水果代表,熱帶水果之王是榴槤,而山竹與榴槤被視為......
